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营养学中级书籍
营养
师和大健康行业专业书单推荐,很全面!
答:
《公共营养师培训教材系列》</ - 分为四级,适合系统学习和考证,内容全面升级。《营养与食品卫生学》(第8版)</ - 公共卫生和预防医学的宝典,专业词汇丰富,挑战你的理解力。《中国营养科学全书》</ -
营养学
的百科全书,专业深度极强,适合资深研究者。特殊人群营养与健康管理《运动膳食与营养》...
求有关
营养学
的
书籍
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1、《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分,无论是学七大营养素、学食物
营养学
、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。2、《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》告诉你每天各种营养素该吃多少,还有最新的营养素参考摄入量。3、《营养功能成分应用指南》主要是对功能性食品...
营养学
专业的
书籍
推荐
答:
1、《营养圣经》英.霍尔福德 优点:本
书
可以让你对基础
营养学
的营养素、非营养素(作者没有这个概念,但是却介绍了这些东西,建议他进修一些中医较好)有全面了解,入门较快。缺点:对中国人的实际情况指导性不强 翻译者是文科出身,大量存在翻译术语不规范地方 几乎都是推崇组合的营养方式,对长期副作用(10年...
如何系统学习
营养学
?有哪些好的
书籍
?
答:
《公共
营养学
》 中国中医药出版社 。《临床营养学》 复旦大学出版社(这个有点太专业了,其实不是很推荐)。其实我觉得中医的部分内容也是蛮有价值的,可以参考一下。《中医学》 人民卫生出版社。《中医药膳学》 中国中医药出版社(这个还是很亲民的,适合日常保健调养)。刚刚翻了一下以前的书,看到...
营养
师看哪些
书籍
答:
其次,《营养与食品卫生学》也是营养师必备的专业
书籍
。这本书系统地介绍了
营养学
的基础知识和食物卫生的基本原理。通过学习这本书,营养师可以了解各种营养素的功能、食物来源和摄入量,以及食品安全和卫生的管理措施。这些知识对于营养师在制定膳食计划和评估食品安全方面具有重要意义。此外,《临床营养学》...
营养学
有那些不错的
书籍
啊!
答:
1.《实用营养治疗手册》查良锭等编著,中国标准出版社,ISBN7-5066-0862-6/R·013,1994年10月第二版,2.《营养与食品卫生学》李勇主编 北京大学医学出版社 ISBN 7-81071-624-7,2005年9月第一版 先把洪昭光教授的《40岁登上健康快车》当作教材,记熟记牢。这本书虽然不是
营养书籍
,...
有关于
营养
健康的
书籍
有哪些?
答:
NO1 作者:阿德勒.戴维斯,主要作品《吃的营养科学观》《营养与治疗》《营养与保健》《营养与妈妈宝宝健康》。其中《吃的营养科学观》《营养与治疗》不仅对美国的
营养学
起步及进展起重大作用,对中国的营养学观念,更是具有启蒙意义。该书在中国持续销售十余年,为科学严谨的营养学知识,在中国的推广,...
营养学
都有哪些
书籍
? 营养学专业课都有什么?
答:
出版信息 索书号 英汉
营养学
词典 沈治平主编 科学出版社 1997 H316:R151/SZP 实用营养学 蔡东联主编 人民卫生出版社 2005 R151/*017 现代营养学 (美)B.A.鲍曼,R.M.拉塞尔主编 化学工业出版社 2004 R151/*010 营养学报 中国生理科学会编辑 科学出版社 1956- R15/1 营养学 概念与争论 Frances Sie...
营养学
都有哪些
书籍
? 营养学专业课都有什么?
答:
徐南丽译 徐氏基金会出版 R151/10.9/(S)-1
营养学
基础知识 (德)贝斯勒等著 人民卫生出版社 1979.11 R151/477 营养学专业课要分类,动物和植物,医学,生命等.具体要查询开设此专业的学校,据说山东中医药大学,扬州大学,上海交大开了,不妨一查.参考资料:书目来自某校
图书
馆 ...
小姐姐
营养
师应该看那些
书籍
?
答:
《营养圣经(最新修订版)》出版近20年,是全球很受欢迎、最经典的健康
营养学书籍
之一。作者是国际健康和营养领域的权威,国际营养学会创始帕特里克•霍尔福德人。
书本
以通俗易懂的语言介绍了人人都应该了解的营养学知识,并提出了改善饮食的可行性建议;对不同年龄人群,防止心脏病、高血压、关节炎等...
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