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酸蒜苗的做法大全
腌制青
蒜苗的做法大全
答:
腌制青
蒜苗的做法大全
如下:1、新鲜蒜苗洗净了,切长段用盐腌,用手把盐揉搓进去,并用盆装好,封上保鲜膜,放冰箱静置一个晚上。2、第二天把腌好的蒜苗切细,可以尝下,如果盐偏多,就在水里冲一冲,再切细,装入大一点的盆里,一会儿方便拌调料。3、把辣椒油,香油,香醋,香菜等的调味料都...
腌
蒜苗的做法
,腌蒜苗怎么做好吃,腌蒜苗的家常做法
视频时间 00:29
腌大
蒜苗的做法
答:
1、新鲜蒜薹一把,大约半斤左右,掐头去尾 2、取中间比较鲜嫩的部分切2里面的小段用来腌制,其余比较老硬的部分可以炒菜用,不讲究也可以一起腌了,盐多半小勺4克左右,花椒1小勺十几粒 3、保鲜盒装入切好的蒜薹加盐和花椒腌制30分钟,用盐去除蒜薹中的水分;取一干净的碗,加入生抽50克、陈醋50...
腌青
蒜苗的做法大全
答:
在超市里买了一些干大蒜,把大蒜剥掉外皮,每个
蒜
辫都要剥皮的,把大蒜用清水冲洗一下,然后控干水分备用。 将剥皮的大蒜洗干净之后,这里就要准备一个腌制大蒜的玻璃瓶,需要提前洗干净,把洗好的大蒜放进干净的玻璃瓶中,不要装的过满,装八分满就可以了。第二步放入适量的白醋、白酒、冰糖,盖盖...
腌
蒜苗的做法
自制
答:
第一步是处理
蒜苗
。将新鲜的蒜苗洗净,去掉老叶和根部,切成适合的长度。然后,将蒜苗放入开水中焯烫一下,捞出沥干水分备用。焯烫的目的是为了软化蒜苗,同时去除一部分辛辣味。接下来是腌制过程。在一个干净的碗中,按照个人口味加入适量的盐、糖、醋、生抽、老抽和辣椒油,搅拌均匀制成腌料。然后将...
腌
蒜苗的做法
自制
答:
1. 准备新鲜的
蒜苗
和调味品,包括盐、糖、醋、生抽、老抽、辣椒油。2. 洗净蒜苗,去老叶和根部,切成适当长度。3. 将蒜苗焯烫后沥干水分备用,焯烫目的是软化蒜苗并减少辛辣味。4. 调制腌料,加入适量的盐、糖、醋、生抽、老抽和辣椒油搅拌均匀。5. 将焯烫过的蒜苗放入干净的腌制容器中,倒入腌...
腌
蒜苗的做法大全
图解窍门
答:
二、腌制步骤 1、将
蒜苗
洗净,切成2-3厘米的段,放入大碗中备用。2、生姜去皮切成末,干辣椒和花椒用刀剁碎。3、在锅中热油,倒入姜末、干辣椒和花椒,煸炒出香味。4、加入适量的盐、白糖、料酒和白醋,煮沸后熄火。5、将煮好的调料倒入碗中,搅拌均匀。6、将调料倒入蒜苗中,用手搅拌均匀。7、...
腌1斤
蒜苗
用多少盐?
答:
做法
步骤 (1)准备食材;(2)
蒜苗
清洗干净切上端,沥干水分后要成小段;(3)切好的蒜苗放入碗中,加六克盐腌上半小时,腌制蒜苗出汁,并把蒜苗汁倒掉备用。如果时间允许的话,可以都腌一会,隔夜也可以,腌制蒜苗表皮皱起来都可以,这样腌出来的蒜苗清脆爽口;(4)锅中少许油,放入花椒中火炒出...
求酸菜
蒜苗
回锅肉
做法
答:
做法
:1、五花肉、葱、姜冷水入锅烧开煮至8成熟以上捞出,切成薄片2、
蒜苗的
蒜白部分斜刀切段,蒜绿直接切段,备用锅中倒少许油,下入切好的五花肉煸炒,倒出多余的油脂后下入蒜片炒香3、加入一勺豆瓣酱炒出红油,加入蒜白、酸菜继续炒香炒熟4、将剩余的蒜绿下锅,加入生抽、白糖大火炒熟加入...
腌的
蒜苗
是碱性食物吗
答:
腌
蒜苗的做法
:主料: 蒜苗5千克、 盐750克、 红糖150克 步骤:1.将新鲜蒜苗去老根及尖部,洗净控干,每500克左右扎成一把,分两次放入缸内腌制。第一次放入时,要一层蒜苗一层盐,最下层盐少一些,最上层盐多一些,共用盐300克。每天倒缸2次,并揉搓,使盐粒化开(腌上2天后,如仍不见盐水...
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