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醋焖酥鱼的正宗做法
如何做
焖酥鱼的做法
答:
9.把烧开的汤汁倒入电饭锅中,再加适量清水,水的量要漫过鱼,烧开后半个小时
,抬起电饭锅的加热键,再焖两个小时。10.出锅装盘,撒香菜碎。
醋焖酥鱼的家常做法
?
答:
6.加入约400ml的清水烧开,再将炸好的鱼轻轻摆入,再次大火烧开后转小火(我用的中心火)炖40分钟即可
。中途要用筷子轻轻拨弄一下,防止粘锅,动作一定要轻;把最上层的鱼轻轻翻个身,使其入味更充分。7.40分钟后,汤汁已经不多了,撒些葱花和红椒圈再用大火烧半分钟,香喷喷的醋焖酥鱼就可以出...
焖酥鱼做法
答:
米醋15毫升 步骤1
焖酥鱼的做法
大全 这是沙丁鱼的一种,鱼背上有一道非常硬的鱼鳞 步骤2焖酥鱼的做法图解 去头、肠等,清洗干净,用一勺料酒、一大勺酱油,3克盐,少许的葱姜,腌渍30分钟 步骤3
焖酥鱼的家常做法
准备葱姜蒜,切片待用 步骤4焖酥鱼的简单做法 准备30毫升酱油,放入一勺料酒,一勺白...
怎样做
焖酥鱼
?
答:
【老北京
焖酥鱼
】所需食材:鲫鱼或鲤鱼(巴掌大小)3斤,葱1根,姜1小块,蒜5瓣,陈醋或米醋200克左右,老抽、生抽各2勺,花椒10粒,八角1颗,盐适量。
制作方法
:第一步:将新鲜鲫鱼或鲤鱼去鳞、鳃、内脏,清洗干净并沥干水分,将葱切段,生姜和大蒜切薄片。第二步:取不粘锅,热锅...
老北京
焖酥鱼的做法
是什么?制作时需要掌握哪些技巧?
答:
老北京
焖酥鱼的
用料 花椒一小把大料三个
醋
两饭勺生抽老抽一饭勺白萝卜或胡萝卜或便萝卜便萝卜一个姜一小块葱半根
做法
:1、准备鲅鱼或带鱼或鲅鱼,将鱼洗净,去除腮和内脏(可交给热心的摊主来处理),放通风处阴干,或者用厨房用纸吸一下水分,不然炸的时候容易蹦油。2、锅中先加入一勺盐,再注入...
酥鱼的做法
?
答:
≮美食
做法
≯ 1、鱼去磷、鳃后洗净,开膛取出内脏,腹内血水用洁净布揩干,对剖开,用斜刀批切成1.6厘米左右的瓦块状盛入大搪瓷盘,加绍酒100克、精盐15克和酱油腌渍约2小时后取出,晾干,分成两份待用。2、大锅中放入水500克、绍酒25克和葱、姜(拍松)、八角茴香、桂皮、白糖,用旺火煎熬至汁...
焖酥鱼的做法
带鱼酥鱼的做法
答:
步骤/方法:1、将鲫鱼收拾干净。2、葱切段,姜、蒜切片,准备好花椒和大料。3、碗中放三勺米醋,三勺料酒,两勺酱油,一勺白糖,适量盐,搅匀。4、锅中放油烧至八成热时,放入鲫鱼炸至金黄,捞出。5、大白菜帮洗净,铺在电饭锅底。6、把炸过的鲫鱼码在菜叶上。7、另起锅,锅内放少许油,...
焖酥鱼正宗做法
答:
主料:小鲫鱼1000g、肥肉200g;辅料:葱1颗、姜1块、蒜1头、八角2粒、料酒50g、生抽50g、
醋
100g、盐适量
焖酥鱼
1 小鲫鱼去鳞,去内脏,去鳃洗净 请点击输入图片描述 2 葱姜切丝和蒜八角备用 请点击输入图片描述 3 带皮肥肉洗净切片 请点击输入图片描述 4 锅烧热,放入肥肉片,把鱼码放在肥肉...
老北京
焖酥鱼的正宗做法
是怎样的?需要掌握哪些要领?
答:
下面我们就一起来看看酥闷带鱼的
家常做法
吧。锅中加油放一点盐防止煎鱼时候粘锅,将油温烧到5成热,下入控干水的鱼煎到两面金黄出锅。先要准备好这一些材料:鲫鱼,胡萝卜,白菜,大葱,生姜,大蒜,
醋
,花椒,酱油,香油,盐,料酒,白糖,大料。所有东西准备齐全以后,先将鱼放进清水里面其实做法也...
焖酥鱼
怎样做好吃?
答:
盐、糖、酱油、料酒(少许)、
醋
、食用油。1、鱼去腮、去鳞、去内脏、洗净,如果是草鱼等体型比较大的鱼话就切成宽5厘米左右的鱼段备用。2、将肥猪肉切成片备用。3、葱切段、姜切片备用。4、锅中做油,7成热时下入鱼块炸至金黄色捞出控油备用。5、高压锅洗净,将准备好的辅料和香料平铺在锅底...
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