44问答网
所有问题
当前搜索:
赶水米粉怎么样
一碗
米粉
,浓缩了綦江人温暖的乡情
答:
赶水余家米粉最终获得“綦江县名优小吃”的称号。由此,“赶水余家米粉”声名鹊起,深受消费者青睐
。30多年来,“赶水余家米粉”从未离开过赶水铁石垭这个地方。余家米粉已融入到了“赶水镇铁石垭米粉”这个大品牌中。“我差不多每周都要吃一回扶欢米粉,虽然生活在遵义,但一见到扶欢米粉的招牌,...
赶水米粉
臊子的做法
答:
据创始人余光书介绍,米粉是纯大米、纯手工制作,
做出的米粉味道特别鲜美,入嘴软硬合口
。其制作工序不少于三道程序。1、选米:制作米粉的米全部是选自种植于海拔400-600米的贵槽米,也就是说这种米产自高山地区。据说,该稻种相对于其他的稻种要坚硬得多。做米粉选用的这种米,才能使得做出来的米粉...
重庆有什么特色早餐?
答:
而在各个镇街,除了米皮同为条状外,又有不同的煮法、不同的佐料、甚至不同的口感,
其中扶欢米粉和赶水米粉占据着綦江米粉的两大霸主地位
。扶欢米粉的臊子重在浇头质感,刨一口肉颗粒,混合软糯的粉,嚼起来层次丰富,满口香糯;赶水米粉的臊子在油锅中翻滚过,颜色偏黑,肉粒外壳坚硬,这种紧实的...
我想学习重庆綦江
赶水
最好吃的
米粉
,请问可以去哪里学。学费大概多少...
答:
那直接去赶水那家最正宗的铁石娅米粉去学啊!他们的米粉都是纯手工自己做的,米是外地买来的,还有就是臊子。
赶水米粉
最总要的就是米粉制作和臊子。
赶水米粉
技术培训哪家好?重庆华飞公司赶水米粉技术培训
怎么
报名?
答:
想学
赶水米粉
就要到华飞餐饮培训总部
綦江方便带走的特产有哪些 綦江特产有哪些
答:
1、东溪豆腐乳,也称霉豆腐等,口感鲜嫩、清香,是重庆老字号,在2011年被评为重庆非物质文化遗产。2、莽海椒一种发酵食品,制作原料包括青椒、糯
米粉
等,先把青椒切开口子,然后把糯米粉放进去,最后再用坛子发酵,口感绵长,带有微微的酸味。3、綦江赶水草蔸萝卜有悠久的种植历史,在
赶水
镇几乎家家...
綦江特产
答:
綦江特产有:
赶水
萝卜干、万盛猕猴桃、黑山谷糯玉米、黑山谷樱桃、黑山谷草莓、黑山谷葡萄、金灵青山萝卜、东溪花生、“金角”牌老四川牛肉干、重庆酸辣粉、黑山方竹笋、綦江北渡鱼、安稳羊肉、东溪刘氏黑鸭、綦江
米粉
、饭遭殃系列调味产品、綦江古剑山茶、綦江《农民版画》、猕猴桃酒等。綦江农民版画源于明清...
重庆的特产有哪些?
答:
口味是又甜又酥又脆,中间一般还嵌着芝麻和花生。2、合川桃片 是糯米做的小点心,中间是核桃仁,切成很薄的片片,口味现在一些厂家开发出了许多种,但经典的一般就两种,香甜口味的软糯,甜而不腻。3、陈麻花 各种口味都很好吃!原味的,蜂蜜的,椒盐的,麻辣的!4、驿板鸭 5、
赶水
萝卜干 采用...
重庆早餐吃什么
答:
一碗小面,是重庆觉醒的开始。一个高凳和一个小方凳是街上的标配。“二两小面,加个鸡蛋”是重庆人的默契。有了这一口,就有了开始忙碌一天的动力。除了小面,重庆各区县的人也爱吃
米粉
。合川、长寿、綦江、南川的米粉各有各的形状和味道。色香味俱全的臊子配上美味的米线,一天的满足感就在于这碗...
重庆市綦江县有什么特产
答:
綦江特产——綦江萝卜干
赶水
萝卜干采用优质赶水萝卜为主料,运用传统加工工艺,将萝卜切丝,自然风干,拌盐,加入香料,装入瓦坛腌制而成。其风味独特,色、香、味、形俱备,具有辣而不燥,麻辣并重,香脆可口,口感回甜之特色。 重庆特产-綦江特产服务电话:023-65017500 65017510 以上内容摘自http:/...
1
2
3
涓嬩竴椤
其他人还搜
赶水铁石垭米粉怎么样
扶欢米粉怎么样
赶水余家米粉
赶水米粉电话
重庆哪里有赶水米粉
綦江赶水米粉
赶水铁石垭米粉简介
扶欢米粉
米粉