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遵义羊肉粉的汤是什么做的
贵州十大著名小吃
答:
丝娃娃、肠旺面、花溪牛肉粉、怪噜饭、豆花面、遵义鸡蛋糕、毕节汤圆、洋芋粑粑、冰浆、
遵义羊肉粉
。1、丝娃娃:这是一种用米面粉
做成的
薄饼,里面裹上多种素菜,吃起来面饼很香、有嚼劲,里面的素菜又很脆。2、肠旺面:这是一种用猪大肠和猪血煮的面,猪血很嫩、大肠很香、
汤
也特别鲜。3、花溪...
羊肉粉的
传说
答:
当时是采用北方人的办法将南方的大米制作成条状煮食,叫做胡饭。
羊肉
天生丽质,有一种特殊的香气,早时南方人还不太习惯,不以羊肉作佐料。北方人酷爱羊肉,而历史上却以面食为主。都与羊肉米粉失之交臂。 最初的时候,
遵义
人和南方其它地区一样,也是以猪肉作为米粉的主要佐料。遵义蹄花粉至今水平...
遵义有什么
美食
答:
遵义市的
大街小巷,
羊肉粉
馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。四、凤冈养生油茶 凤冈县古有“夜郎古地”之称,追根溯源,凤冈养生油茶是传承了唐宋时代的煮茶遗风,风格独具,凤冈土家人至今仍有 “一日不喝油茶汤,干起事来心发慌”的传统,油茶是凤冈土家人世代传承的...
遵义
好吃的地方特色菜品
答:
3. 遵义酸汤鱼:遵义酸汤鱼是一道具有浓厚地方特色的鱼类美食,选用当地特产的草鱼为原料,加入特制的酸汤煮熟。酸汤鱼鱼肉鲜嫩,汤汁酸辣适中,口感独特,令人回味无穷。4. 遵义羊肉粉:
遵义羊肉粉是
一道具有地方特色的面食美食,选用优质羊肉为原料,加入特制的羊骨
汤
煮熟。羊肉粉肉质鲜嫩,汤汁浓郁,搭配...
遵义
美食
答:
遵义羊肉粉是
一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。4、凤冈养生油茶 凤冈县古有“夜郎古地”之称,追根溯源,凤冈养生油茶是传承了唐宋时代的煮茶遗风,风格独具,凤冈土家人至今仍有 “一日不喝油茶汤,干...
遵义
小吃特色美食
答:
1、遵义羊肉粉:
遵义羊肉粉是
贵州遵义很有名的一道地方特色美食,遵义市还曾获得过“中国羊肉粉美食之都”的称号2、豆花面:豆花面是贵州遵义的一道传统名吃,豆花其实指的就是水豆腐。用到了酸汤点豆腐,使这种豆腐吃着比一般豆腐更加细嫩,比豆腐脑紧扎,嫩滑爽口3、鸭溪凉粉:鸭溪凉粉是贵州遵义地区很具有地方特色的...
遵义
特色美食排行榜
答:
3. 遵义酸汤鱼:遵义酸汤鱼是遵义地区的一道招牌菜,选用当地的活鱼为主料,加入特制的酸汤炖煮而成。鱼肉鲜嫩,汤汁酸辣可口,具有开胃消食的作用。遵义酸汤鱼不仅味道独特,而且营养丰富,是一道老少皆宜的美食。4. 遵义羊肉粉:
遵义羊肉粉是
遵义地区的一道特色小吃,选用优质的羊肉为主料,加入多种中草药...
水城的羊肉粉与
遵义
的
羊肉粉有什么
不同?
答:
风格不一样,水城这边偏麻辣味,而且药方我个人觉得比
遵义的
好,做得好的羊肉特别鲜香,吃起不腻,没有羊膳味。遵义的反而偏亮汤,我家就开这个的,所以按
羊肉粉
历史的话,一楼的说反了。水城的麻辣比遵义厉害哦。不过现在改进了很多,比如辣椒放桌上客人自己放的多,不象以前,一端上来辣椒铺满...
遵义的羊肉粉
与六盘水的
羊肉粉有什么
不同?哪里的味道更好?
答:
喜欢吃味道重点的就选择
遵义羊肉粉
,喜欢吃味道清一点的就选择水城羊肉粉。像我吃惯了遵义羊肉粉,去吃水城羊肉粉就觉得没有味道。我更愿意选择遵义羊肉粉
为
什么遵义羊肉粉
之乡被兴义拿下了?
答:
摄〡遵义杂志社那么,遵义、兴义……哪个地方的羊肉粉最好吃?可能每个贵州人心中都有着答案你的答案
是什么
呢?其实在盟妹子看来 羊肉粉在咱们贵州各地一直广为流传口味也是大不相同即便把贵州各地羊肉粉一起进行比较恐怕也是难分高下而对于最近“兴义
遵义羊肉粉
”这一系列的争议只能说明咱们大贵州小吃—...
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