蛋炒饭的详细做法?答:1、蛋炒饭的时候,先炒蛋不对,先炒饭也不对,正确方法应该是将鸡蛋液直接淋入在米饭中,将其翻拌均匀,使得鸡蛋液可以包裹在每一粒米饭上,这样做的蛋炒饭才会粒粒分明且金黄。 2、做蛋炒饭,用新蒸的米饭或者是剩米饭都可以,注意新蒸的米饭需要加水少并且保证米饭有些硬,蒸熟后需要将其彻底晾凉,才可进行操作,而剩...
蛋炒饭怎么做好吃又简单?答:1、准备一碗大米饭,最好隔夜饭,炒出来好吃又清爽。 2、土鸡蛋两个,或者普通的鸡蛋也行,打到碗里,然后用筷子打散。 3、大葱切好,最好有青有白,这样的大葱更有味道。 4、小青菜洗洗,可以切成段,也可以不切,看自己喜好。 5、锅里热油,把蛋倒进去,注意不要太大火,蛋容易糊。 6、蛋炒碎不要炒太老,然后...
扬州蛋炒饭怎么做好吃?答:扬州炒饭是一个非常好吃的小吃,尤其是在时间不充足的情况下,吃一个扬州炒饭是非常简单,而且又有营养的美味佳肴。它的做法多种多样,可以根据自己的口味去做,也可以根据传统的做法去做。今天选择家常做法一起来看看吧。 准备食材: 米饭300克,鸡蛋3个,肉末50克,色拉油30克,食盐4克,葱花3克,鸡精5克,玉米粒30克,...
怎么做好吃的蛋炒饭?答:手把手教你做好吃的蛋炒饭。 用料: 剩米饭1碗,火腿肠1根,鸡蛋两个,黄瓜半根,油15毫升,酱油1勺,盐半勺。 做法步骤: 1. 黄瓜切丁。 2. 火腿肠切丁,鸡蛋打散。 3. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,炒至微黄盛出备用。 4. 锅中留底油,下火腿肠、黄瓜丁炒出香味。 5. 倒入米饭打散,翻炒均匀。 6. 加入炒好的...
特别好吃的香肠蛋炒饭答:香肠蛋炒饭 准备食材: 冷米饭,鸡蛋,火腿肠,小青菜,胡萝卜,葱,生抽,老抽,蚝油,糖,盐,油。 步骤: 1、准备好一大碗冷米饭备用,2个鸡蛋打散,2根火腿肠切丁,一小块胡萝卜切丁,小青菜洗净备用。 2、调制酱汁,一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半勺糖,调好备用。 3、热锅下油,油温7成热倒入打散的鸡蛋液,炒至...
如何做西红柿蛋炒饭?答:西红柿炒饭由于带有一点酸,是让人非常开胃的一道主食。西红柿炒饭是一道脍炙人口的大众美味,从老到少几乎无人不爱,而且也是餐馆点击率颇高的一道美味。一起来看看我的做法吧。 准备食材:隔夜冷饭1碗,西红柿2个,鸡蛋1个,小葱3根,猪油20克,食用盐3克,鸡精2克,胡椒粉3克,生抽1勺,虾皮2克。 西红柿蛋炒饭方法...