适合大学同学聚会的8道家常硬菜答:瘦肉,豆芽,青莱,香莱,慈藤蛋清,料酒,生抽,淀粉,豆瓣酱火锅料,花椒,熟芝麻,辣椒粉,干辣椒 做法步骤 1.食材准备好,瘦肉切片,加蛋清料酒,生抽,淀粉,抓均匀魔制5分钟。 2.热锅倒油,加葱姜蒜炒香,加豆瓣各,加火锅料,炒出红油,加两碗清水。加人黄豆芽青莱,烫熟捞出,加人肉片煮熟,捞人碗中。 3.碗中铺上干...
让你回味不穷的大闸蟹多菌香锅答:所需食材:大闸蟹2对,平菇、香菇、秀珍菇、杏鲍菇各4两,青红尖椒各10克,香菜段15克,大蒜、大葱、姜片各6片,干锅酱50克,酱油10克,白糖2克,盐适量,花生油适量,干辣椒段2克,麻椒2克做法:步骤:①首先平菇撕成了条,香菇片成了片,杏鲍菇切成了大片,青红尖椒切成了段②将大闸蟹提前蒸熟,斩成小块,将蟹脚的小...