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酸笋怎么腌制才放得久
怀集农村人家必备
的腌制酸笋
做法酸脆爽口保存时间长看完你就知道_百度...
视频时间 02:01
竹
笋怎么
弄
酸放
久久的不坏?
答:
把笋去皮,如果想快点变酸的话,
就切成薄片直接放在干净的清水中泡,清水没过笋,如果有太阳就放到太阳光晒(这也是为了加速变酸
。如果有很多笋,需要放很久的话,去笋壳后,就整块或切成两块放到缸中泡盖好就OK了(冷的清水),以后就会逐渐边酸!如果不坏的话,缸中的水是越久越好,以后就可以...
新鲜竹
笋怎么
泡成
酸笋
后怎样
放得久
点
答:
酸笋的
制作方法如下:1、用一有水边的坛子(用一塑料桶也行),用开水烫一下消毒洗净凉干,把自来水灌入(能有天然进水或天然矿泉水更好)。2、把竹笋剥壳,放入坛里,让水冒过竹笋。3、盖好盖,把坛子水边加入水,放置于阴凉处。4、过一星期到十天(冬天时间久些),坛内水和竹笋会随着时间慢...
怎样
泡
酸笋
?
答:
1、首先将1000克竹笋清洗干净,如下图所示:2、沥干水分之后用100克盐腌制三个小时
,如下图所示:3、将竹笋放入罐中,如下图所示:4、放入50克辣椒和20克姜片,100克盐,如下图所示:5、倒入1000克水密封即可,如下图所示:6、这样放置半个月,泡酸笋就好了,如下图所示:
酸笋的腌制
方法
答:
1、首先准备好以下食材:3根新鲜竹笋 、适量泡椒 、少许盐。具体步骤如下:第一步先准备好新鲜竹笋,如下图所示。2、第二步将竹笋剥去外皮。如下图所示。3、第三步将竹笋切成片,注意手和刀都不能沾到油,如下图所示。4、第四步用清水泡半天,如下图所示。5、第五步注意多换几次水,如下图...
酸笋怎么腌制才
脆
放得
又久
答:
酸笋怎么腌制才
脆放得又久共有4步,以下是腌
放得久
的脆酸笋的具体操作步骤:操作/步骤 1、大笋对半切冲洗晾干 大颗的笋对半切,如果根部有土,冲洗一下晾干备用。2、开水煮笋断生等水凉透 烧一锅开水,笋煮一两分钟断生后关火,放一晚上等水凉透。3、
笋放
坛子倒煮笋水盖坛 ...
腌制酸笋的
方法
答:
2、首先需要把笋去壳,留适量笋衣,一直剥到笋摸起来比较软就可以了,然后把剥好
的笋
洗净,切条晾干。3、将水烧开,彻底晾凉。4、洗干净密封坛,彻底晾干,保持无水无油的状态。5、将竹笋码入坛子,倒入晾凉的白开水,水要把笋子完全淹没,高出笋子5-10厘米左右,密封坛子,放在阴凉干燥通风的...
酸笋怎么
保存 酸笋怎么做
答:
1、保存方法 (1)可以将
笋酸
泡在一只玻璃罐或瓦罐里,使纯水没过笋。(2)将罐子口密封起来。(3)封口处可以用泥封口。这样可长时间存放。2、酸笋制作步骤 (1)首先用来浸泡
酸笋的
盘盘罐罐都要严格控油,最好经过阳光暴晒去除细菌,但暴晒过后要彻底晾凉
才能
用。(2)煮一煲水,煮滚后关火...
怎样腌酸竹笋
?
答:
如下图所示。二、然后用菜刀将洗干净的竹笋切成片,再切成丝,如下图所示。三、切好后放入盆中,再用清水洗一下,放旁边备用,如下图所示。四、放入适量的盐,将竹笋丝和盐搅拌均匀,然后装矿泉水瓶里面去,装的越紧越好。五、然后放到阴凉的地方过一个星期,一个星期后
酸竹笋
就已经
腌
好了。
这种竹
笋怎么
做泡椒
酸笋
?能保存久点的,是用开水烫煮了在泡,还是生泡...
答:
步骤8:密封容器,
腌制
24小时,直到里面的冰糖完全融化。步骤9:将腌制好的泡椒
酸笋
放入冰箱冷藏保存。步骤10:食用时,使用干净的无油无水的筷子取出所需的量。步骤11:完成品的泡椒酸笋如图所示。通过以上步骤,你可以制作出美味的泡椒酸笋,并长时间保存。记得在腌制过程中保持容器的密封,以确保竹笋...
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