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超市买的干米线怎么做好吃
干米线怎么
煮
答:
1.先准备
米线
,大锅冷水煮到水开,关火闷10分钟,用冷水漂洗后再泡一下.用时捞出滤干。2.肉剁碎,加入一点点水使之容易散开。所有蔬菜洗净摘好。韭菜切寸段,酸菜剁碎,姜剁成茸,排骨汤烧开。3.小锅置大火上,加入滚汤,沸时放入白胡椒,姜末,剁肉,并把肉搅散,顺序放盐,咸酱油,水腌菜...
干米线怎么做
啊?
答:
1、用刚烧开的开水把
干米线
泡十分钟,盖上盖子,冬天气温低可适当延长泡粉时间。2、所有材料洗净切好备用。3、锅放入炸好的葱花油预热二分钟。4、放入火腿肠,柿子,煎豆腐,盐,搅拌翻炒三分钟。5、加适量的水。6、放入米线煮三分钟,在放入丸子煮三分钟。7、撒入韭菜翻一下就可以了。
干米线
做法
答:
1、先把干米线煮上,冷水下锅,水量要加足,水开后煮两分钟,关火后把米线焖在锅中8分钟左右,米线就煮软了
,捞出来备用。或者提前把干米线泡水几小时,吃的时候直接下锅烫煮几分钟也可以。2、焖好的米线要及时沥水备用。如果一直焖在锅里,米线会太软烂,那样不好吃。3、焖米线的时候准备炒菜,...
麻辣米线
做法和配料单
答:
1、首先先准备好上述所有的用料和食材,食材要新鲜。2、
米线
用沸水煮15分钟,捞出后洗净,沥干水份备用。3、然后把虾洗净去虾线;把口蘑、胡萝卜、柠檬切片;小金桔对半切。4、汤锅里放一半的水,倒入冬阴功料和辣椒到锅里。5、然后放入口蘑、胡萝卜、柠檬、金桔、辣椒和椰汁。6、再次沸腾后倒入米线...
干米线
买回家要
怎么
处理之后才能拿来煮着吃呢 急啊
答:
1、
干的米线
隔夜用冷水浸泡。2、新鲜草鸡宰洗干净,切成小块。3、将鸡块放入电饭锅内,放入适量姜片、葱段。4、加入适量盐、白糖调味。5、加入适量料酒。6、加入适量水,没过鸡块。7、盖上锅盖,将鸡汤煮开,用勺子将表面的浮沫舀去。8、将米线放入。9、继续煮约10分钟,加少许味精调味出锅。10...
干米线
的做法
答:
方法/步骤 准备好材料:细干米粉、青菜、香菇、瘦肉(先用盐抓好)、红椒、蒜、姜、香菜、葱。请点击输入图片描述 将冷水与细米粉一同放入锅中(水要没过米粉),开火。请点击输入图片描述 待水烧开后即可关火,再泡个三分钟。三分钟后,将米粉捞出放入冷水中,待米粉冷后并将米粉捞出沥干,放在一...
干米线
买来
怎么
弄?
答:
干米线泡法是将米线提前一晚放入凉水中浸泡。把提前泡发
的干米线
放入煮锅里煮一会,煮软即可,凉水过滤后就可以用了。干米线泡法具体步骤:1、将米线提前一晚放入凉水中浸泡 2、把提前泡发的干米线放入煮锅里煮一会,煮软即可 3、凉水过滤后就可以用了 ...
我
买的干米线
,
怎么做
比较好
答:
(1)小铜锅置于专门的灶眼上,注入汤,沸时放入剁肉,再放入
米线
,顺序下盐、酱油、腌菜、味精,待沸后下韭菜、豌豆尖,其果实淋入辣椒油。(2)装碗时,将先放入锅中的剁肉倒在米线上面,以显示剁肉特点。操作要领 (1)宜用酸浆米线,口感好;干浆米线一是含水分低,而是发酵差,口感差,要...
怎样做
凉拌
米线
?
答:
1.把做好的
米线
煮熟再在凉开水里过一下,沥干水后盛到碗里 2.米线上放上烫好的青菜,再依次放上蒜泥,辣椒面 3.把油在锅里加热,炝一些花椒,然后把油倒进盘子,倒在辣椒面和蒜泥上 4.然后再放其它调料拌匀即可 PS:略加一点白糖味道更好。我还加了一些从
超市买的
香辣酱,不知道是
怎么做
得。
米线怎么做好吃
答:
制作米线需要准备一些配菜:香菇、青菜、鸡蛋、香菜、牛丸等,另外需要一锅鸡汤或者肉汤都可以 买来
的米线
都是干的,如果用煮的方法,煮到没有硬芯需要不少时间,既浪费燃气,更重要的是口感上会有一些欠缺,所以这里我们用的是“泡”泡米线用的水最好是开水,泡制时间至少一个小时 在泡制的时间,我们...
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