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酥藕的做法的家常做法
炸
酥藕的做法的家常做法
答:
做法
:️鲜肉肥瘦三七分,搅成肉馅,加入适量生抽、盐、蚝油和香油,加入两勺淀粉顺时针拌匀,多拌一会,肉馅呈现粘稠状态。️
莲藕
削去皮,泡进清水里,加一勺食盐防止变黑。️取一个大碗,将面粉和淀粉按1:1的比例混合,打入一个鸡蛋,用水调成面糊,顺时针搅拌呈直线流淌自如备...
蒸
酥藕的做法的家常做法
答:
1、猪肉末加姜末、盐、味精和生抽拌匀成馅;生粉、面粉、鸡蛋和适量的水纳盆调成
酥
炸糊。2、把
莲藕
刨去皮,切成夹刀片,逐一夹入肉馅,挂上酥炸糊后入油锅炸至色泽金黄,捞出摆在扣碗内并灌入调成咸鲜味的鲜汤,入笼蒸20分钟左右取出,翻扣在窝盘内。3、锅放少许的油,滗入蒸藕夹的原汤,...
糖醋
藕片的
最正宗
做法
窍门
答:
1. 准备食材:藕、红椒、青椒、姜、蒜、醋、糖、盐、生抽、淀粉。2. 藕去皮,切成薄片,放入盐水中浸泡10分钟,去除藕中的涩味。3. 红椒、青椒切成小块,姜、蒜切末备用。4. 在碗中加入醋、糖、盐、生抽、淀粉,调成糖醋汁备用。5. 热锅凉油,将
藕片
炸至金黄色捞出备用。6. 锅中留底油,...
酸甜
藕片的做法
答:
1. 先将藕削皮洗净,切成薄片,用盐水浸泡10分钟,去除涩味。2. 将洗净的
藕片
均匀放入一个大碗中,加入适量的面粉和淀粉,用手搅拌均匀,使藕片均匀裹上一层面粉。3. 热锅加入食用油,油温烧至6成热,将面粉裹藕片逐片放入锅中,用中小火慢慢炸至金黄色,炸好的藕片捞出沥油备用。4. 准备一只小...
莲藕的家常做法
大全
答:
2. 酱炖藕片:将藕切成片状,放入沸水中焯水,捞出后沥干。锅中加入适量的油,将藕片煎至两面金黄,然后加入姜蒜末煸炒,加入适量的酱油、料酒和糖调味,加入适量的清水炖煮至
藕片酥
烂即可。3. 藕夹饼:将藕切成薄片,用盐、酱油、姜蒜末腌制片刻。将面粉和水混合,搅成面糊。将腌制好的藕片蘸上...
藕的
食用方法
答:
做法
:1、
藕
去皮切丝,入加有白醋的水中浸泡几分钟防止氧化变色 2、烧开半小锅水,加入藕条煮半分钟左右捞出 3、鸡蛋打散,加入少盐和面粉拌匀 4、将藕浸入蛋液,再粘些白芝麻 5、取小点的锅入油烧五六成热,依次下入藕条炸成金黄色。将炸好的藕条沥油捞出 6、锅内放入少许油,小火炒香花椒...
莲藕
有什么好吃又简单
的做法
?
答:
藕夹是一道传统的中式点心,用两片薄
藕片
夹住肉馅,裹上面糊后油炸至金黄酥脆。肉馅一般用猪肉靡调味,加入葱姜水、盐、酱油、胡椒粉等调料拌匀。炸好的藕夹外
酥
里嫩,非常受欢迎。藕粉蒸肉 将
莲藕
切片铺在盘子底部,上面放上腌制好的五花肉片,加入适量的米粉和调味料,放入蒸锅中蒸熟。这种
做法
使得...
藕圆子怎么做好吃,香
酥藕
圆子
的家常做法
答:
1.
莲藕
洗净去两头、去皮。使用能擦出细末的擦子,将藕擦成细末。2.我真的只剩一节藕了……擦出来就这么多。3.使用纱布,将擦出来的藕挤出水份。左边是挤了水后的藕末,右边是挤出来的汁。注意左边碗里藕末的形态,挺大劲挤的。只有这样形态的藕末,才能保持一会炸的时候不散开来。所以我们不...
莲藕
有哪些
家常做法
推荐?
答:
莲藕盒子:将莲藕去皮切成厚片,然后用刀在中间切出一个小口,不要切断。将肉馅调味后填入莲藕片中,两面裹上面糊(可以用面粉、鸡蛋和水调成),放入油锅中炸至金黄酥脆。这些
做法
都是比较简单
的家常
菜,可以根据个人口味和喜好进行调整。
莲藕的
烹饪方法多样,既可以凉拌、炒制,也可以炖汤、蒸煮,是...
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