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萝卜缨子腌酸菜详细步骤
萝卜缨酸菜的腌制
方法
答:
步骤:1.
清洗萝卜缨子,将其浸泡在清水中15分钟,然后冲洗干净。2. 把萝卜缨子切成小段,大约2-3厘米长
。3. 在一个大碗中,加入切好的萝卜缨子,撒上适量的盐,搅拌均匀。4. 把拌好的萝卜缨子放入一个密封的容器中,压实,然后盖上盖子,放在阴凉通风的地方。5. 每天打开盖子,搅拌一下,确...
萝卜缨子
怎么
腌制
答:
1、准备材料:将凉好
的萝卜叶
洗净控干水分,准备好盐和冰糖 2、把控干水分的萝卜叶躺开,撒盐抓韵,让叶子都有盐 3、把摸好盐的萝卜叶打圈放入盆里,静置三十分钟 4、静置好的萝卜叶放入容器(玻璃罐)中,把
腌
出的汁水一起到入容器中,将萝卜叶压实,5、压实之后放入冰糖块,用一块石头压在...
萝卜缨腌酸菜
怎么做
答:
1、准备材料:将凉好的萝卜叶洗净控干水分,准备好盐和冰糖;2、把控干水分的萝卜叶躺开
,撒盐抓韵,让叶子都有盐;3、把摸好盐的萝卜叶打圈放入盆里,静置三十分钟;4、静置好的萝卜叶放入容器(玻璃罐)中,把腌出的汁水一起到入容器中,将萝卜叶压实;5、压实之后放入冰糖块,用一块石头压...
萝卜
菜
叶的腌制
方法窍门
答:
1、萝卜缨清洗干净备用。2、水烧开,先把萝卜缨根部放在开水锅里烫一分钟左右。3、再把萝卜缨叶子一起放进去焯烫10秒钟左右
。4、捞出放在无油无水的大盆中!再把烫萝卜缨的水倒进来。5、一双筷子交叉放在萝卜缨上,再在上面压上一个大石头。6、盖上保鲜膜或者用一个大一点儿的袋子套在盆子上...
萝卜
盈
做酸菜的
做法
答:
1、
萝卜缨
处理之前一定要摘去黄叶、老叶、烂叶;2、撒盐揉挤萝卜缨,最好要揉至萝卜缨嫩茎看不见透明茎为好;3、如果不吃醋的筒子,可以将揉好挤干水份的萝卜缨放在冰箱1-2天自然发酵变酸(类似
腌酸菜的
原理);4、往热锅壁上淋醋,可以利用锅的热度让醋香充分的挥发;5、腌制好的萝卜缨还...
民间盐
酸菜
制作方法
答:
1、处理青菜。一般是选择肉厚叶大
的
菜苔,青菜,
萝卜缨
都可以。砍倒后先放到晒场上晾晒1天。2、第二天将它彻底清洗,然后再次放到晒场上晾晒到7成干,叶片发蔫就可以了。这个
过程
要看天气,一般都需要1-3天左右。3、将晒好的青菜加入粗盐使劲的揉搓,让它渗出水份,然后放入
腌
缸中一层层叠好,每层...
如何
腌萝卜酸菜
答:
腌萝卜酸菜的
做法
腌制酸萝卜
方法食材准备:红萝卜适量,食用盐,做法
步骤
:先准备干净的坛子,晾干水分。把要腌制的萝卜洗净,晾干水分。最好准备几颗芥菜也洗净晾干,为了压着萝卜用。再烧开水,倒入坛中,加盐搅溶化了,成为盐水。盐的用量根据水的多少和要放入的萝卜的量而加,还有个人的喜好,一般是...
四川泡菜怎么泡法?
答:
做法:1.各种
萝卜
洗净沥干水分,切成约4~5cm长,截面0.5cm见方的条状。老姜去皮切片状。2.把凉白开水装入密封瓶中(约大半瓶),再将野山椒瓶中的汁水调入一半。3.再将盐、白砂糖、白酒、太太乐蘑菇精、大料、姜、花椒放入,如喜辣可加入一些野山椒或指天椒。4.在密封罐中,用筷子先将调味汁搅拌...
萝卜
叶子
酸菜
怎么
做
?
答:
萝卜缨
腌酸菜
怎么做 主料:
萝卜缨子
500g 辅料:盐 适量 操作
步骤
反馈 1.取嫩一点的萝卜缨子,洗干净。2.晾晒一天左右,使得萝卜缨子乾乾的。3.晒乾乾的萝卜缨子,叠在一起,放两三天左右。4.等到叶子变成这样黄黄的了就可以了。5.将萝卜缨子切短。6.放容器中,加适量的盐。一般是一斤菜一...
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