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西红柿牛腩的正宗做法
西红柿牛腩的正宗做法
答:
西红柿
炖
牛腩的做法
步骤step 1 牛腩用清水泡过,切成小块儿。步骤step 2 凉水入锅,加几块洋葱和姜片去腥,水开煮两分钟。步骤step 3 捞出牛肉冲去血沫,这一步很重要,血沫不去牛肉会有腥味。步骤step 4 重新置水,牛肉入锅,加几片姜,八角,花椒,料酒,清炖牛肉一小时左右,将牛肉炖熟为...
番茄牛腩的做法
与步骤
答:
牛腩肉
切成小块,用清水泡出血末。请点击输入图片描述 2 准备好大蒜 桂皮 草果 豆蔻 小茴香 花椒 姜片。请点击输入图片描述 3 把洋葱和胡萝卜切成块。请点击输入图片描述 4 1个
西红柿
去皮切成块。请点击输入图片描述 5 另1个西红柿用搅拌机打成西红柿酱备用。请点击输入图片描述 6 把牛腩焯水。请点...
大家知道
西红柿
炖牛肉都有哪些常见
做法
吗?
答:
食材:
牛腩
200克
西红柿
1个 土豆1个 香菜少许 调料:八角2枚 花椒1小勺 葱2段 姜粉1小勺 生抽3汤勺 盐少许 料酒2汤勺 生抽少许 步骤:1、牛肉切大块,西红柿去蒂切块。2、牛肉洗干净,加热锅中的油,七成热后放入大葱、姜片、桂皮,八角爆香,随后加入牛肉翻炒。3、调入老抽、白酒和盐,炒匀...
西红柿牛腩的做法
答:
1、牛腩室温解冻后浸泡10分钟。2、切成小块后洗净,再用料酒水浸泡30分钟,中间换水2回。3、配菜准备
。4、泡好的牛腩,冷水下锅再加料酒,姜片,花椒焯水。5、焯水的牛腩,在流动的水下冲洗干净。6、一个西红柿,三分之一的洋葱,切块。7、八角,干辣椒冲洗浮尘,生姜切片。8、沥水的牛腩,切块的...
西红柿
炖
牛腩
怎么做?
答:
锅内烧水,接近水开的时候,放入西红柿烫一下外皮,西红柿烫一下容易剥去它的外皮
。水开后煮10秒钟捞出西红柿,用凉水冲凉。外皮基本上脱落,我们把外皮撕掉即可。把脱过皮的西红柿,切成小块,放在盆中。然后锅内放入切好的牛腩,焯水30秒钟,牛腩焯水,主要是为了去除表面的油污,焯水30秒以后,倒...
西红柿
烧
牛腩的
好吃
做法
?
答:
西红柿
和牛腩在一起总会碰撞出不一样的味道,汤浓肉软烂西红柿炖牛腩,西红柿酸甜可口,牛腩充分吸收了西红柿的汁,酸甜不腻。一道家常菜,肉香汤浓,开胃! 西红柿烧
牛腩的
用料:牛腩800g、西红柿4个、葱30g、姜20g、八角1个、香叶2g、红烧酱油 10g、生抽15g、料酒30g、盐半匙、食用油10g。 西红柿烧牛腩步骤: 1、西...
西红柿牛腩的做法
答:
1、牛肉改刀切好放碗中如下图所示。2、
番茄
顶部划十字,放入热水中烫一下,去掉外皮如下图所示。3、水中放入姜片、料酒、牛肉,焯一下捞出,去浮沫如下图所示。4、锅中加入姜蒜末爆香,加入一半番茄,炒至软烂如下图所示。5、加入
牛腩
、水,加入一勺盐、一勺糖盖盖焖1小时如下图所示。6、...
西红柿
炖
牛腩
怎么做好吃?
视频时间 00:30
西红柿牛腩的做法
最
正宗的做法
窍门窍门
答:
西红柿
炖
牛腩的做法
步骤step 1 买回来的牛腩冷水浸泡出血水,反复清洗干净,按照自己喜欢的大小切块,再清洗一遍,焯水后捞出空净水分。西红柿洗净最好去皮。步骤step 2 西红柿去皮洗净切片,这个西红柿一顿全是汤汁,比
番茄
酱的颜色都漂亮。步骤step 3 炒锅加入适量的油,爆香葱姜蒜,加入牛腩翻炒。步...
西红柿牛腩的做法
答:
番茄炖牛腩的做法
:1、将牛腩放入冷水锅烧开,一分钟后捞起,放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包,压半小时左右关火。2、将西红柿去皮,胡萝卜和土豆切滚刀块,蒜拍成蒜蓉,葱切葱花,西红柿切成块,胡萝卜和土豆泡在水里备用。3、锅热放油,先放入番茄沙司炒出红油,放入蒜蓉翻炒,...
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