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面食
面食
包括哪些
答:
1、面条 面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。2、馒头 馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统
面食
之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦...
面食
的做法花样大全
答:
一、蝴蝶卷是北京风味小吃,因形似蝴蝶而得名,内质松软,焦脆咸香。材料:普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉(绿茶粉)。做法 1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。(白面团)2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。(绿面团)3、将白面团和绿面团分别擀成大张,然后将绿色的铺在擀开的白面上,...
家常
面食
的做法大全
答:
【香酥油条】【食材】300g面粉、一颗鸡蛋,一勺盐,3g酵母,2g小苏打,10g白砂糖 面粉中加上一颗鸡蛋,一勺盐,3g酵母,10g白砂糖,2g小苏打,用100ml温水和面,和好的面团稍微有点软,放到温暖的地方发酵到两倍大;面发好了,放在面板上稍微揉一下,用擀面杖擀薄,两厘米宽的长条,两条叠在一起,...
中国十大
面食
具体有哪些呢?你都吃过哪些呢?
答:
焖面是中国中部和北部地区的特色传统
面食
小吃,流行于山西,陕西,河南,河北,北京、天津、内蒙古,辽宁,安徽,湖北等长江以北大部分地区,又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。主料是面粉,配料主要是豆角、豆芽和猪肉,可以加入蘑菇,香菇,土豆丁,也很好吃。9、饸烙面 饸饹,是用饸饹床子...
简单好吃的
面食
做法
答:
19种花样
面食
做法 1、玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层)2、猪蹄卷:(肉馅越细越好,也可用鸡肉。)3、花卷:4、全部完成,来个集体照吧,稍醒一会就可以,然后上锅蒸10到15分钟就好了,关火后不要马上开锅盖,那样面会回缩的,等两分钟再开...
面条的种类有哪些?
答:
1.油泼面 油泼面是陕西传统的特色
面食
之一,起源于周代,并以咸阳油泼面最为著名,有鲜香味、酸辣味、香辣味。油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油...
面食
有哪些
答:
3. 馒头:古称“蛮头”,亦称“馍”“馍馍”“蒸馍”,是“包子纯敏冲”的正称,是中国传统
面食
之一。馒头用发酵面粉蒸制而成,以小麦面粉为主要原料,是中国人的日常主食之一。4. 葱油饼:这是一种北方地区的特色小吃,属于闽菜或鲁菜。主要原料是面粉和葱花,口感香咸。在中国福建、山东威海、...
家常
面食
主食做法大全
答:
家常
面食
主食做法大全 一、家常早餐鸡蛋饼 材料:葱花、火腿丁、鸡蛋、盐、味精 制作步骤:1、准备葱花末、火腿丁。2、鸡蛋加盐,少量味精打散。3、将葱花末、火腿丁加入蛋液里。4、将蛋液加入面粉搅拌成糊状(不要太干)。5、锅热加点油倒入蛋糊摊圆。6、中途翻次面。7、面全熟后盛出装盘。二、手...
简单
面食
做法
答:
第一款:【南瓜馒头】【原料】:老南瓜200g、面粉300g、耐高糖酵母粉3g、葡萄干10粒、干面粉适量;【特点】:颜色和造型都别具一格,卡通可爱,加了南瓜泥营养更健康。【详细做法】:1、南瓜去皮切片上锅蒸熟后放凉备用;2、熟南瓜搅拌成泥,加入酵母粉、面粉;3、揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜...
中国五大
面食
答:
馄饨是一种流传于中国北方的传统
面食
。其制作方式为将饺子皮用 小刀剁成碎片,加入肉馅、鲜虾或蔬菜等制作成馅料,然后将馅料包裹在 饺子皮中,制成馄饨。馄饨汤包含骨头、各种香料和葱、姜、蒜泥等佐料,在制作过程中需要煮烂,以保证汤的浓郁和口感的爽口。3. 包子 包子是一种流行于中国的馅料包子...
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