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酸菜鱼腌鱼料配方
酸菜鱼
怎么做,比较简单的。谢谢
答:
材料:
淡水鱼1条、酸菜1袋、泡椒6粒、大蒜3瓣、生姜1小块、八角1粒、花椒1小把、干辣椒10条、香菜1根
。腌鱼材料:蛋清1粒、淀粉1汤匙、料酒1汤匙、白糖1/2汤匙、盐1/2茶匙、白胡椒粉1/3茶匙。做法:1、将鱼平放在案板上,取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉,贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来...
酸菜鱼
的做法?
答:
材料:
淡水鱼1条,酸菜1袋,泡椒6粒,大蒜3瓣,生姜1小块,八角1粒,花椒1小把,干辣椒10条,香菜1根
。腌鱼材料:蛋清1粒,淀粉1汤匙,料酒1汤匙,白糖1/2汤匙,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/3茶匙。做法:1、将鱼平放在案板上,取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉,贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来...
酸菜鱼
作法
答:
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成
,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。材料 淡水鱼1条,酸菜1袋,泡椒6粒,大蒜3瓣,生姜1小块,八角1粒,花椒1小把,干辣椒10条,香菜1根,腌鱼材料...
正宗四川
酸菜鱼
的做法
答:
步骤:1、准备好制作这道【
酸菜鱼
】需要用到的所有食材。2、将杀好的草鱼清洗干净,鱼肚里的黑膜要去干净,不然可能会导致鱼汤比较腥。将鱼骨和鱼腹剁成小段和鱼头、鱼尾一起放入料理盆中。3、打开酸菜鱼调料包,把酸菜放入碗中备用,将
腌鱼料
包里的粉末分别倒入鱼头和鱼片中,加入料酒,拌匀后腌制15...
最简单的
酸菜鱼
的做法步骤
答:
3、打开酸菜鱼调料包,把酸菜放入碗中备用,
将腌鱼料包里的粉末分别倒入鱼头和鱼片中,加入料酒,拌匀后腌制15分钟
。4、葱切葱花、姜切姜片、蒜切成蒜片、干辣椒切成辣椒段备用。5、平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油20ml,转大火烧至油温六成热时候,放入葱花、姜片、蒜片、干辣椒段和麻椒,小火爆...
酸菜鱼
最正宗的做法
答:
1、将鱼平放在案板上,取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉,贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来。然后翻面将另一边的鱼肉片下来,将片下来的大片鱼肉平放在案板上,刀与案板呈45度的角度下刀,将鱼肉切成薄片备用。2、在切好的鱼肉内调入所以
腌鱼
材料,用手轻轻抓匀,腌制15分钟。3、将
酸菜
洗净后切成小...
调料包
酸菜鱼
做法步骤
答:
2、步骤1材料准备好2将杀好的草鱼清洗干净,将鱼剁成小段和鱼头鱼尾一起放入料理盆中3打开
酸菜鱼
调料包,把酸菜放入碗中备用,将
腌鱼料
包里的粉末分别倒入鱼头和鱼片中,加入料酒,拌匀后腌制15分钟4葱切。3、酸菜鱼的正确做法主料草鱼1条辅料酸菜鱼调料1包大葱20克姜20克蒜10克干辣椒5个麻椒2克...
酸菜鱼
家常做法
答:
5、
酸菜鱼
的做法和步骤1 酸菜鱼是最家常的也是备受欢迎的一道川菜美味,无需管他正宗不正宗,只要一包酸菜鱼调料就可以在家品尝酸酸辣辣,开胃下饭的一道过瘾美味食材
配方
主料黑鱼1000g 辅料油适量 白糖3g 酸菜鱼全料。6、花椒5g 料酒适量 盐适量 淀粉适量 干红辣椒56个 黄豆芽适量 蒜56瓣...
酸菜鱼
怎么做
答:
4、将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀,腌制15分钟。鱼片处理好以后,就开始制作
酸菜鱼
了。1、酸菜(泡青菜),在很多的超市都有卖的,要买四川出品的啊。2、将酸菜中的水分用手攥干,切成细丝待用;野山椒剁碎。3、炒锅烧热,放入3汤匙的油,放入姜片、蒜泥...
酸菜鱼
调料包的做法
答:
做
酸菜鱼
的
配料
我们一定要准备非常的齐全,我们需要准备一些葱姜蒜,然后一条草鱼,准备一些酸菜,还有一些豆芽和油麦菜做配菜。酸菜鱼做法和步骤 1准备材料2将15kg黑鱼剖腹洗净,切片,加入
腌鱼
包1袋和适量料酒抹匀待用3先将鱼头煮一分钟,再加入其他鱼片煮35分钟4起锅前将调料包1袋加入锅内煮云即可...
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