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铁锅蒸馒头图片大全大图
铁锅馒头
的做法
答:
1、在面板上撒上干面粉抹平,取出发酵好的面团用力搓揉,直到面团表面光滑为止;2、取适量的面搓成长条型,切成小块;3、将切好的面块用手整出形状,放在干面粉上再次发酵10分钟;4、
铁锅
中加入冷水,将纱布过水后挤干铺在笼屉上,放入
馒头
生胚;5、大火将水煮开,看到锅中往外冒蒸汽,调成中火...
铁锅蒸馒头
的做法
视频时间 00:50
每次
蒸馒头
上面都有这个,不管是用电饭锅还是
铁锅
都有,是怎么回事?_百度...
答:
这是因为你
蒸馒头
的锅没留出气孔,这样,水蒸气上升到锅盖时,由于外界空气冷,就凝结成水,这些水滴温度很高,滴落在馒头上,把这局部的面烫熟了,就不会继续发涨,就像这个样子了。
在中央电视台介绍
铁锅蒸馒头
是那个地方
答:
中央电视台介绍的
铁锅蒸馒头
在乐陵市昌华机械厂看到过,底子黄黄的,很好吃
蒸馒头
如何发面
答:
方法如下:(1)
蒸馒头
时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,蒸锅里放冷水,准备蒸篦和厚些蒸布,是用纱布做成的蒸布,把蒸布打湿后拧干,铺在蒸篦上,盖...
用
铁锅蒸馒头
好吗
答:
如果是老式的大
铁锅蒸馒头
,锅里水烧干了,糊锅了,只要
馒头蒸
熟了不是太过于糊的话还能吃。老家蒸馒头都是用劈柴大铁锅,大人们都很忙,一边烧锅一边还要做点别的杂活,这样就容易烧干锅,但通常能把锅烧干,只要不是加水过少引起的,这种情况下馒头一般都已经蒸熟了,而且最下面的那一笼还会有煎...
馒头
发好了上锅蒸熟后一开盖有的成了死面坨,这都有哪些原因导致的...
答:
其次的难题是之前
蒸馒头
,基本上全是用
铁锅
,高粱杆制的盖子,也是有的用竹蒸屉,有一定的透气性能,盖子凝结水蒸气,滴下到馒头上,将某些烧伤发不起来,变为死面坨。回过头看如今,广泛是用不锈钢蒸锅,平面图盖子非常容易集聚蒸气水。因而,提议用有弧形的盖子,或是有排气管小圆孔的盖子。避免馒头成...
用
铁锅蒸馒头
好吗
答:
1. 使用老式
铁锅蒸馒头
,即便锅内的水烧干了,只要馒头未受严重糊化影响,通常仍可安全食用。在传统农村,人们会在忙碌中忽略铁锅的监控,偶尔发生烧干锅的情况。如果只是轻微的糊锅,且未造成馒头表面严重碳化,锅底的煎锅巴还可以成为一种特色食物。2. 然而,对于现代的铝锅和不锈钢锅,情况就有所不同...
妈妈
做
的纯手工大
馒头
,
铁锅蒸
的!特别香还好吃!拿到哈尔滨市去卖两块...
答:
人靠颜值,食品也要有个好卖相
铁锅
烤
馒头
的家常做法
大全
怎么
做
好
答:
做法 1.将面粉加酵面和适量清水,揉合成面团,经发酵至十成开,加适量碱粉,与面团揉匀,并使去掉酸后,掐成10 个面坯,逐个揉搓成半圆形
馒头
生坯,饧15 分钟。2.锅内水烧沸,将杨好的馒头生坯摆入笼屉内,旺火
蒸
20 分成熟,稍凉取出晾凉。3.将凉馒头放烤盘内,入烤箱,将馒头烤至发棕黄色...
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