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酱香白酒执行标准有几种
酱香型白酒执行标准
?
答:
酱香型白酒的执行标准
是GB/T 26760-2011。这套执行标准是于2011年12月1日起通过国家市场监管局通过,从而开始正式实施,通过白酒的执行标准可以看出产品的香型、质量情况,所以国家规定白酒必须标有所属香型白酒的执行标准,并且具有强制性要求。国家执行标准标是通用型,所有酱香型白酒都能够使用的执行标准。
酱酒的
执行标准有几种
?
答:
酱香型白酒的执行标准有两种
,分别是分别为国标GB/T26760和茅台专用企业标GB/T18356。GB/T26760执行标准由国家制定,属于通用型,规定了白酒的原料,工艺,香型,各种物质含量等等,并且强制要求白酒生产出厂售卖,必须标有所属香型白酒的执行标准;GB/T18356是茅台酒独有的企业执行标准,除茅台外的所有...
酱香型白酒执行标准
答:
酱香型白酒执行标准主要包括感官标准、理化指标以及卫生标准
。首先,从感官标准来看,酱香型白酒应具有其独特的色泽、香气、口味和风格。色泽上,它应呈现为无色或微黄,清澈透明,无悬浮物,无沉淀。香气方面,酱香型白酒应散发一种浓郁的酱香,这种香气高雅而细腻,不同于其他类型白酒。口味上,它应醇厚...
酱香型白酒执行标准
?
答:
酱香型白酒的执行标准
为GB/T 26760-2011。这套执行标准于2011年12月1日起正式实施,通过白酒的执行标准可以看出产品的香型、质量状况,所以国家规定白酒必须标有所属香型白酒的执行标准,并且具有强制性要求。国家执行标准标是通用型,所有酱香型白酒都能用的执行标准。中国
白酒标准
执行代码 1、白酒酿造工艺...
酱香型白酒执行标准
是什么?
答:
GB/T 26760-是关于酱香型白酒的执行标准,
该标准将酱香型白酒分为优级和一级两个等级
,它们在理化指标、口感、香味等方面都有所不同。1、理化指标是评价白酒质量的重要方面之一。在GB/T 26760-2011标准中,优级酒与一级酒在总酸、总脂、乙酸乙酯、固形物等理化指标上有所不同。其中,总酸主要是由...
白酒执行标准
GB
答:
白酒的执行标准主要指产品执行标准,其主要是按香型分:GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒;GB/T 26760-2011 酱香型白酒;GB/T 10781.2-2006 清香型白酒;GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒;GB/T 20823-2007
特香型白酒
;GB/T 10781.3-2006 米香型白酒;GB/T 16289-2007 豉香型白酒;GB/T ...
酱香型白酒执行标准
?
答:
1、香型不同 26760是酱香型白酒的执行标准,10781是
浓香型白酒
的执行标准。2、工艺不同 26760以“12987”为酿造工艺,经过制曲,糖化,发酵,蒸馏,贮存等工艺的加持,在不添加任何外来物质的前提下,有着非常不错的表现,而10781采用混蒸混烧的工艺,其生产步骤较为简单,经过一个月左右的时间,即可...
酱香白酒执行标准
?白酒的执行标准大全
答:
酱香白酒
的
执行标准
分为两类,分为基础标准GB/T26760和地理标志性产品标准GB/T18356。其中基础标准GB/T26760是由国家制定,属于通用标准,规定了白酒的原料,工艺,香型等,并且对于出厂售卖的白酒,必须标有相关执行标准,而地理标志性产品标准GB/T18356是属于茅台酒独有的企业执行标准,对于其它
酱香酒
...
酱香型白酒执行
什么
标准
?
答:
白酒执行
这个标准,表示这个白酒是酱香型白酒。GB/T26760—2011 是
酱香型白酒标准
。
酱香型白酒有
茅台酒、郎酒、习酒、贵州贵酒、赖茅等等 《GB/T26760-2011酱香型白酒》是2011年6月22日中国标准出版社出版的图书,作者是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家
标准化
管理委员会。标准规定了酱香型...
酱香型白酒的执行标准
是什么,飞天gb/t18356其余为gb/t26760?
答:
几乎所有酱香型白酒都是“GB/T 26760-2011”,除了茅台集团旗下的飞天茅台,作为曾经的国酒,如今的白酒老大,飞天茅台执行的是另一个标准“GB/T 18356-2007”,这也是国家推荐执行标准,但这是“地理标志产品”的独家标准。这
两种
都是国家推荐执行标准,看到这样的标志,说明一定是固态发酵的酱香型白酒...
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