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萝卜素丸子窍门
炸红
萝卜丸子
的家常做法
窍门
答:
步骤:1、
萝卜
擦丝撒入白糖搅拌均匀。2、拌匀之后会有水分慢慢腌出。3、馒头切丁撒上一点点水,让馒头丁吸收水分变软待用。4、适量浇上一点点油。5、腌好的萝卜丝切小段不用太碎。6、大葱切碎。7、倒入萝卜上。8、将热油倒在葱末上。9、加入生抽。10、加入老抽。11、倒入香油和适量的盐。12...
萝卜素丸子
怎么做
窍门
答:
1、白
萝卜
洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入盐,用筷子搅拌均匀,静置片刻。2、待萝卜丝变软,出水后,挤出水分,然后放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱,用筷子搅拌均匀。3、放入面粉,继续搅拌均匀。4、锅中放入适量油。5、用勺子挖一勺,用筷子适当塑型。6、油7分热后放入塑好型的
丸子
,中大火慢慢...
萝卜素丸子
怎么做
窍门
答:
面粉2勺 五香粉适量 鸡蛋1颗 香葱50克
萝卜素丸子
的做法步骤 1. 旱萝卜就是它,没有这个可以换成青萝卜、白萝卜任何萝卜都可以。2. 用刨丝器刨出细丝。用手攥出水份。3. 香葱切碎备用。4. 打入一颗鸡蛋 5. 加入适量盐,香葱。6. 一勺淀粉,两勺面粉,粉量自己掌握,能连住萝卜丝即可...
素罗卜
丸子
酥脆的
窍门
答:
1、白萝卜洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入盐,用筷子搅拌均匀,杀出水分。2、腌制好后,捞出放进容器里,放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱,用筷子搅拌均匀。3、放入面粉,继续搅拌均匀。4、用勺子挖一勺,用筷子适当塑型。5、锅中放入适量的油烧热,油温七成热时,放
萝卜丸子
炸至金黄色 6、完成...
炸胡
萝卜素丸子
做法
窍门
答:
1、材料:胡
萝卜
500g、鸡蛋一个、面粉500g、生抽少许、小苏打少许、葱少许、五香粉少许、盐少许。2、胡萝卜擦丝,擦细些碎些。加入葱花,苏打,生抽,鸡蛋,五香粉,加入面粉,加水搅拌成糊状,放置15分钟。3、搅拌成更加粘稠的糊状,便于
丸子
成型。小火把油烧6,7成热后,开始左手边做丸子右手边炸...
油炸
素丸子
的家常做法
窍门
?
答:
做法:1、把胡
萝卜
洗净去皮擦成丝,越细越好,再随意切几刀(再切一下是为了避免过长,影响形状和口感)2、把香葱洗净切末,姜切末 3、胡萝卜加香葱末、姜末一起放到盆中,再放入1勺盐、少许五香粉调味 4、加面粉、鸡蛋,搅拌均匀(如果面糊有些干,不易团成
丸子
,可以再加一点点水)5、把盘子...
炸
萝卜素丸子
的家常做法酥脆
窍门
答:
炸
萝卜素丸子
的家常做法酥脆
窍门
如下:工具/材料:白萝卜、红萝卜、水、面粉、油、盐、十三香、白胡椒粉、鸡精、糖、鸡蛋。1、把白萝卜,胡萝卜分别擦丝。2、锅中加水,水开后放白萝卜焯水,变软。3、胡萝卜焯水。4、把萝卜捞出来控水,不用挤,加入盐,十三香,白胡椒粉,鸡精,一丁点糖,鸡蛋...
素丸子萝卜丸子
怎么做
窍门
答:
1、
萝卜素丸子
,突出的是萝卜清香的味道,里面无需放太多的调料,特别是味精、葱、蒜、辣椒之类的调味品放得太多,势必会“喧宾夺主”,影响本味。2、
萝卜丸子
要想炸得好吃,最关键的一点是面不要放得太多,否则会成为面疙瘩,严重影响口感。如果萝卜水分太多就用手攥一攥,再少放点鸡蛋即可。3、擦...
萝卜丸子
怎样炸才蓬松?
答:
四、没有进行二次复炸,第一次炸定型,第二次升高油温七成热左右,复炸至金黄酥脆即可。实践操作炸
萝卜丸子
的做法比较简单,掌握好比较就可以,将白萝卜或胡萝卜切碎,也可以混搭,加入鸡蛋、面粉和调味品拌匀,里面放入一点香菜提味,下油锅中炸至金黄色即可。下面就分享炸
萝卜素丸子
的具体做法:炸...
炸
萝卜素丸子
香酥的小
窍门
答:
1、将准备好的萝卜清洗干净,然后擦成丝,放在水龙头下面冲洗两遍,淘洗干净的萝卜放入沸水锅中,加一勺盐水开后捞出,过凉备用。2、过凉后的萝卜丝攥干水分,水分一定要攥得干一点,然后用剪刀剪成1-2厘米的萝卜碎,这样更方便
萝卜丸子
抱团。3、剪碎的萝卜中,加入3颗鸡蛋,一勺盐,一勺白胡椒...
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