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酒店服务员倒茶的顺序
酒店
斟茶倒酒规则
答:
中国餐桌上的礼仪归结以下几点: 一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁
依次
入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼. 第二,进餐时.先请客人、长者动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃...
酒店倒茶
怎么倒
答:
口不能对着别人 还有浅茶满酒 就是
茶倒
浅点 酒要倒满了
在
酒店
请吃饭要不要先给客人
倒茶
?
答:
一般来说,要主动给人
倒茶的
,表示对对方的敬重。
应该如何做好接待
服务
工作(2)
答:
提示:倒酒、倒茶、上水、上毛巾、上位菜等所有的起始位置都是从主宾位置开始的(这点全国通用
,但是上热菜应从主宾对面席位的左侧上,即通常说的留出上菜位置,新菜上桌以后服务员也会把新菜转到主宾位置,让主宾先品尝,这时候千万不要夹击哦,否则要出大丑),所以坐定后自己可以分析自己的位置是否&ld...
餐厅
服务员
工作流程
答:
服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务
;尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时净客人问题和投诉反映给领班,寻求解决办法。餐厅服务员基本素质有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养,身体健康、仪表端庄大方,性格温和,情绪稳定。
酒店
前厅、客房、中餐、西餐的标准
服务
程序。
答:
9. 餐间服务 (更换烟缸、骨碟、倒酒)l 烟缸里每两个烟头就更换一次;2 及时续
倒茶水
;3 客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;4 客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;5有VIP客人且人数较多的时候,包间至少要有两个
服务员
在服务;6 如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问...
倒酒常识
答:
倒茶
时,右手拿暖水瓶,用左手小拇指和无名指夹住茶杯盖,然后再用大拇指和食指拿起茶杯把,把杯子拿起到客人身后再进行倒茶。考虑到不拿起杯子直接倒开水的话会烫到客人。水不要加满,俗话说茶满欺(沏)人。 倒酒时,不需要拿杯子。 1.啤酒:商标朝客,便于客人看到自己点的酒水
服务员
没有给拿错。啤酒瓶口贴酒杯内...
来几个笑话,最少三个~~不要太长,短句子也不要。
答:
一酒桌前,客人说
服务员
:茶!服务员就一二三地数客人,客人说:
倒茶
!服务员就从另一头重新数客人。客人说:你数什么?答:我属猪。 一天,精神病院的值班医生查房,突然遇到一位身强力壮的患者发病,见他手持菜刀朝自己冲过来,医生转身便逃,病人紧追不舍,最后把医生逼到楼道的尽头,无处可逃...
前厅管理-饭店沟通的桥梁
答:
(2)熟悉菜单的内容及上菜
顺序
,掌握每款菜式的特点及
服务
程序。(3)摆设好宴会台面,突出主位,准备好宴间所需物品。 2.宴会服务(1)礼貌问候客人并引导客人入座。(2)给客人递上餐巾。(3)征求客人饮用何种酒水。(4)给客人
倒茶水
。(5)撤掉小毛巾。(6)为客人撤筷套,打开口布递给客人。(7)为客人斟酒水、饮料...
主陪带酒词大全
答:
2、客人就座后应该让
服务员倒茶
、上烟(烟灰缸、打火机)、餐巾纸,档次较好的
酒店
应该上热毛巾。整个宴会期间如果服务员在场时可以让服务员斟酒、倒茶,当服务员不在场,应该由自己方陪客人员主动倒酒、倒茶。 当客人或我方领导面前茶水不足及酒喝完时,要及时补上,但应遵循主宾—— 副宾—主陪
的顺序
。先客人,后...
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