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西米是什么样
西米
分为大西米和小西米两种,有
什么
不同之处?
答:
西米就是我们常说的西谷米,一般分为大、小两类,也有分为大、中、小三类的说法。主要按照体积划分,
大西米口感比较劲道
,很多人会用来做甜点。而小西米口感要差一些,主要是煮粥或者做西米露。大西米做法相对复杂,需要提前煮一下,而小西米可以省去提前煮的步骤,做法简单。1、大西米大西米的体积比...
西米是什么
?
答:
西米又叫西谷米, 是印度尼西亚特产
, 西米有的是用木薯粉、 麦淀粉、 苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使...
“
西米
”
是什么样子
的?
答:
西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族
。现在市场上卖的西米,多是混合了大量其他淀粉物质的,比如木薯粉。在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁;在世界各地,主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚...
西米
和薏米有
什么
区别吗?
答:
区别2:西米和薏米颜色是不一样的,
西米是珍珠白
,薏米是灰白色,而且还有个黑色的蒂口 区别3:
西米是柔软的
,薏米是硬硬的 (图一是西米,图二是薏米)补充:1、薏米又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的...
请问
西米
长
什么样子
?
答:
西米的主要成分是淀粉。
西米是
白色的,放到水里煮透了,会变透明。
西米是什么
植物的种子
答:
西米果实类型西米不是任何果实类型,是从西固椰子树髓中提取的淀粉,手工制作而成,西米的主要作用是吃,
西米是
一种温和的食物,含有大量淀粉,具有良好的保暖效果,如果一个人的脾胃功能不好,肺热咳嗽也很常见,所以选择西米有很好的改善效果。西米长
什么样子
西米棕榈多生长在湿润的地方,比如沼泽、小溪旁...
硒米和
西米
如何区分?
答:
西米是
产于南洋群岛一带,取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉的方法,经过粉碎、筛浆、过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等多个过程制取而成的一种淀粉。一、从外观形态区分 硒米外观跟普通大米的形态差不同,可当主食来食用;西米的外观是圆圆的白色颗粒,煮熟之后变成透明的颗粒。三、从功效作用来区分 ...
西米是什么
西米是什么东西做的
答:
西米
也叫做
沙谷米
、沙弧米,是由棕榈树类的树干、树身加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的可食用淀粉。西米产于马来群岛一带。每100克的西米含有358大卡的热量。西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗,15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空...
如何挑选
西米
什么样
的西米才正宗
答:
1、首先是看
西米
的质地。质量好的西米,颜色纯白不含任何杂色,每一粒都十分的圆润饱满。质量差的西米,色泽黯淡无光,颗粒大小不均匀,且不够饱满。2、其次是用手轻捻了。质地好的西米,捻揉的时候,是硬滑的,不容易破碎;而质地次一些的西米,揉一揉就碎掉了。3、最后是看口感。质地好的西米,...
西米
和薏米一样吗?
答:
不一样,
西米是
似乎用淀粉制作的东西,白色的圆粒状,用开水煮后会变成透明的。没有
什么
特别味道。加上奶汁、果汁,碎冰粒,很好吃~~
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