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醋泡姜加绵白糖还是白砂糖好
如何
泡制姜片
答:
2、熬制卤汁:(所作的卤汁大约可泡6斤左右鲜
生姜
)用1斤食用醋(也可用
白醋
)和1.5斤
绵白糖
(可根据个人的口味作调整)放入铁锅里加热熬制,待锅内的卤汁明显变稠即可。然后停火,让卤汁冷却。3、
泡制
:准备一些干净的陶瓷小罐子或玻璃瓶,洗净晾晒干水分备用。小罐子或玻璃瓶的数量视腌制生姜的数量...
泡姜
的水是咸点好,
还是
酸点好
答:
泡菜的水不是几天就有酸味的。是一个化学过程。如果觉得盐分过多可以多加一些
姜
或白萝卜。盐分过少就会酸。但若太酸,泡菜就容易坏了。接着就会有臭味。所以只要有1点酸味就行了。
糖
醋姜
芽的腌制方法
答:
1、准备食材,姜芽5斤,9℃米醋650ml,苹果醋650ml,
绵白糖
1500克,盐150克,凉白开2500ml。2、新鲜的姜芽洗干净控水。3、把绵白糖用开水融化,晾凉备用。4、将姜芽切片备用。5、把切好的
姜片
,放入食盐腌制一个小时,将姜水倒掉,再用清水透净,备用。6、把晾好的糖水兑入苹果
醋和
9℃米醋,调好...
冰糖
和白糖
那个适合做泡萝卜
答:
可以把白萝卜切成片,
加上白糖
,再用
醋泡
一会吃。。。几天就有效了。 1萝卜蜂蜜饮(治疗咳嗽) 用料:白萝卜5片、
生姜
3片、大枣3枚、蜂蜜30克。 制法服法:将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。 温热服下。每日1~2次。 功效主治:萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳...
炒
绵白糖
为什么不粘
答:
,少放
白糖
(与
醋
结合提味,可替代味精),加入半炒勺香料水(用花椒、八角、桂皮、香叶浸泡),入盐、葱丝,
姜
、蒜末,少许醋,翻炒两下起锅。注:火要猛,速度要快,因为土豆丝已汆熟,不用担心炒不熟。根据个人口味,佐配少许青、红辣椒丝或甜椒丝或芹菜段,即好看,又提味,试试看!
醋泡
大蒜有什么功效
答:
1.白醋和大蒜都有杀菌的效果。用
白醋泡
过的大蒜。食用后能增强人的免疫力。抵御各种病毒感染。在流行性感冒猖狂的季节可以多食用。白醋泡蒜对人的消化功能有利。能帮助食物的消化和吸收,减轻肠胃的负担。2.醋泡大蒜还具有去腥腻和助消化的作用,同时也具有避毒的功效,可以消除人身上的红肿之处。大蒜...
新鲜仔
姜
怎么做才好吃?
答:
白糖
1小勺 生抽 1勺 盐 2小勺 味精 1小勺 花椒油 少许 香油 少许 凉拌仔
姜
的做法 仔姜洗净,切掉根部老的部分(可泡在泡菜坛子里,以后做菜用得着),切成薄片。加入1小勺盐,腌制10-20分钟,直至仔姜出水,然后挤掉水分,这样可以去除生味。加入以上调料拌匀即可。酱油腌仔...
鬼子
姜
要怎样腌制才好吃?
答:
鬼子
姜
中倒入甜面酱、酱油、糖、一点蚝油、白酒、盐拌匀 将凉好的花椒水倒入保鲜盒中,没过鬼子姜 盖盖腌制10天左右即可食用,时间越长味道越好(份量我是约摸着放的,根据喜欢的味道随意放吧,甜面酱和糖多放一点) 1、腌制前风干的目的是风干其部分水分,腌制后口感会更爽脆。 2、拌调味品卤汁时,甜酱、
白糖
可以多...
怎样制作
姜片
答:
材料:老姜1000克、黑糖600克。1、把姜洗净切片,越薄越好。2、把切好的
姜片
放入电锅的内锅中,加入黑糖600克。3、将装有姜片、黑糖的内锅放到电锅里蒸,外锅放水500g,内锅的姜不用加水。4、蒸好后,姜会生许多黑糖水,放到炒菜锅中小火慢炒,慢慢收汁,大约会炒30分钟。5、炒到水都收干,...
糖醋汁在家里怎么做?
答:
3、然后立刻烹入200克陈醋增香,和100克
白醋
增酸,然后再下入500克
白糖
,接着再加入500克的清水,然后开大火将糖醋汁熬开,这个过程大概二分钟,目的是将里面的蒜香味彻底的熬出来,白糖彻底熬化这样糖醋汁才会更易存放。3、二分钟后用细漏勺,将里面的蒜末打出,否则蒜末放凉后容易变味,然后关火...
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