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豆腐猪肉怎么煮好吃
猪肉炖豆腐
的
好吃
做法?
答:
第1步、把
猪肉
切成长柱形,长与宽约1.5公分,蒜叶切成段,装盘备用,如下图所示; 第2步、把
豆腐
切成大概像猪肉块的大小; 第3步、用平底锅把豆腐两面煎至金黄色; 第4步、再把猪肉四边煎一煎,不要煎得太过焦; 第5步、开一搪瓷内胆铸铁锅,开火,放菜油约1汤匙,油热后倒入花椒2茶匙和用切拍碎过的姜,爆香...
豆腐
和肉末
怎么
做
答:
2.把
豆腐
切成大小均匀的块。3.
猪肉
切成末,葱切葱花,姜切末,大蒜切片。4.锅加水烧开,加入少许盐,下入豆腐焯水,水开后煮4-5分钟,捞出,放在冷水中投凉,在水中加一些盐,加盐的目的是为了豆腐比之前更紧实。多做焯水这一步,可以使豆腐让它不会散,而是很结实成型,做菜肴时豆腐不容易碎,还...
豆腐猪肉怎么
做
好吃
答:
豆腐猪肉
的
好吃
做法
猪肉炖
豆腐用料:豆腐,五花肉,鸡蛋,生姜,食盐,鸡精,料酒,鸡汤,干松茸,泡椒做法:1.把生姜洗净切末备用,五花肉洗净净末备用。2.把五花肉末,生姜末,食盐,料酒,鸡蛋搅拌腌制备用。3.把鸡汤和干松葺一起煲,煲出松葺的香味。4.把豆腐上面用勺子挖一个孔,把腌好的五花肉...
豆腐
跟
猪肉怎么煮
m
答:
1.
豆腐
先用温盐水泡10分钟左右,瘦肉洗净,加入碘盐、生抽、老抽、白砂糖腌制20分钟左右。2. 泡好的豆腐再用清水洗干净,切成块。热锅倒入食用油,将腌好的瘦肉先倒下去翻炒30秒,加入大半碗水。3. 水加入后煮一下,加入洗净的豆腐,3分钟后,加入鸡精、味精、碘盐、面条佐料、耗油。锅抖几下...
豆腐怎么
做
好吃
,肉末红烧豆腐的家常做法
答:
2.
猪肉
剁成肉末,加入鸡蛋清、少许生抽、香油、花椒水,拌匀 3.豆腐切成小方块 4.豆腐入锅里煮,水开后再煮一分钟,去一下豆腥味 5.小葱切成小段 6.锅里放油爆香葱姜蒜末 7.放入豆瓣酱,炒出红油 8.加入肉末翻炒 9.加入适量开水 10.放入
豆腐煮
至入味 11.加入少许蚝油、水淀粉,搅拌均匀 12...
豆腐
和
猪肉
一起
怎么样煮
答:
将
豆腐
洗净,控水,切成二三厘米大小的长方块,投入六七成热的油锅中炸成金黄色,捞出沥去油;白菜心洗净,切成长5厘米,宽3厘米的片;
猪肉
切成与豆腐块大小相同的长方块;锅架火上,放少许底油,烧至五成热,先下糖炒至微红,再放入猪肉块翻炒片刻,然后放葱花、料酒、酱油,炒至肉块上色,再加入...
豆腐
肉片汤
怎么
做
好吃
答:
做法:1.将
猪肉
片加入调味料A,用手揉抓均匀后,腌置3分钟,备用。2.
豆腐
切均等小块,小白菜切小段,青葱切成葱花,备用。3.将500㏄的高汤烧开,放入步骤1的猪肉片略滚3分钟,放入步骤2的小白菜及豆腐,等到汤再度呈现小滚状态,再放入调味B即可熄火。4.最后在步骤3的汤中撒上调味料C即可。
猪肉
白
豆腐怎么
做
好吃
视频时间 00:32
猪肉
和
豆腐怎么煮好吃
答:
步骤 1.鲜热豆腐用水浸泡后。2.刀蘸水将豆腐切车块。3.里脊肉也切成小块,抓淀粉备用。4.葱切丝、辣椒切碎备用。5.炝锅爆香后,依次放人辣椒、肉、酱油,掂勺使豆腐粘均调汁后,加水炖。6.
豆腐炖
的时间越长越
好吃
,大约炖15分钟。7.待豆腐收汁后,盛盘即可。
猪老花
烧豆腐
汤
怎么
做?
答:
1. 将脑花表面的皮撕去,洗净;
豆腐
切丁;香葱切碎;老姜剁末;在淀粉里加适量水调成芡汁;将酱油放豆瓣酱里待用。2. 将脑花放沸水中稍焯,去血水,捞出改切成小块待用。3. 将豆腐块下沸水锅中煮约一分钟,去豆腥味,捞出待用。4. 锅中放油烧至五成热,下肉末炒干水分至亮油...
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