44问答网
所有问题
当前搜索:
蒸牛排骨的做法大全图解
牛排骨的
家常
做法
?
答:
1、
牛排骨
块切小,用压力锅做易烂易熟。2、用料:牛排骨1千克、姜4大片、香叶两片、花椒10颗左右、八角1个、茴香1块、豆瓣酱2大勺、冰糖20克、孜然粉8克、料酒或红酒200ml。3、牛排骨买来先焯水。4、姜切片,准备好香料,葱白部分切下来,其他打成结。5、热锅冷油,放入香料葱白炒出香味。6、...
牛排骨的做法
答:
红烧
牛排骨的做法
如下:1、牛排骨四斤。2、清水泡六个小时,中途换水两次。3、凉水下锅,加入两勺白酒,焯去血沫。4、焯好的牛排骨用温水投洗干净控水。5、起锅倒油,加入冰糖,炒至焦糖色冒泡。6、加入牛排骨,上述所有调料,翻炒均匀,加入开水没过牛排骨。7、现在倒进压力锅。8、放在蹄筋键...
牛排骨
怎么做好吃
视频时间 04:18
牛的排骨
怎么做好吃?
答:
先加入牛排骨炒干水分,然后加入2勺料酒,3勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,翻炒至牛排上色
。加入1碗开水,下入干辣椒,香叶,山楂,翻炒均匀。(加入山楂可以使牛排容易煮烂,同时增加口感,解腻开胃助消化。)将牛排倒入电压力锅中,按压牛羊肉键煮40分钟。40分钟后,待气阀落下,加入半勺盐。(因为老...
牛排骨的做法大全
视频时间 00:36
家庭
牛排骨的
简易
做法
答:
1.
牛排骨
让卖家剁好,先用流动的清水冲洗一下表面的脏物。2.然后将牛排骨和冷水一起放入锅中,加入几片生姜,一勺料酒,大火煮开,这样做是为了将牛排骨中的血水和脏物全部逼出来。3.水烧开后可以看到水面上明显浮起很多脏泡沫,这时就可以关火了,将牛排骨取出来,用温水冲洗干净表面的杂质,煮...
牛排骨
最简单
的做法
答:
1、准备好材料。2、把红枣洗洗加凉水泡泡,枸杞也是洗洗泡软,西洋参也洗洗,姜去皮切片。3、把
牛排骨
切块,用凉水泡泡,去掉血水。4、锅里加凉水,加牛排骨,加料酒大火烧开,捞起牛排骨,去掉血沫。5、把牛排骨加进电饭煲里,加姜片。6、加红枣,西洋参。7、加清水盖住食材,这个很重要,爱喝汤...
清炖
牛排骨
怎么做好吃又烂
答:
1、
牛排骨
洗净,大葱切长段,白萝卜去皮后切厚片,姜片。牛排骨冷水下锅,煮出血沫后捞出洗净。牛排骨放入砂锅中,加半锅水,料酒,姜片,大葱,大火烧,即将快开的时候转小火小火盖盖子煮45分钟后,捞出大葱不要。2、放入白萝卜,撒入盐,盖盖子继续煲45-60分钟即可出锅,出锅前可以根据自己的...
炖
牛排骨
家常
做法
答:
步骤:1、准备好食材。2、
牛
肋排冷水下锅+姜片+料酒大火煮去血沫捞出备用。3、热锅下油,放入洋葱、姜、蒜爆香。4、加入豆瓣酱,辣椒、桂皮、香叶、八角,放入焯好的牛肋排翻炒均匀。5、加啤酒+开水(一次性加够没过肉),加冰糖,生抽,老抽。6、大火煮开转小火炖1小时左右。7、西红柿、胡...
牛排骨
怎么做
答:
1、首先将牛排骨泡去血水先赶紧,切成大小均匀的小块,当然了
牛排骨的
块肯定比猪排骨的块要大一些,但是没关系牛肉很容易缩水的!2、将牛排骨中加入凉水进行焯水,开中火就行。煮的过程中会有血沫,用勺子撇出去就可以。3、焯水后的牛排骨用温水洗冲洗一遍,这样可以把残留在牛排骨表面上的血沫洗掉...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
清蒸牛排骨的正确方法
牛排骨清蒸应该蒸多久
牛排骨蒸最简单蒸法
隔水蒸清蒸牛排
粉蒸排骨的家常做法
木桶蒸牛排骨的做法大全
牛排骨蒸多久可以蒸熟了
牛排骨可以蒸着吃吗
牛骨头汤的做法