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那几种面适合做窝窝头
豆面窝窝头
的做法大全
答:
1、玉米面窝窝头
食材:玉米粉500克、黄豆粉250克、白糖120克、糖桂花60克、热水460克。 制作方法和步骤:将玉米面、黄豆粉、白糖和糖桂花等一起放入盆中拌匀,加热水烫透,再用手揉成均匀光滑的面团,将面团搓成长条,然后制成6g大小的面剂子。把窝窝头捏成球状,要密实!一大拇指为中心...
有哪些常见的做法可以制作美味的
窝窝头
?
答:
杂粮窝窝头:材料:玉米面、高粱面、小米面、温水
。做法:将玉米面、高粱面和小米面按照一定比例混合均匀,慢慢加入温水和面,揉成不粘手的面团。按照传统方法制作成型,放入蒸锅中蒸熟。菜馅窝窝头:材料:玉米面、青菜、调味料、温水。做法:将青菜切碎,加入盐、酱油、香油等调味料拌匀。玉米面加入温水...
窝头
怎么做即软和又好吃 窝头的做法
答:
1、玉米面的选用要做出口感较好的玉米面窝窝头
,首先要选用比较精细的玉米面,这样做出的窝窝头口感细腻而不粗糙,尤其是糯玉米制作的精细玉米面更佳。选择了正确的玉米面之后,我们就可以用多种方法做出松软好吃的窝窝头啦。2、掺入适量糯米粉 在玉米面里掺入适量糯米粉,可以改善窝窝头的口感,做出的...
窝窝头
用什么
面做
好吃
答:
做窝窝头可以用小米面、黄豆面以及玉米面
,这些面粉都能做出美味的窝窝头哟,还有不少人将黄豆面、玉米面混合做成窝窝头的。无论是哪种面粉做出来的窝窝头营养都很高,不过有一缺点是口感会比较硬,但其实只需在和面的时候处理好做出来的窝窝头会松软,一点不发硬。如果用玉米粉做窝窝头,想要口感松软...
窝头
四种面粉哪四种
答:
玉米面 黑米面 紫米面 黑芝麻 荞麦面
呵呵刚看了 还不错 姜波介绍的这个节目。你看做什么面粉的窝窝头,如,玉米面的,高粱面的,还有红薯干面的,
豆面
的,以及和白面就是小麦面搀和着做的,还有以上几种面互相拌合做的,一般都掺点小麦面的,容易粘和。最后要看你的口味了。材料: 玉米面,黄豆...
做窝窝头
用热水烫面吗 窝窝头用冷水和面可以吗
答:
紫薯窝头使用的是紫薯面与白面对半混合,加酵母和面制作;青菜咸窝头,则是使用
玉米面
与白面以3:2的比例混合烫面后,加入酵母、盐和青菜蒸熟。小贴士:还有一些更不常见的窝窝头做法,我们都可以按照上面窝头的配比原理与白面混合制作,可以做出很多自己想要的口感来哦,更多的窝窝头美食,要靠我们去发现呢...
松软好吃的玉米面
窝窝头
要怎么做?
答:
玉米面属于粗粮,所以用玉米面做成的窝窝头就更受欢迎了,但是要把粗粮做得松软好吃,还是要在老传统的基础上改进的,现在都讲究粗粮细作了。所以要让
玉米面窝窝头
好吃那就得在配方上有所改动,其实方法也很简单,而且是那种一看就会的那种。玉米面窝窝头的做法:1、大碗中加入200克细玉米面,再慢慢地...
窝窝头
的家常做法有哪些?
答:
窝窝头,又称窝头、窝窝,是一种源于中国北方的传统面食,
主要原料是玉米面
。它的做法多样,营养丰富,口感独特,深受人们喜爱。下面为您介绍几种家常做法:传统窝窝头:材料:玉米面、温水。做法:将玉米面放入盆中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直至面团可以揉成团,但不要太湿。然后将面团分成小剂子,...
玉米面和豆面的比例是
多少
才能蒸出来好吃的
窝头
?怎么和这个面?
答:
1、
玉米面
我们家都是自己种的玉米磨的面粉,吃起来特别的香,买的话一定要买新鲜的玉米面,
豆面
可以根据自己的喜好选择,用黄豆面、黑豆面、豌豆面等,做出来的窝窝头都非常的好吃。2、做玉米面、
豆面窝窝头
一定要用开水烫面,这样做出来的窝窝头才会松软好吃,口感也会更好,水一定要慢慢地加入,不...
怎样做出越嚼越香的
窝窝头
?
答:
1、准备食材,普通面粉和
玉米面
的比例是一样的,都是100克,红豆薏仁粉我用了80克。我这个红豆薏仁粉里面除了有赤豆和薏仁米,还有红枣、山药、黑芝麻、茯苓和草莓丁,加了木糖醇,味道是清甜的,所以我另外加了一些红枣颗粒,这样成品窝窝头就是甜口的。2、三种面粉倒在案板上,如果是买的玉米面,...
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