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酱香猪蹄的做法
猪蹄怎么做才好吃,
猪蹄的做法
汇总,赶紧学起来
答:
适量
做法
1.
猪蹄
洗净切块备用 点击查看大图 2.取一不锈钢盆加入适量凉水放入猪蹄,水开后焯五分钟 点击查看大图 3.把焯好的猪蹄放入电压力锅,放入装好八角,桂皮,陈皮,小茴香,花椒,甘草的料包,倒入适量料酒并加入开水,开水要漫过猪蹄。点击查看大图 4.盖上锅盖用蹄筋档压至跳档。点击查看大图...
怎么做
酱香猪蹄
才酥而不烂,香而不腻,满嘴
答:
原料:猪蹄2个,干红椒5个、花椒20粒、八角2个桂皮1片、香叶2片,冰糖2粒,大蒜2瓣,酱油2汤匙、甜面酱1汤匙、葱3段、姜3片适量;
做法
:简易
酱香猪蹄
1)猪蹄洗净斩小块氽烫过备用;2)炒锅放少量油,将香料们和葱姜蒜略炒香,下猪蹄翻炒,同时调入酱油、冰糖、少许甜面酱、盐,翻炒均匀加入热...
卤
酱香猪蹄的做法
大全都有哪些
答:
5克 酱香猪蹄的做法
1.将猪蹄洗净。锅中倒入清水,大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟,捞出冲净后沥干备用
。(如猪蹄上有毛,此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。但通常我们在超市买的猪蹄,毛已经被除去的很干净)2.姜去皮切成片,大葱切成5cm长的段,大蒜去皮用刀轻拍一下,但不要拍碎。3.不粘锅中倒...
怎么做酱
猪蹄
答:
猪蹄2只、生姜、料酒、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、酱油适量 做法:
1、猪蹄洗净,放入冷水锅中,煮开后丢几片姜,洒一大勺料酒,煮几分钟
。2、捞起在流水下冲洗干净,有毛的话在火上燎尽,在内侧切开一道深口子方便入味。3、把猪蹄放入高压锅,丢进卤料,加入适量盐和酱油(或者老抽、生抽),加入...
酱香猪蹄的做法
答:
用慢火煮2-3小时,加入糖色,再煮片刻捞出,即为成品
。特色 咸香,酥软,色艳。做法二 食材准备 主料:猪蹄4个配料:酱油100克,精盐10克,桂皮,花椒各5克,葱50克,姜20克。制作步骤 1、将猪蹄用火烧一下,放入温水内泡一会。2、刮净污物洗净。葱切成段。姜切成块,拍破。3、猪蹄放入开水锅...
酱香猪蹄的做法
最正宗的
答:
1、
猪蹄
2个,干红椒5个、花椒20粒、八角2个桂皮1片、香叶2片,冰糖2粒,大蒜2瓣,酱油2汤匙、甜面酱1汤匙、葱3段、姜3片适量。2、猪蹄洗净斩小块氽烫过备用。3、炒锅放少量油,将香料们和葱姜蒜略炒香,下猪蹄翻炒,同时调入酱油、冰糖、少许甜面酱、盐,翻炒均匀加入热水,大火炖开。4、移...
酱爆猪手的正宗制作方法
答:
酱爆猪手
的做法
猪手用清水洗干净加料酒腌制5分钟,再用清水洗干净备着。清水加上姜煮开。加上猪手烫熟捞起。加上姜,鸡精,蚝油,酱油盐,糖,胡椒粉。搞均匀,腌制3分钟。倒入高压锅加小半碗水。中小火焖15分钟。15分钟过后关火,打开锅盖,用锅铲用最底搞到最上,搞均匀之后再焖五分钟。起锅。
正宗酱香猪手
的做法
正宗秘制
酱香猪蹄
做法
答:
1、食材:
猪蹄
1只,八角2颗,香叶2片,桂皮1根,生姜适量,冰糖7颗,料酒1汤匙,生抽2汤匙,老抽1汤匙,盐适量。2、首先,猪蹄洗干净切成块,加少量料酒、生姜焯水。3、接着,出现浮末,撇去浮捞出来备用。4、然后,热锅倒油,把桂皮、香叶、八角、大蒜和冰糖放进去,等小火煸出香味、冰糖溶化后...
酱香猪蹄的
卤水里应该放什么酱?
答:
酱香猪蹄的做法
:1.猪蹄整理干净,洗净 2.香菇,黄花菜用清水浸泡好,洗净.3.锅里水开,放些料酒,放猪蹄焯一下。用清水漂净.4.高压锅放适量清水,放下猪蹄 5.放八角,桂皮,花椒,辣椒,姜片,醋,大火煮开,小火15分钟 6.打开高压锅,把猪蹄连汤倒入砂锅 7.放入黄花菜,香菇 8.放一些泡好...
家常的
酱猪手怎么做才好吃4种不同
做法
答:
2、锅中冷水放入
猪蹄
,加料酒煮开焯水洗净;3、将猪蹄摆入大一些的锅中,均匀的抹上黄豆酱;4、倒入料酒,生抽,码放葱姜,放入炖肉调料;5、倒入啤酒,没过猪蹄,大火烧开后小火炖2小时,关火在浸泡2小时即可。
家常酱香
猪手
的做法
酱猪手食材准备 猪手2只,大蒜2瓣,姜粉适量,香叶2片,干红辣椒丝...
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