44问答网
所有问题
当前搜索:
酱五香牛肉的正确做法
五香酱牛肉的
正宗
做法
,五香酱牛肉怎样做才好吃的做法
答:
五香酱牛肉的做法步骤44.把焯烫过的牛肉放入内胆锅中大火煮上15分钟。五香酱牛肉的做法步骤55.然后放入外锅加盖焖之1个小时
。五香酱牛肉的做法步骤66.锅中放入老卤,加入适量的清水。五香酱牛肉的做法步骤77.再放入葱姜,大料,桂皮,香叶,花椒,陈皮。五香酱牛肉的做法步骤88.大火煮开5分钟。五香酱...
正宗
五香酱牛肉做法
答:
1、准备用料。牛腱肉、芹菜、酱油、盐、白糖、大茴香、桂皮、大料、花椒、丁香、葱、姜、盐、酱油、甜面酱、料酒、姜、香油、味精、
五香
粉、白砂糖。2、将
牛肉
用盐反复揉搓,放入缸中腌制。3、将腌制好的牛肉取出,用清水泡洗干净,放入沸水锅中浸烫5-6分钟,洗净血污取出。切成大块,再放冷水锅中...
五香酱牛肉的做法
(五香酱牛肉的做法较正宗的做法)
答:
1、将牛肉洗净,切成大块,用清水浸泡30分钟左右,去除血水
。2、将葱、姜、大蒜切成末备用。3、将牛肉放入锅中,加入适量的清水,放入葱、姜、大蒜、料酒,大火烧开后转小火煮30分钟左右。4、将煮好的牛肉捞出,晾凉后切成薄片备用。5、将五香粉、花椒粉、盐、酱油、干辣椒、白芝麻调成酱汁。6、...
五香酱牛肉的做法
答:
步骤1:牛肉凉水下锅,焯水去血沫 步骤2:焯水后捞出洗净,沥干水分
步骤3:准备配料 步骤4:汤锅中添水,放入牛肉 步骤5:放入配料 步骤6:倒入生抽 步骤7:倒入料酒 步骤8:放入黄豆酱 步骤9:大火烧开,转小火煮约1小时 步骤10:放入食盐调味 步骤11:煮至用筷子扎透即可,浸泡在汤锅中 步骤12:食用前...
五香酱牛肉的做法
(五香酱牛肉的做法及配料)
答:
1、牛腱子用清水浸泡2个小时,期间换两次水。2、控干水分,用30克生抽5克老抽腌制2个小时,期间翻个两次
。3、将牛腱子与腌制的酱汁一同倒入锅中,加入清水要多一点一定要腌过牛肉,然后坐锅点火。4、3勺豆瓣酱,兑入适量的清水。5、搅拌均匀将酱汁倒入锅中,再兑水进行2、3次,其主要目的是过滤...
制作
五香酱牛肉的
最佳步骤是什么?
答:
处理
牛肉
:将牛肉清洗干净,切成大块,用冷水浸泡一段时间,以去除血水。然后将牛肉放入锅中,加入冷水,大火烧开后撇去浮沫,捞出牛肉并冲洗干净。焯水:将处理干净的牛肉再次放入锅中,加入足够的水,放入几片生姜和一些料酒,大火烧开后转小火煮约5分钟,然后捞出牛肉,沥干水分。炒香料:在锅中加入...
五香酱牛肉
怎样做才可口?
答:
准备
牛肉
:将牛腱子肉清洗干净,切成大块,用冷水浸泡半小时左右,去除血水。焯水:将牛肉块放入锅中,加入冷水,放入几片生姜和一些料酒,大火煮开后撇去浮沫,焯水大约3-5分钟,捞出牛肉,用清水冲洗干净,去除血沫和杂质。腌制:将焯好水的牛肉放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒和少许盐,拌匀...
怎么做
五香酱牛肉
?
答:
做法
一:材料:廖排骨浓缩卤汁一包,
牛肉
800g 做法:1.放入开水中煮2分钟除血水,去浮沫,捞起沥干。2.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后,注水加热,味道淡了可多加卤汁。3.牛肉入卤水大火煮沸,中小火煨三十到五十分钟。4.关火,让牛肉在卤水中浸泡1小时,充分入味。1.牛腱子冲洗净血水,切成三段 2.锅...
五香酱牛肉
应该怎样做?
答:
五香酱牛肉
怎么做才更好吃?第三步:取一口干净的锅将水烧开,拿一个包料的布包装入香料,八角,花椒,桂皮石,防止香料碎了以后进入肉中影响口感。再加入豆蔻,丁香,放入酱油调色,放入黄酱调出酱色,最后加入一些料酒,味精,白糖,盐等调味。酱水配料并非越多越好,多了香料味太浓,少了,去腥除异...
五香酱牛肉的做法
最正宗的做法
答:
1.将
牛肉
切块,用钎子扎几下,然后把白糖、硝、精盐、
五香
粉掺在一起,拌在牛肉上,放容器内,加姜,上压重物,盖严。每天翻一次,7天后,洗净血水,再用冷水漂1小时,放入开水锅内氽透。2.锅置火上,放香油、甜面酱、味精和适量的水,炒匀后,再加入酱油、料酒,待开后,下入牛肉块,大火烧...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炖牛排三放三不放
怎样煮大块牛肉
煮牛肉的正确方法
炖牛肉三放三不放
清炖牛排骨最正宗炖法
五香酱猪心的做法大全
炖牛肉放陈皮起什么作用
茄汁炖鸡腿
煮牛肉放什么调料