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食堂的粥是怎么煮的
食堂煮粥
技巧
答:
2、开水下锅:一般煮粥时都是冷水
,而真正的好方法却是用开水煮粥,冷水煮了粥要糊底,开水下锅就不会有此现象,而且,他比冷水煮粥更省时间。3、火候:先用大火煮开,再转小火熬煮约30分钟,火的大小转换直接关系到粥的味道好坏。4、搅拌:原来我们煮粥的时,之所以要搅拌,是为了怕粥糊底,...
大学
食堂
懒人必备养生粥营养又好喝
答:
1准备食材,小米淘洗净,红枣洗净剪去核,枸杞洗净,红糖准备好!
2汤锅中的水烧开,下小米大火煮开5分钟!3加入红枣,文火即小火慢熬15分钟
出锅前加枸杞和红糖搅匀,米烂粥浓滑即可!奶香玉米燕麦粥 食材:玉米、好哩燕麦麸皮、纯牛奶 做法:1一根玉米煮好然后把玉米粒直接剥下来 2玉米粒倒入锅中加...
粥和稀饭的区别
粥怎么煮
答:
稀饭是用做成的米饭加水烧的,其实就是水加饭,并不稠糯,而且烧起来很方便。
\x0d\x0a而粥是用生米慢慢熬出来的,用小火慢慢熬
。熬起来很香很稠很糯,很好吃。\x0d\x0a稀饭是烧的,粥是熬的。\x0d\x0a稀饭花10分钟,粥花1小时以上。
学校
食堂
奶
粥怎么
做?
答:
红枣3颗 枸杞15颗 牛奶250毫升 黄磊老师同款牛奶粥的做法 步骤1 准备好材料,特仑苏一瓶,大米80克,大枣洗净切小块,去核。枸杞冲洗下 步骤2 大米锅中淘洗干净 步骤3 再放入1200毫升水,烧开,小火慢熬,注意时不时搅拌 步骤4 熬到米这样,已经煮开花了 步骤5 而且水已经差不多干了 步骤6 倒入...
如何
用焖烧杯
煮粥
答:
只需要制作5分钟,不用一直
煮
着,就可以吃到煮透了的白粥。6、刚开盖的,盖子上会有一些水蒸气凝结的水分滴到
粥
里,看起来比较透明。这张是搅拌后的,焖了9个小时左右,搅拌时还是能看到热气。三、注意要点:这里用的焖烧杯是260ml的,米的量50g左右,如果是比较大的杯,需要适当的增加。
黑米
粥
应该
怎样煮
才黏稠??
答:
黑米洗完后可先放置一个小时,吸完水分后更容易熬粘。黑米粥具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:黑米 100g、冰淇淋 80g、枣(鲜) 10个、冰糖 适量、燕麦片 适量。1、第一步把红豆浸泡水中6小时。2、同时把黑米浸泡6小时后洗干净,再放置1小时。3、锅内放入红豆,黑米还有水。4、红枣浸泡...
粥点样煮才不会粘低
答:
2)
煮粥的
时候,在锅里放只勺子(不要放胶勺子),在煮粥的时候随着滚动,勺子就会不停地翻来翻去,这样,就如同你不时搅拌的原理一样了,所以粥就不会容易粘底了粥要想栏,一定要先泡几个钟头,泡的时候加一点油,煮出来
的粥
会很香,粥也容易栏。最好选用东北大米哦,沸水下锅这样不会糊底,水要一次加足,不然会...
...也只是把米
煮
烂,可我吃
食堂的粥是
入口即化,应该
怎么
做?
答:
食堂
用大火熬制的,你用小火只能达到煮烂的程度,大火不但可以煮烂,还能煮碎。小伙适用于炖肉、焖煮不易入味的食材,煮粥适合用中大火,只要不扑锅即可(注意:
煮粥的
过程会随着粘稠度的提高更易发生扑锅)
粥里是放碱面好,还是放小苏打好?
答:
小米百合
粥
材料:小米,新鲜百合各适量。做法:锅里放水,烧开,百合剥开,清洗干净,小米洗干净。把小米放到烧开的水里,熬煮半个小时之后,把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可。功效:此粥营养丰富,美容养颜,清热凉血,补虚损,开肠胃。小米营养价值 1、小米因富含维生素B1.B12等,具有防止...
玉米糁红薯粥的做法
答:
1.红薯切成薄片,这样处理是为了容易熟。2.清水开后入锅。3.专门从农村找来的玉米粉,颗粒比较粗不是超市那种细的粉。4.用温水调和一下,
煮的
时候就不会化不开了。5.红薯差不多的时候倒入玉米粉,慢慢搅开不要有团。6.一边煮一边搅动,保持最小火。营养价值 1.抗癌 有效地抑制结肠癌和乳腺癌...
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