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酥鲫鱼的家常做法
砂锅
酥鲫鱼家常做法
,正宗砂锅酥鲫鱼怎么做
答:
做法
香醋250ML,绍酒1501、小
鲫鱼
去鳞去鳃,剖开肚子取出内脏,去除肚子里的黑膜,彻底收拾干净,洗净沥干水份 2、干海带结泡发,用水反复冲洗,去除沙子,直至洗净 3、大葱只用葱白部分,切成段,再一切两半;姜切成片 4、取砂锅,先码一层海带结,再码一层葱段,再把小鲫鱼肚子朝上码好 5、鱼之...
家常
焖酥鱼怎么做?
答:
步骤 1、鲫鱼清理肠肚后,用食盐涂抹鱼身内外,腌渍30分钟 2、然后把鲫鱼均匀的包裹一层面粉,并拍去多余的面粉 3、锅里倒入食用油,油温烧至7成热,把裹了面粉的鲫鱼入锅炸至酥脆即可捞起 4、锅中底油倒出来,然后倒入老卤和炸
酥的鲫鱼
5、烧开后,继续酥煮25-30分钟 6、酥好的鲫鱼停留锅内...
酥鲫鱼的家常做法
不用油炸
答:
8/然后把鱼放高压锅,煮好的冰甜品,八角,姜,葱,盐,酱油,料酒,白醋半勺,五香粉一起放进去,老抽别放多了,不然就黑黑的了,我不小心倒多了,好在味道没变,我用电高压锅40分钟,普通高压锅响后转最小火大概30-35分钟即可。9/美味又好吃的
酥鲫鱼的家常做法
不用油炸完成开吃了。酥鲫鱼的...
高压锅焖酥鱼
的家常做法鲫鱼
答:
高压锅
酥鲫鱼的做法
1.鲫鱼洗净,摆上薄薄一层面粉。请点击输入图片描述 2.下热油中煎成两面金黄色。请点击输入图片描述 3.葱切段,姜蒜切片。请点击输入图片描述 4.用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁儿备用。请点击输入图片描述 5.将葱姜蒜平铺在高压锅底部。请点击输入图片描述 6.放上煎好...
如何做,
家常
糖
酥鲫鱼的做法
大全视频
答:
糖
酥鲫鱼的做法
:1.鲫鱼去鳞、鳃、鳍,开膛去内脏,洗净后用料酒和盐腌半小时,用漏勺沥干水分。2.姜切小片,葱切长段。3.油烧沸后,把腌好的鲫鱼下锅,炸焦酥捞出。4.将锅垫底蔑,放葱、姜,再放入油炸好的鲫鱼,上列调料和水,在旺火上烧开后,移用小火煨到鱼刺酥软为准,收干汁装盘...
鲫鱼的做法
与吃法?
答:
做法
: 1、活鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净,再与姜、葱、料、酒、精盐、醋5克拌匀入味,炸酥。 2、用酱油将芝麻酱化开,放入白糖、醋、味精、花椒面、辣椒油、熟芝麻、香油调成味汁,再与
酥鲫鱼
拌匀,即成。 菜名:酥小鲫鱼 特点:颜色鲜美,鱼肉肥嫩,刺脆香酥,味道特殊。 原料: 主料:小活鲫鱼(最好10厘米左右长)...
鲫鱼家常做法
答:
鲫鱼家常做法
如下:1、首先鲫鱼,去鳞去肚腹洗干净,放点盐和料酒,腌十来分钟。2、腌鱼的时候准备作料,芹菜小米椒大葱切粒,老姜大蒜剁细,泡姜泡椒剁细,小葱切花。3、腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份,洒上一层玉米淀粉。4、起锅热油,转转锅,使四周都有油。油温六成热时,转中小火,提起鱼,抖...
怎样酥鱼不汤汁
答:
做法
:1.将鲤鱼去掉鱼鳞并去除内脏,也可以将鱼头切掉,鱼头基本没什么肉,都是骨头,所以舍弃不要也好,不用的鱼头和鱼杂可以红烧,味道也是很不错的。2.将鱼收拾干净以后,在鱼身两侧切上刀口,最好切到鱼骨的位置,这样既可以将鱼刺炸
酥
,也可以使鲤鱼在焖制过程中更加入味。3.鲤鱼切好刀口以后,...
大
鲫鱼
有哪些
做法
?
答:
把煎好的鲫鱼放在香葱上,加八角、糖、白胡椒粉、盐,中火烧十五分钟,加鸡精,撒上香葱花即可。 特点:鱼肉细嫩,滋味鲜美。 13.香辣
酥鲫鱼的做法
材料:鲫鱼4条、大葱一棵、干红辣椒一个,姜、盐、醋、糖、酱油、胡椒粉、水淀粉各适量 做法: 1、鱼去鳞、腮和内脏,洗净,擦干水分 2、葱白切四大段,姜切末、辣椒...
老干妈豆豉可以做什么菜的调料
答:
做法
:1、排骨洗净沥干水分,用姜末、葱节、料酒、五香粉、生抽、糖码味20分钟。2、卤水烧开,将排骨放入煮到断生,大概7、8分钟,浸泡15分钟后捞出沥干。3、净锅热油,油6成热时,将排骨放入,中火炸至表面微干。洋葱小半个切碎。4、另起油锅,油热后,爆香洋葱碎和蒜蓉,放入少许料酒,放入...
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