44问答网
所有问题
当前搜索:
过年蒸年糕的做法
如何自制
年糕
?
答:
2.将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。把蒸熟的红豆放进去搅拌均匀
。3.6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了。4.将搅拌好的糊糊倒进圆模里,我是放进高压锅里蒸了30分钟,就好了。5.拿出来,晾凉之后再切块,吃不完的就放入冰箱冷藏。总结:年糕的做法...
年糕的做法
答:
蒸年糕的做法
如下:1、取大盆装入黄米面,黄米面粉要兑一些水,传统叫做使浆,使过浆的面粉,不能出颗粒状,用手抓起,以攥在手中不散花为宜。水不能过多,攥在手中不能成团。2、取蒸锅加入尽量多的水,蒸帘铺上帘布,撒满一层提前煮好的芸豆。蒸锅大火加热,待热气上来开始薄薄的一层一层的...
过年蒸年糕
需要蒸多长时间
答:
1、粘米粉和糯米粉称好后混合均匀;2、清水,盐分次加入米粉中拌均匀;3、然后用手揉成团,静置5分钟;4、再把米粉团滚成圆柱状,分割成6等份;5、依次把它们滚圆;6、再把圆米团滚成小圆柱,用手稍微压扁后整形成小长方体形状;7、全部做完后放入蒸锅中,冷水开始
蒸
,上汽后再蒸20~25左右即好...
年糕
如何制作?
答:
大家好!今天来分享一道
年糕的做法
,年糕是
过年
家常必备的,寓意年年高升,来年事业
蒸蒸
日上,自己在家里自制年糕有自做的乐趣,看到亲手将米粉变成的年糕会有一点小小地成就感。下面介绍年糕简单做法大家都可以试试哦。 原料:糯米500克,白糖20克,温开水1茶壶。 做法步骤: 1.准备500克糯米粉倒入碗中,加入20克糖,用刚...
糯米
蒸年糕的做法
家常做法
答:
年糕的
家常
做法
如下:1、糯米洗净,用清水浸泡一天一夜左右的样子。期间要换两次清水,尤其是室内温暖的话,更有必要换水。2、直到把糯米泡到一捏就碎的程序,说明糯米泡的到位,可以操作了。3、把糯米沥水,分批次放到案板上,用擀面杖把糯米擀碎。虽然很碎,但也短不了有小颗粒,不要管它,有些小...
年糕的
家常
做法
答:
蒸年糕的
家常
做法
如下1.红枣首先挑选出坏掉的,裂开的。2.用水冲洗掉表面的泥沙。3.蒸锅防水,烧开,将红枣放入,焯水一分钟,捞出控干水分。4.黍米面中放入红枣,搅拌好,红枣表面裹匀黍米面。5.慢慢添加温水,采用上面搅拌的方式,将其干粉搅拌湿润。(用大约40度左右的温水,别揉面)。6.等都...
蒸年糕
用什么水和,蒸年糕用多少度的水和面?
答:
【糯米粉
蒸年糕的做法
】用料:糯米粉 500克、白糖 适量、植物油 30克、普通自来水 适量。步骤 准备下食材,白糖,糯米粉,植物油;把白糖和糯米粉放入一个大碗里!加适量的植物油;放适量的水,揉搓均匀;揉搓成面团;用一个有点深度的大碗,铺上保鲜膜,保鲜膜上涂适量的油;把揉搓好的糯米团放入...
北方
春节
吃的黄米面
年糕
怎么做?
答:
东北大黄米面
年糕的做法
红豆煮熟,大枣去核。温水分多次加入大黄米面,筷子搅拌均匀,切记不能太湿,做到手撰能成团,手松能成粉。有结块用手搓散,小结块可不搓。蒸锅加足量水(多加),提笼铺上蒸笼布,水烧开后蒸笼布上撒一层黄米面盖锅盖
蒸
透,再撒第二层,第三层撒红豆,第四层撒黄米面...
蒸年糕的做法
答:
蒸年糕的做法
有哪些:糯米淘洗干净,用冷水泡12小时左右,捞出沥干水份,约3小时后,粉成面粉备用,芸豆淘洗干净,用冷水泡3小时左右,下锅煮熟捞出待用,蜜枣清洗干净,切成小粒,紫薯去皮切成小粒,葡萄干洗净待用,糯米粉,紫薯,葡萄干,蜜枣各适量,拌均匀待用,锅内加入冷水烧开,坐上蒸_撒上...
过年的
粘糕怎么做过年的粘糕
做法
答:
1、首先要选购一款合适的
蒸年糕的
模具,有直接蒸年糕用的,也有后续打制木质模具,一次成型的就选蒸模,后续做的就选木质的,可以重复使用,蒸馒头也可用。2、将糯米粉、红糖混合均匀,加水搅拌,让整体看起来粘稠的状态就可以,水的分量自己凭感觉,搅拌一定要均匀。3、将混合好的糊状物倒入模具中,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
干糯米粉怎么蒸年糕
农村家常蒸年糕
老式蒸年糕的做法大全窍门
正宗老式蒸米糕做法
北方蒸年糕的做法家常做法
蒸年糕的做法
农村传统年糕的做法
年糕吃法大全家常简单
年糕蒸着吃最简单三个步骤