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蒸没剥壳的鸡蛋会爆炸吗
蒸鸡蛋
不剥皮放进去可以吗
答:
当然可以,清洗下
鸡蛋的
外壳放进去,和包子分开一点,别挨着。10分钟完全可以熟了,而且10分钟的时间也足够杀死鸡蛋里的禽流感等病毒了(呵呵,我是说如果有的话)。
鸡蛋
可不可以不
剥壳
,直接放进微波炉里面吗
答:
最好的方法是买专用微波炉煎蛋器(像小碟子一样的塑料定型器),把蛋磕进去,放进去加热就可以了,因为没有了蛋壳,
所以也就不用担心爆炸了
。而且做出来的鸡蛋很有荷包蛋的香味,嫩嫩的,有没有油,不会感觉油腻。推荐哦~
微波炉加热
鸡蛋
为什么
会爆炸
答:
是的。因为微波炉的加热方式与明火加热方式不同,
鸡蛋
在微波炉中加热时,由于外壳和内膜的阻碍,会导致内部水蒸气无法释放到外界。水蒸气越积越多的情况下,鸡蛋内部会因压力过大,发生
爆炸
。波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热。在宇宙、自然界中到处都有微波存在,但由于自然界中的微波不集中...
鸡蛋
连壳放在蒸锅里
蒸
可以吗
答:
答案是可以的
。而且蒸的跟水煮的鸡蛋都是一样的,只是煮熟的时间不太一样。如果是做水煮鸡蛋的话,水烧开后,放入鸡蛋煮五分钟左右就熟了,用时还是比较短的。如果是把鸡蛋放在蒸锅上蒸的话,需要的时间也就长一些,需要蒸15~20分钟这样子,放大火煮的话可能就快一点,在蒸的过程中要注意锅中是...
鸡蛋
为什么
会爆炸
?
答:
剥了壳的熟鸡蛋,甚至吃完蛋白剩下的蛋黄,加热时也会发生爆炸
。专家解释,无论生的熟的,鸡蛋的内部系统都是层层密封的,它不仅有一层硬壳,内部还有几层软膜,去掉壳,没有打散的生鸡蛋,那层软膜没有捅破,加热时也容易发生爆裂。鸡蛋爆炸,轻则伤人面部,重则蛋壳迸进双眼,损伤角膜导致失明。
生
鸡蛋
为何
会爆炸
答:
最常见的是微波炉里加热生鸡蛋,
鸡蛋爆炸
。原因:微波炉加热时让鸡蛋里的水、油脂、蛋白质等极性分子互相摩擦,产生热量,热量急剧膨胀,必须找到一个出口散出,蛋壳承受不了由内向外冲撞的压力,鸡蛋就变成炸弹。火灾导致鸡蛋爆炸的原因,与微波炉加热鸡蛋一样。二是鸡蛋放久了也
会爆炸
。有篇博客,是...
鸡蛋
可以放电蒸箱里
蒸吗
?
答:
食材清单:鸡蛋三个 清水200ml 盐适量 鲜味少许 制作步骤:1. 将鸡蛋打入碗中,加入清水后搅拌均匀,加入适量盐和鲜味调味料,再搅拌均匀。2. 将搅拌好
的鸡蛋
液过滤,去掉蛋白上的泡沫。3. 将电蒸箱预热至100℃,将准备好的鸡蛋液倒入小碗中。4. 将小碗放入电蒸箱中,盖上盖子,
蒸
10-15分钟即可。
微波炉为什么不
能
热
鸡蛋
可能
会爆炸
答:
微波炉不能加热
剥
了
壳鸡蛋
,
会爆炸
是因为鸡蛋内部的空气会加热膨胀,切开自然就没那个问题了。只要鸡蛋看起来还是个整的,就别放进微波炉。如果要用微波炉加热生鸡蛋,最好是去壳,放到容器里打散。有市民将蛋壳戳洞后加热,这样比较危险。若是加热熟鸡蛋,也要戳出足够大的透气孔,或将鸡蛋切开。若是...
剥壳的鸡蛋
可以微波炉加热吗
答:
剥壳的鸡蛋
是不可以使用微波炉加热的,微波炉微波炉是利用分子的碰撞而产生热量,是一种由内向外加热的过程,而蛋清具有较好的密封性,能够抑制鸡蛋内的气体排出,可能会发生
爆炸
。2、加热方法 剥壳的鸡蛋可以使用蒸笼加热,鸡蛋剥壳后会和空气中的细菌接触,所以必须完全加热后才可以继续食用,应该将鸡蛋...
鸡蛋
连壳放在蒸锅里
蒸
可以吗?
答:
正常情况下,鸡蛋是可以带
壳
一起蒸的,且
蒸的鸡蛋
和煮的鸡蛋都是一样的,只不过在时间方面有差别而已,将鸡蛋放到蒸锅上蒸的话,时间会更长一些,大概要蒸15-20分钟左右的时间,要是直接用大火蒸,那么时间会更短一些。不过在
蒸鸡蛋
的时候,我们要尽量的在里面多加一些水,并且在蒸制的过程中要...
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