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面粉可以替代糯米粉吗
没有
糯米粉可以
用
面粉代替吗
答:
没有糯米粉可以用面粉代替
,但是糯米粉炸出来的食物软,面粉炸出来的食物相对硬一些。此外,还可以用玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉等淀粉类来代替,都具有不错的黏性,可以增加口感。另外如果是奶茶里的紫薯珍珠,最好选择木薯粉,因为木薯粉会比较黏稠,面粉和淀粉没有那么糯,最好不要用面粉和普通的...
没有
糯米粉可以
用
面粉代替吗
答:
没有糯米粉可以用面粉代替
。制作油炸类食物的时候没有糯米粉,可以用面粉代替,面粉做出来的食物相对会硬一些,如果是制作汤圆等食物,也可以用面粉代替糯米粉,但会缺失一些弹软的口感。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用布袋装着吊一个晚上,把水滴干,把湿的糯米粉团掰碎晾干后而成。糯米粉...
糯米粉
能用
面粉代替吗
答:
是不能够的糯米粉不能用面粉代替
,因为他们两个面的这个用途不一样,他们的质量也不一样,一个是软弱,一个呢是比较干香。
糯米粉可以
用
面粉代替
么
答:
根据情况而定。如果是制作油炸食物,其中的糯米粉可以用面粉替代
,但糯米粉炸出来的食物软,面粉炸出来的食物相对硬一些。若制作一些口感甜软的食物,比如雪媚娘、汤圆、芋圆等,则不能用面粉来代替糯米,因面粉做出来没有那种弹软的口感。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上...
面粉可以代替糯米粉吗
答:
面粉属于容易熟的东西不可以代替糯米粉
虽然糯米粉也容易熟但是带很大的粘性需要做的东西要用到面粉还是可以的只是量要少一点才好
怎么用
面粉代替糯米粉
做出的食物,因为没有糯米粉?
答:
可以
把
面粉
包起来上锅蒸熟,然后之后就会变成了低筋的面粉,就能像
糯米粉
一样。
做南瓜饼没有
糯米粉
用
面粉可以吗
?
答:
做南瓜饼没有糯米粉用
面粉代替
是
可以
的。南瓜饼的主要成分还是南瓜,放面粉也可以将南瓜粘合在一起,形成面团,因此可以用
面粉替代糯米粉
。只是感觉会有点硬,没有糯米粉那么软,还是加点糯米粉比较好。芝麻南瓜饼的做法:主料: 南瓜500g、面粉300g 配料:蜂蜜、芝麻、食用油各适量 1.将南瓜洗净,去掉...
面粉能代替糯米粉
做汤圆吗
答:
面粉
不
能代替糯米粉
做汤圆。虽然面粉和糯米粉都是常见的粉类食材,但它们在口感和黏性上存在着明显的区别,这导致它们在制作汤圆这类需要黏性和弹性的食品时,不能互相替代。首先,从原料特性上来看,糯米粉是由糯米经过浸泡、磨碎等工艺制成的,具有极高的黏性和柔软度。这种黏性使得糯米粉制作的汤圆在...
南瓜饼没有
糯米粉
用什么
粉代替
答:
南瓜饼没有糯米粉用
面粉代替
。南瓜饼的主要成分还是南瓜,放面粉也
可以
将南瓜粘合在一起,形成面团,因此可以用
面粉替代糯米粉
。没有加糯米粉的南瓜饼质地较硬、较脆,没有糯米粉的软糯感,外表也不会有脆皮的感觉,吃起来糯米粉做的更好吃,面粉做的更有嚼头。面粉和糯米粉做的南瓜饼可食人群不同...
打算做冰皮月饼,冰皮中的
糯米粉可以
用
面粉代替吗
?
答:
打算做冰皮月饼,冰皮中的
糯米粉
是不
可以
用
面粉代替
的,因为糯米粉会比较糯、黏性比较好,
能够
做出那种香甜软糯的口感来,而普通面粉显然不具备这样的特性,那么我们在家到底该如何制作这道美食呢?小编下面就把具体做法分享给大家。制作冰皮月饼步骤简单我们准备糯米粉和玉米淀粉,以七比三的比例将二者倒...
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