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隔水蒸可以用保鲜膜吗
隔水蒸可以用保鲜膜吗
答:
可以
。在容器上盖上一层保鲜膜,再放入蒸锅内加热,这样既能达到隔水蒸的效果,又能防止蒸汽污染食物,而且经过高温消毒,食用起来更加安全放心,因此隔水蒸可以使用保鲜膜。
隔水蒸可以用保鲜膜吗
答:
1. 您可以在蒸锅内使用保鲜膜来替代传统的蒸笼盖
,以达到隔水蒸的目的。2. 将食物放入带有保鲜膜的容器中,再将其放入蒸锅,可以防止蒸汽直接接触食物。3. 保鲜膜的作用是在蒸制过程中形成一个封闭的环境,有助于保持食物的原味和营养成分。4. 使用保鲜膜进行隔水蒸煮,不仅能够避免蒸汽中的杂质污染...
隔水蒸
雪梨需要盖
保鲜膜吗
答:
需要
。隔水蒸雪梨需要盖保鲜膜,保鲜膜可以防止蒸的过程锅里的水溢进来冲淡梨水的成份。保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,保鲜膜可分为三大类:第一种是聚乙烯,简称PE,第二种是聚氯乙烯,简称PVC,第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC。
保鲜膜能
放锅里
蒸吗
答:
不建议将保鲜膜放入锅里蒸
。保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,保鲜膜可分为三大类:第一种是聚乙烯,简称PE;第二种是聚氯乙烯,简称PVC;第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC。像PE保鲜膜、PVC保鲜膜是不耐高温的,如果放锅里蒸话,会产生有毒的物质,所以不能放锅里蒸。
隔水蒸
和直接蒸区别隔水蒸和直接蒸区别介绍
答:
也就是常说的水浴法,能让蒸出来的食物更加美味。2、
隔水蒸
和直接蒸口感方面也会有一定的区别,隔水蒸的话能够最大程度的保留食材的原汁原味,不会让其养分流失,而直接蒸的话,蒸制过程的水分可能会进入到食材里面导致食物口感下降,所以建议最好还是在上面盖上一层
保鲜膜
。
隔水
法
蒸
是怎么蒸
答:
就是来一个蒸锅,下面放水,然后放个架子,再将要
蒸
的东西装在碟子上,盖上盖子大火烧开转中或小火蒸至熟(用的火力具体要看蒸的是什么)。“
隔水
”的意思就是水要在碟子的下面。
蒸
东西怎么避免进水
答:
4. 如果没有锡箔纸,
可以用保鲜膜
覆盖碗口,并扎几个小孔,防止水汽进入。5. 还可以用小碗或小碟子倒扣在食材上,以保持食材干燥。注意事项:1. 确保原料新鲜,以便更好地保持口感和营养。2. 材料应待水开后再放入,且应
隔水蒸
制。3. 蒸制过程中应保持锅内水量为满,如需加水应加入热水。4. ...
隔水蒸
鸡的做法
答:
3.将生姜和新鲜的沙姜剁成粗粮,加入一茶匙盐搅拌均匀。4.用鸡尾的混合盐和姜填满鸡肚子,静置腌制一小时。5.将腌制好的鸡肉放入烤盘,放入蒸笼
蒸
30分钟。如果你在锅里蒸,在水里蒸25分钟。6.用绝缘手套和塑料手套蒸鸡肉,趁热撕开,放在盘子里,把鸡汁倒在盘子底部,用香菜装饰。
冰糖金桔
隔水蒸
怎么做
答:
第一步:将准备好洗干净的金桔用牙签在金桔上扎个小眼,在蒸的时候方便金桔味道的散发。第二步:将金桔扎好眼放入瓷碗中。第三步:在瓷碗中放入适量的冰糖。。第四步:在瓷碗中放入没过金桔和冰糖的清水。第五步:
用保鲜膜
将瓷碗封口,放入蒸锅中,大火烧开后
隔水蒸
一个小时。第六步:从锅中取出...
隔水
炖
用保鲜膜
当盖子?
答:
如果炖盅没有盖子又需要加盖,可以选用耐热(耐高温)的
保鲜膜
,不与食材直接接触一般问题不大,用合适尺寸的保鲜膜封住盖口同时预留一定间缝,或用牙签戳几个小洞,也能保有透气性,有助于热透
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