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面粉是什么做的
面粉是
大麦
做的
吗?如果有人知道的,告诉我
答:
面粉不是
大麦
做的,
是由小麦磨成的粉状物
。面粉指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉:如面包粉、饺子粉、饼干粉等。通用面粉:如标准粉、富强粉、营养强化面粉:如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等。按...
面粉
用
什么做的
答:
面粉由小麦磨成的
。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面...
面粉是什么
东西
做的
啊?是米磨出来的吗?
答:
面粉是由小麦磨出来的.米可以磨出米粉
,和面粉是不一样的.饭不是面食.
面粉是什么
做成的?
答:
面粉是小麦做的
。面粉是由小麦为原材料所磨制而成的,需要经过麦粒净化、脱壳、磨粉等步骤。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
面粉的主要成份有蛋白质,淀粉等
,面粉在我国通常是被当成主食而进行食用的,可以做成包子,饺子,面条,煎饼,饼干等。分类:高筋粉:颜色较...
面粉是什么
东西
做的
啊?是米磨出来的吗?
答:
白色的面粉基本上是
小麦
磨出来的,就是你平时吃的做面包的原料.大米可以被磨成粉,南方一般喂养两三岁的孩子,叫米粉,是白色的.大米芝麻炒熟了磨成粉,用沸水冲调做点心,是南方人的吃法,还挺香!糯米粉是糯米磨出来的,米和粉都带粘性.南方叫多!糯米本是大米的一种,因某些基因变异,产生粘性,随将其...
面粉是
用
什么做的
面粉一般用什么做的
答:
1、面粉是用
小麦做的
。面粉是由小麦为原材料所磨制而成的,需要经过麦粒净化、脱壳、磨粉等步骤。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。2、
面粉的主要成份有蛋白质,淀粉等
,面粉在我国通常是被当成主食而进行食用的,可以做成包子,饺子,面条,煎饼,饼干等。3、面粉的...
面粉是什么做的
答:
面粉是
小麦
经过加工而来的.面粉的加工过程是:原麦筛选去杂-水洗-烘干-上制粉机-磨粉.磨粉一般需要反复磨数次,第一次称为破坯,将麦粒破成片状,此过程很少出面粉,第二次出的面粉最好最白;三到四次,出粉量和白度,质量逐步下降.磨粉最后剩下的是麸皮 ...
面粉是什么做的
答:
面粉是用小麦磨出来的。我们常说的“面粉”
指小麦粉
,即用小麦磨出来的粉,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等);按精度...
面粉是什么做的
答:
面粉是小麦做的
。高筋小麦粉之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉,如面包粉、饺子粉、饼干粉等;通用面粉,如标准粉、富强粉。按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等;按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。面粉颜色将直接影响面包的...
面粉是什么
原料做成的
答:
(注:一般市售无特别说明的
面粉
都可视作中筋面粉使用。这类面粉包装上通常会标明适合用来做包子、饺子、馒头、面条)3. 低筋面粉:颜色较白,手抓易成团;蛋白质含量平均在8.5%左右,蛋白质含量低,麸质也较少,因此筋性较弱。适合用来制作蛋糕、松糕、饼干和挞皮等需要蓬松酥脆口感的西式点心。
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