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营养素参考值怎样看
营养
成分表
怎么看
答:
\x0d\x0a
看蛋白质质量指数
想知道这种包装食品的营养价值是高是低,有一个简单的判断方法,看蛋白质质量指数,用蛋白质的营养素参考值%除以能量的营养素参考值%,如果≥1,那就是高蛋白食物,如果<1,则表示你获得了较高的能量,较少的蛋白质,这种食品的营养价值不高。\x0d\x0a看碳水化...
商品上的
营养
成分表
怎么看
?
答:
营养成分表是一个表格,它包含了食品营养成分名称、含量和占
营养素参考数值
(NRV)百分比的规范性表格。它是营养标签必须展示的内容,也是各种声称的前提和基础。可以说,营养标签的灵魂就是营养成分表。营养成分表中NRV叫作
营养素参考值
,是专门设计用于食品标签的,可以理解为某营养素能大致满足正常人营养需...
营养
成分表
怎么看
答:
1卡路里≈4.186焦耳。如果卡路里在营养成分表中呈现为大写状态「Calorie」,这是大卡,1大卡≈4186焦耳=4.186千焦,即1000大卡≈4200千焦。2、单位克重 一般来说,食品的营养成分表是以100g为单位,有一些特别的以50g为单位。比如「百奇」饼干,就是以50g为单位,因为它总体含量小。3、
营养素参考值
(...
食物
营养
成分表应该
怎么看
答:
1、看能量:一般食物它的能量为2042千焦
,占到了每天需要摄入的总能量的24%。通常来说,吃一顿饭的能量大约占总能量的33%。可见,这种食物是高热量食物。2、
看蛋白质质量指数
:食物的营养价值是高是低,就看蛋白质质量指数,用蛋白质的营养素参考值%除以能量的营养素参考值%,如果≥1,那就是高...
营养
成分表的国家标准
答:
第七条规定,营养成分的标示应以每100克(毫升)和/或每份食品中的含量数值进行,并显示其占
营养素参考值
(NRV)的百分比。营养成分的定义、测定方法、标示方法和顺序、数值的允许误差等,均应遵守《食品营养成分标示准则》的相关规定。营养素参考值(NRV)的具体数值,应符合《中国食品标签营养素参考值》...
怎么看营养
标签中的能量值
答:
蛋白质的NRV(
营养素参考值
)是60g。意思就是:一般情况下,一个成年人一天大约需要60g蛋白质。需要注意,NRV只是个用于对比的参考值,相当于物理中的参照物。由于人们年龄、职业、体重、健康状况等差异存在,不同人每天需要的蛋白质的量肯定是不同的。NRV只是用来帮助消费者衡量食品中营养成分的多少。再举...
营养
成分表
怎么看
热量
答:
营养成分表中能量一栏的数据就表示摄入该食物后的热量,通常是每100克含热量多少千焦。营养成分表中第三列是
营养素参考值
百分比,表示食物中的营养素含量占人体一天所需量的百分比,能有效判断该食品的营养价值。营养成分表
怎么看
热量营养成分表第一列表示主要营养成分的名称,第二列表示每100克食品中营养...
营养素参考值
答:
营养素参考值
(NRV)专用于食品营养标签,用于比较食品营养成分含量的参考值。简单理解就是营养素参考值(NRV)<营养成分表<营养标签<预包装食品标签,前者是后者的一部分。营养素参考值表示一份食物所含的某种营养成分,提供了人体一天需求的百分比,比如100毫升牛奶的蛋白质NRV%为6%,说明提供了用户一天...
手把手教你
看营养
成分表
答:
《预包装食品营养标签通则》根据人群调查硬规定: 一个人一天摄入能量的
营养素参考值
(NRV)8400千焦; 一个人一天摄入蛋白质的营养素参考值(NRV)为60克; 一个人一天摄入脂肪的营养素参考值(NRV)为60克; 一个人一天摄入碳水化合物的营养素参考(NRV)为300克; 一个...
食物
营养
成分表
数值怎么看
答:
拿上图举例:第一行能量是指蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠四种营养物质的总能量,2547KJ除以4就是我们常说的“卡路里”含量。第三列
营养素参考值
%,能量是每天需要摄入总能量的百分之30,蛋白质是每天需要摄入总蛋白质的百分之45。
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