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酥脆麻花的做法和配方视频窍门
脆麻花的做法和配方
视频时间 00:34
麻花
怎么做才
酥脆
视频时间 00:53
酥
麻花的做法和配方窍门
答:
一根根将所有的长条对折拧起来,放一边醒一下。注意接口处,用手捏紧
。因为这步需要点时间,所以没有开始拧的长条,盖上布子,防止变干(或者拧多少,切多少)。对折好一次的长条,醒一下,然后拿起来,按照纹路,继续拧,再对折,一个麻花便拧好了。放入盘中,全部拧好后,准备入锅。7 /8 锅中...
酥脆
小
麻花的做法
答:
1、准备好所有的食材,如下图所示:2、把所有的原料混合,用筷子搅匀,如下图所示:3、揉成光滑的面团,用保鲜膜封好静置30分钟,如下图所示:4、把面团擀成1公分厚的面饼,如下图所示:5、把面饼切成均匀的正方柱细条,如下图所示:6、先将面条搓的上劲后对折,如下图所示:7、一手捏紧一端...
怎样在家做喷香
酥脆
小
麻花
,
配方和做法
答:
花生油适量温水适量 步骤
1.首先将面粉、鸡蛋、糖、盐、小苏打混合,加入适量温水揉面,揉成面团。2.将面团醒发20分钟
。3.将面团擀成薄面饼,切成细细的长条,效果如面条一样。4.将细面条两头向相反方向搓,最后提起两头,面条将自动缠在一起,这时候继续重复向相反方向搓,再次对折,将一端开口的面...
炸
酥脆麻花的制作方法
,炸麻花应该要怎么和面
答:
酥脆麻花的做法
步骤 1. 将糖放在开水中搅拌化开后摊凉备用;2. 在面粉和小苏打中加入少许油;3. 将糖水分次加入面粉中搅拌;4. 揉匀后盖上保鲜膜饧上10-15分钟;5. 将饧好的面粉搓成长条,再揪成大小相等的剂子;6. 将剂子立着搓成拇指粗的长条, 将其他的剂子也搓成长条备用, 并饧上10-...
麻花
怎么做才能又酥又
脆
答:
1、1面粉加入盐,酵母牛奶鸡蛋加少许油,少许温水,揉成面团,揉好面团后发酵30分钟2面团发酵好后取出一小团,案板撒些面粉,然后用擀面杖擀薄3擀好皮后用擀面杖对齐,用刀划成一条条4用两手搓成小圆。2、8 小火慢炸,当
麻花
漂起来,颜色较深时捞出这样炸出来的麻花就会又酥又
脆
。3、第一步...
脆麻花的
正宗
做法
答:
用料:鸡蛋1个、普通面粉150克、水30克、泡打粉1克、盐克、糖15克、芝麻适量。步骤:1、全部材料放在一起。2、用筷子搅拌,手揉成团,静置20分钟。3、擀薄片,切条。4、搓成麻花。5、油热7成,放入麻花,浮起来,用筷子拨动着,炸至金黄。6、放凉,很酥脆。以上内容参考 百度百科-
脆麻花
...
自制
酥脆
小
麻花的
家常
做法
答:
制作: 1将糖放在开水中搅拌化开后摊凉备用;自制
酥脆麻花
2. 在面粉和小苏打中加入少许油;自制酥脆麻花 3. 将糖水分次加入面粉中搅拌;自制酥脆麻花 4.揉匀后盖上保鲜膜饧上10-15分钟;5.将饧好的面粉搓成长条;自制酥脆麻花 6.再揪成大小相等的剂子;自制酥脆麻花 7. 将剂子立着搓成拇指粗...
麻花的做法
步骤图,
酥脆
小麻花怎么做好吃
视频时间 02:30
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