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阿胶桂圆膏的配方
做
阿胶膏
加多少
桂圆
答:
待冰糖全部融化后,加入核桃肉和桂圆肉,搅拌均匀
,看到均匀裹上阿胶液之后,加入红枣肉搅拌均匀,再加入黑芝麻搅拌均匀。边煮边搅拌,大概20分钟后关火。(全程大概1个半小时)5 将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可,24小时候后即可取出来切片食用了。请适量食用,早晚...
阿胶
糕里面为什么要放
桂圆
啊?
答:
红枣肉150克、
阿胶
250克、黑芝麻200克(熟的)、核桃仁200克(熟的)、
桂圆
肉150克、芝麻用锅炒香、冰糖50克。步骤:1、将阿胶隔着包装轻轻敲碎。2、黄酒浸泡3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软。3、将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)边加热边搅拌直到阿胶全部...
做
阿胶
糕的材料
配方
比例是多少?
答:
枸杞40克、桂圆肉40克、冰糖粉130克 1、阿胶打成粉加黄酒浸泡48小时
。2、红枣推荐这种红枣片比较脆,核桃掰碎160℃烘烤10分钟,芝麻炒香备用。3、阿胶液倒入锅内,放入冰糖碎或冰糖粉小火熬煮。4、不时翻拌一下预防粘锅,加速冰糖融化。5、大概十来分钟左右目测阿胶浓稠熬至有大泡沫,提起刮刀有阿...
怎么做
阿胶膏
答:
1:阿胶放入黄酒内浸泡周(阿胶都硬东东捣碎谈何容易)
看情况自觉阿胶需要浸久稍提前做面工序哦.2:倒入高压锅煮至完全煮化.趁热放入红枣冰糖桂圆枸杞(先顺序)搅拌均匀.煮.放入核桃芝麻.再搅拌均匀.再稍稍煮.让辅料全部热透.3:倒入容器再冷却程阿胶膏慢慢结冻哦.等冻冻全结吃.吃候放冰箱面像我份量都...
桂圆阿胶
糕的做法
答:
1 提前将核桃炒香 2 提前将黑芝麻炒香 3 提前将
阿胶
粉用黄酒浸泡一夜,让其祥化 4 放于火上熬制,要一边熬一边不停地搅拌,防糊底 5 熬到出旗,这时有一点了但还不行,继续熬制 6 用筷子挑起到出旗时就熬好了 7 加入核桃、黑芝麻搅拌均匀 8 倒入红枣、枸杞、
桂圆
搅拌均匀 9 准备好一个...
阿胶
糕
配方
的做法
答:
1、食材:
阿胶
500克、黄酒750毫升、核桃仁500克、黑芝麻500克、红枣250克、
桂圆
肉150克、枸杞100克、冰糖300克。2、准备阿胶500克,建议选择品质有保证的品牌产品。把阿胶敲碎成小块放进大盆中,也可以直接打成粉沫。3、倒入750ml的黄酒浸泡阿胶两至三天,中间可以搅拌让阿胶溶化的更均匀。4、核桃仁...
阿胶
糕的熬制方法
答:
1、主料:
阿胶
250克、黑芝麻250克(熟)、核桃仁250克(熟)、红枣250克、
桂圆
肉120克、枸杞120克、松仁120克、冰糖120克、黑糖120克、黄酒300克。 2、阿胶敲成小块,尽量敲碎一些。 3、加入黄酒浸泡三天,至阿胶变软。 4、冰糖和黑糖也敲成小块,方便熬煮时溶解。 ...
红枣
桂圆阿胶
糕怎么做
答:
冰糖相克食物 黄酒 红枣
桂圆阿胶膏的
做法 1.所有原料:阿胶、熟黑芝麻、熟核桃仁、桂圆肉、红枣肉、冰糖。2.阿胶隔包装敲碎。3.用黄酒浸2-3天,泡软即可。4.黑芝麻用平锅炒熟。5.核桃用烤箱烤熟备用。6.用隔水蒸的方法将阿胶溶化,用时半小时,要注意搅拌。7.将冰糖加入后要不断搅拌,至完全...
阿胶膏
方的制作方法
答:
2.
阿胶桂圆膏的
制作方法:-
配料
:阿胶、熟黑芝麻、熟核桃仁、桂圆肉、红枣肉、冰糖。- 步骤:将阿胶研碎,用米酒浸泡约2天至软化。准备黑芝麻,炒香备用。核桃仁煮熟,可用微波炉处理。取出软化的阿胶,放入平底锅中加热蒸发,约30分钟后加入冰糖,不断搅拌至溶解,阿胶水变得粘稠。然后加入核桃仁、...
阿胶
糕的做法及
配方
答:
准备材料:
阿胶
250克、黄酒480毫升、冰糖260克、核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、
桂圆
220克、枸杞50克。做法如下:一、阿胶放入碗中倒入黄酒覆盖。二、用保鲜膜密封侵泡一到两天。三、准备好核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克 四、把泡好的阿胶和冰糖一起放入锅内。五、...
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