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蒸的菜
蒸菜
美食有哪些?
答:
1、蒜泥茄子
蒜泥茄子是一道山东省的特色传统名菜,属于鲁菜系。以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜。将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中凉凉待用。大蒜剥皮,剁成蓉,放入碗中,加入酱油,香油,精盐,味精拌匀。将调味汁倒在茄子上拌匀即可。2、
肉末蒸豆腐
肉末蒸豆腐是一道简单的家常...
高端大气的
蒸菜
有哪些?
答:
1、荷叶粉蒸鸡
荷叶粉蒸鸡是江苏省苏州市的一道传统名菜,属于苏菜系-苏帮菜,该菜品以荷叶为制作主料,荷叶粉蒸鸡的做法的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于原本味。此系家庭制作很方便,鸡脯肉、腿肉肉质鲜嫩,配以猪板油,蒸后较为滋润,油而不腻,该品荷叶清香四溢,鸡肉鲜嫩酥烂,粉质香糯,咸...
清
蒸菜
有哪些菜谱大全
答:
六、虾仁蒸蛋
1、将虾洗净后去头,去皮,除掉虾线后切成小块,准备2个鸡蛋打到碗里,放入少许盐、葱花。2、放少量清水,用打蛋器充分搅拌均匀,一定要搅拌充分,否则蒸好的蛋羹底部会有蛋白沉淀。3、将蛋液倒入大碗中,蒸锅添水加热,把碗放到蒸屉上,盖上锅盖。4、待水烧开后蛋液有些凝固了,这...
蒸菜
包括有哪些呢?
答:
三、蒸排骨
蒸排骨用时不长,只需要25分钟就能轻松脱骨,而且肉嫩入味,不要一滴油却喷喷香,连仅有的那点肉汤都能就饭吃。四、
剁椒腐竹
这道剁椒蒸腐竹,是过年必备的一道健康蒸菜,红薯粉丝晶莹剔透又筋道,腐竹耐嚼入味,整道菜中和了剁椒和蚝油的复合味,鲜香味美比吃肉还过瘾。五、
翡翠肉卷
...
带有蒸气的
蒸
字菜名有哪些?
答:
黄豆酱蒸鱼
,蒸鸡蛋羹,蒜蓉粉丝蒸大虾,腐乳蒸鸡,酒蒸蛤蜊,凉拌蒸茄子,蒜蓉蒸丝瓜,香菇马蹄蒸肉饼,排骨蒸豆腐...等等
能
蒸的菜
有哪些?
答:
有粉蒸肉、粉
蒸排骨
,腐竹粉丝蒸、香菇蒸鳕鱼、剁椒蒸鸡翅、榨菜蒸鱼腩、清蒸狮子头、蒜酥蒸南瓜、清蒸平鱼、油淋丝瓜鸡、三鲜冬瓜等。以下是粉蒸鸡腿肉的制作方法:主料:鸡腿4只、粉蒸肉调料1袋、土豆2克、胡萝卜1根 辅料:大葱1段、老姜1块、大蒜5瓣、生抽2勺、蚝油2勺、黑胡椒适量、料酒2勺、...
哪些蔬菜可以
蒸
着吃
答:
1、
蒸
白菜丸子 做法 1、肉馅装碗,放入适量油、盐、料酒、生抽、白胡椒粉,搅拌均匀;再放入姜末、葱花,搅拌均匀;打入一个鸡蛋的蛋黄,搅拌均匀,备用;2、白菜选用中断,这样梗和叶都适中,洗净,切寸断,备用;3、炒锅烧热,放入适量油,稍热后放入白菜,翻炒,至白菜都粘上油后,放入适量盐,...
蒸的菜
有哪些家常菜
答:
家常蒸菜有:蒜香蒸肉、荷叶粉蒸肉、荷叶粉蒸大排、粉叶粉蒸鱼、
荷叶粉蒸鸡
等。1、蒜香蒸肉 原料:精瘦肉400克,糯米粉150克,大蒜50克,鲜青椒100克,精盐10克,料酒10克,嫩肉粉1克,香醋40克,油30克,辣椒油80克。2、荷叶粉蒸肉 原料:五花猪肉600g,鲜荷叶3张,麻油15g,料酒20g,绵...
大学食堂7款懒人
蒸菜
答:
大学食堂7款懒人
蒸菜
肉沫水蒸蛋 Q所需食材 鸡蛋、肉沫、玉米淀粉、葱花生抽、蚝油、白糖、盐、温水√做法步骤 ①碗中打三个鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀,加半碗温水,拌匀②过筛一次,盖上保鲜膜,扎几个小孔,水开上锅蒸10分钟③起锅热油,倒入肉沫,炒至变色,加一勺蚝油,半勺生抽,半勺白糖...
可以
蒸的
家常菜有哪些
答:
蒸
肉沫茄子、过桥豆腐、清蒸黄翅鱼等。过桥豆腐做法:用料:豆腐200克、肉末100克、鸡蛋4个、蒜10克、红椒15克、盐2克、生抽10克、老抽5克。1、豆腐切块,打入鸡蛋蒸15分钟。2、锅内下入肉末、蒜末、红椒翻炒。3、加水,倒入盐、生抽、老抽,炒熟后捞出。4、将炒好的肉末铺在豆腐上即可。
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