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葱油鲳鱼的做法大全
菜谱:金
鲳鱼的做法
答:
【做法】
1、鲳鱼洗净,在鱼身划几道口子,撒少量盐、胡椒粉和料酒腌制一会
。2、姜切片,葱切段。3、将腌好的鲳鱼用厨房纸洗去水分,控干。4、锅里放适量油,烧至6、7层熟放姜片略煎,随后放葱段;接着放鲳鱼,用中小火慢煎;煎至一面微微焦黄,翻转煎另外一面;两面都煎至微焦黄后,调入适量...
葱油鲳鱼
——保护血管促进骨骼
答:
葱油鲳鱼的做法
首先我们就需要把材料都准备好了,鲳鱼洗净切花刀每面二刀, 花刀内放入一片生姜片及抹上一点干淀粉。撒上适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉及蒜片腌上30分钟。锅内放入清水煮开,将鲳鱼装到屉上隔水蒸8分钟取出,撒上葱花备用。锅内倒入适量的食油中火烧开,将热油淋到鲳鱼上爆香即可。
教你几种红烧
鲳鱼的做法
答:
1、
鲳鱼
去内脏后用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜划两三刀。2、加入盐、料酒5ml、姜片腌制片刻。3、大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎。4、将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用。5、炒锅烧热,用姜块擦拭锅底,放入少许油烧热,将鲳鱼放入锅中,用小火煎至两面金黄色后,盛出沥油。6、锅留少许底油,爆香葱...
的做法
,葱油鲳鳊鱼怎么做好吃,
葱油鲳鳊鱼的
家常做法
答:
葱油鲳鱼的做法
鲳鱼去内脏洗净,正反面改刀,放入盘内,加入料酒、盐、姜片,放置一旁
。蒸锅加水烧开后,放入装盘的鱼,蒸8--12分钟。蒸好的鱼倒掉料酒,拿掉姜片。在蒸好的鱼上,依次放入糖、鸡精、蒸鱼豉油、醋,小葱切粒也铺在上面。锅里倒入油加热,爆下切好的大蒜丁(可以爆焦点),连油带...
清蒸
鲳鱼
怎么做?
答:
清蒸
鲳鱼
好吃
的做法
如下:1、先将新鲜的鲳鱼掏空内脏,洗净,鱼身两面各划2刀,姜切丝,大葱切丝,鲳鱼中加入姜丝、盐、料酒抹匀腌制10分钟。2、腌好后铺上姜葱丝。锅中水烧开,放鲳鱼蒸12分钟。3、蒸熟后夹去葱姜丝,放上葱丝、小米椒丝。倒入蒸鱼豉油或自己喜欢的其他料汁,油温烧至7成热,将...
鲳鱼的做法
有哪些
答:
1、
鲳鱼
去内脏后用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜划两三刀 2、加入盐,料酒5ml、姜片腌制片刻 3、大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎 4、将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用 5、炒锅烧热,用姜块擦拭锅底,放入少许油烧热,将鲳鱼放入锅中,用小火煎至两面金黄色后,盛出沥油 6、锅留少许底油,爆香葱、姜...
小
鲳鱼
怎么做好吃又简单
答:
香煎
鲳鱼的做法
:需要的食材:鲳鱼、黑胡椒粉、胡椒粉、香叶、孜然粉。1、将准备好的鲳鱼用刀子在身上划花刀沥干水分备用。2、香叶剁成接近于粉末,然后放在碗中,再放入黑白胡椒粉和孜然粉一起拌匀。3、把调好的食材粉末均匀的涂在鲳鱼的身上。4、热锅下油和少许盐,油烧至7成热,下鲳鱼煎至两面...
葱油
鱼
的做法
视频时间 00:37
鲳鱼
怎么做好吃?
答:
还可以做清蒸鲳鱼,需要先把生姜切片,葱切段,鱼的内脏去除,腮去除清洗干净,鱼身上面切十字刀,放到汤盘当中,然后再摆上肉片,花椒,八角,生姜片以及葱块,再放进蒸锅内用大火蒸熟,肉片,花椒,八角,葱姜去除,原汤倒进锅中,加一些盐调味烧开,浇在鱼的身上就可以吃了。还可以做
葱油鲳鱼
,先...
清蒸
鲳鱼的做法
和步骤窍门
答:
1、把金
鲳鱼
处理干净抹上料酒,在盘底和鱼身放上姜丝腌制10分钟。2、蒸锅中放水烧开后把鱼放入蒸10分钟。3、蒸鱼时切好大葱,姜,蒜。4、热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油。5、加入适量盐。6、倒入适量生抽。7、加入适量鱼露搅匀后关火。8、鱼蒸好后把盘中水倒掉,把锅中
葱油
汁浇入金鲳鱼上即...
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