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酸奶煮开了还能喝吗
酸奶煮
沸到100℃
还能喝吗
答:
酸奶煮沸到100℃未变质的话能喝
,将酸奶加热到100度,只是其中的活性益生菌被杀死了,但其他营养成分大部分还是不变的,食用仍然还具有较高的营养价值,只是口感会稍微酸一点,但只要酸奶还没有变质就不影响食用,可放心喝。酸奶加热后,其中的味道会更明显,加上益生菌会再次发酵,喝起来确实是会变得...
酸奶煮
沸到100℃
还能喝吗
?
答:
酸奶煮沸到100℃还能喝
,但是营养会降低。酸奶的制作过程是鲜奶加入菌种后发酵而成的,用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的混合发酵剂时,温度保持在41℃到42℃之间,培养时间为2.5到4小时,达到凝固状态时终止发酵。发酵好的凝固酸乳,需要立即移入0℃到4℃的冷库中。在这样的温度条件下,可以抑制菌类的繁殖...
酸奶可以
加热
喝吗
?
答:
酸奶不可以加热喝
。如果蒸煮加热,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,口味和口感都会消失,其营养价值和保健功能便会降低。但酸奶可以温热后饮用。酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。不过,酸奶加温应限度和条件。酸奶接种是...
酸奶
加热喝有危害吗 酸奶加热好吗
答:
1、酸奶加热喝没有危害
。加热可以,但需要讲究加热方法,如果蒸煮所含的大量活性乳酸菌会被杀死,物理性状会发生改变产生分离沉淀,口味和口感都会消失,其营养价值和保健功能会降低。2、如果只把酸奶进行加温处理,酸奶中的乳酸菌不会被杀死,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。
酸奶可以煮吗
答:
酸奶这种东西是不
可以
用于煮热的,如果
酸奶煮
热就会导致酸奶出现变质的情况,所以建议大家应该想要
喝酸奶
最好是直接饮用,不要进行煮沸。酸奶加热这种做法是破坏酸奶中的乳酸菌,这样我们
饮用酸奶
就无法促进肠胃的消化,而且酸奶的口味也会发生变化,大家可以了解喝酸奶的好处有哪些吧。
酸奶能
加热吗不能!酸奶...
酸奶煮开了喝
了对身体有害么
答:
酸奶不
可以
加热
了喝
.酸奶一经蒸煮加热,所含的大量活性乳酸菌就会被杀死,其物理性状也会发生变化,产生分离沉淀,酸奶特有的口感也会消失。酸奶中最有价值的乳酸菌,不仅可以分解牛奶中的乳糖,产生乳酸,使肠道的酸性增加,而且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。所以,
饮用酸奶
不能...
酸奶
热
了还能喝吗
?
答:
不
能喝
。这是由于需要保持乳酸菌的活性,
酸奶
要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右,而且保存时间通常在1个月以内。如果酸奶加热喝,温度过高,酸奶中的乳酸菌就会失去活性,从而产生乳酸,使肠道的酸性增加,且有可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素。如果蒸煮加热,所含的大量活性乳酸菌...
酸奶
加热
了还能喝吗
答:
事实上,
酸奶可以
温热喝,说酸奶不宜加热是担心会杀死酸奶中最有价值的乳酸菌。若蒸煮加热、温度过高,会使大量活性乳酸菌死亡,物理特性发生变化,产生分离沉淀,使口味和味道消失,其营养价值和保健作用下降。如果只是对酸奶进行加温处理,那么酸奶中的乳酸菌并不会被杀死,而是会增加乳酸菌的活性,其独特...
酸奶煮开了
有毒吗
答:
酸奶煮开了
以后是没有任何的问题的,而且煮熟的酸奶的味道更加的好喝,因为它的醇香味儿更加的浓郁。酸奶,是牛奶经过乳酸菌发酵而成,起源于保加利亚。含有蛋白质、乳酸菌、钙,还有多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷,润肠通便降血脂;对于气血不足、营养...
酸奶可以
加热完之后再
喝吗
?
答:
加热后酸奶不会有毒,但最好不要热的时候
喝酸奶
,因为加热,会导致大量的益生菌酸奶被杀,酸奶本身的营养价值将大大减少,酸奶的味道也会改变。按照平时的思维,喝热的酸奶危害不大,但是对于营养来说,几乎损失了一半以上,所以最好不要喝热的酸奶。如果你需要钙,你可以采取其他方式,你
可以喝
纯牛奶。
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