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豆腐炖羊排骨怎么炖好吃
羊排炖豆腐
的简单做法
答:
1、将羊肉切成2厘米小块,用凉水浸泡半小时。2、把
豆腐
切成块状,大小与羊肉相近,姜切丝,蒜切瓣,葱切段。3、砂锅中倒入适量凉水,然后放入羊肉块,开火。4、先大火
炖
,沸腾后,放入桂皮、香叶、花椒、大料、小茴香、料酒、姜片等小火慢炖。5、小火煨半小时后,加入豆腐、葱、蒜,最后加入盐、生...
羊排炖
小白菜
豆腐
的家常做法大全
怎么
做好
答:
步骤 1
排骨
下入凉水中,焯出血水,把浮沫撇出。步骤 2 葱切段,姜切块,蒜剥好,放入水中,放一粒大料。中小火,一直
煮
到排骨熟透。我煮了大概50分钟。这里可以将排骨捞出,将食材放入新水中,因为可能有人觉得焯水很脏。我就直接用焯水接着煮,觉得倒掉后会丧失很多营养,高汤啊啊啊,然后,过程...
羊排炖
酸菜的做法 羊排炖酸菜
如何
做
好吃
简单
答:
1、食材:冻
豆腐
、
羊排骨
、酸菜、香菜、猪大油、花椒粒、姜片。2、冻豆腐化冻,然后切块。羊排骨切小块,冷水下锅,烧开之后停火,捞出来温水冲净。3、酸菜切细丝,用冷水略泡,捞出来略挤一下水分。香菜摘洗干净,切段。姜切片。4、炒锅放入猪大油,中火化开,然后放入花椒粒爆香,捞出来丢掉,...
羊肉
炖豆腐
热气腾腾,这种美食适合在冬天吃吗?
答:
1.打开一袋羊肉卷。用羊肉卷方便快捷,10分钟就能做好一道菜
。也可以用羊肉和羊排,但是炖的时间会比较长,羊肉至少要一个小时才能炖好。2.豆腐果应该是方形的,因为卖完了,所以买了三角形的。回家后,我把它切成小块,放入沸水锅中焯一分钟,然后去掉外面的油脂和灰尘,捞出来使用。3.大白菜洗净...
羊排炖
小白菜
豆腐
制作步骤
答:
首先,将豆腐放入开水中焯一下,以去除豆腥味,然后捞出过凉水备用
。接着,水白菜也放入开水中焯烫,同样过凉备用,保持其清脆口感。接着,取适量炖好的羊排,如果可用其他炖好的肉类替换,根据个人口味选择。准备葱、姜、蒜,切成细末,为后续的烹饪增添风味。在锅中加入适量油,热后放入葱、姜、蒜...
炖羊排
的家常做法大全
答:
1.
清炖羊排
:首先将羊排切成小块,用开水烫一下去腥。然后将羊排放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后撇去浮沫。接着加入生姜片、葱段、料酒和盐,调整火候转小火
炖煮
2-3个小时。最后加入适量的味精和香菜即可。2. 红烧羊排:将羊排切成块后用开水焯水去腥。然后将锅加热,加入适量的油,放入姜蒜...
羊肉
炖
冻
豆腐
的家常做法
答:
去除膻味1、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同
煮
,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。2、米醋去膻法将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再继续烹调,也可去除羊肉膻味。3、绿豆去膻法煮羊肉时,若放入少许绿豆,亦可去除或减轻羊肉膻味。4、咖喱去膻法烧...
羊排炖
什么
好吃
答:
1. 羊排炖土豆:将羊排和土豆一起
炖煮
,可以激发出土豆的口感和羊肉的鲜美,非常
美味
。2. 羊排炖蔬菜:将羊排与各种蔬菜(例如胡萝卜、洋葱、青椒等)一起炖煮,可以使菜肴更加丰富多样,并增加颜色和营养。3.
羊排炖豆腐
:将羊排与豆腐一起炖煮,可以使豆腐吸收羊肉的鲜汤,增加风味和口感的多样性。
炖
羊骨汤
如何
去膻味
答:
材料 主料:羊
骨头
(后腿或者
羊排
,带肉)1000克、胡萝卜500克、洋葱少许 调料:生姜5片,鸡精、盐、葱末、香菜末适量 做法 1、胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝。2、羊骨头洗净切块投入锅里,放入生姜、凉水用大火开始
炖
。3、水开后撇去浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。4...
教你家庭
炖
羊骨最简单的做法,香辣入味很过瘾
答:
冲洗干净的
羊排骨
,需要将其剁成块状,再用清水简单冲洗一遍,装入漏碟中备用,把水分控干。羊排骨不要将其剁得太小块了,尽量
炖
的大块一点。这样在吃的时候,才会更过瘾哦,肉特别多。2、羊排骨准备好以后,就可以准备柴火了。准备一些木材,将其引燃后,放上铁锅将铁锅加热,并加水刷洗干净。刷...
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