44问答网
所有问题
当前搜索:
食材_豆腐窍门
豆腐
怎么做好吃?
答:
1、先把
豆腐
洗净,水沥干,切成小块,往锅里倒入少量的油。2、等油热时,把火调成小火,轻轻的放入豆腐,放好后调成中火,从侧面可以看得出底面金黄的时候就可以翻面啦。3、翻面的时候一定要注意!!!把火调成小火,以防你翻慢了豆腐焦掉,不要用筷用力夹豆腐,会碎。4、翻过来后,再把火...
如何做出一份好吃的“家常
豆腐
”?
答:
制作
的方法
与步骤 1.首先,我们准备一下
食材
,老
豆腐
一块,先从中间切开,再切成片,放入盆中,倒入适量清水泡一下备用。在做家常豆腐的时候,豆腐一般泡水5到10分钟,这样可以去除豆腐中的腥味,做出来的家常豆腐更好吃。2.青椒一个,从中间切开,去掉内瓤,斜刀切成菱形片小米椒几个切成辣椒圈,生姜...
回锅
豆腐
怎么做?
答:
准备一个小盆,打入一个鸡蛋搅散,把
豆腐
块放到鸡蛋液里面,把鸡蛋液均匀的裹在豆腐上。裹上鸡蛋液煎出来的鸡蛋色泽金黄鲜香。
食材
准备好以后,我们先把豆腐煎一下,锅内烧油,充分滑锅后倒出热油,倒入凉油,热锅凉油是为了防止豆腐粘锅,再撒上少许食盐,把豆腐依次放入锅中。小
技巧
:煎豆腐不...
豆腐
怎么做好吃又简单?这里有几种小
技巧
答:
第四、用调味料入味
豆腐本身的味道比较清淡,如果想要让豆腐更加美味,就需要使用一些调料来入味。比如盐、酱油、味精、鸡精、花椒粉、姜片等等。需要注意的是,不要加太多,避免影响豆腐原本的味道。第五、搭配其他食材 豆腐的口感配上其他食材,可以做出更多更美味的菜品。比如,豆腐可搭配肉类、蔬菜、海...
豆腐
怎么煎才入味又好吃?
答:
告诉你两个窍门,煎豆腐又入味又好吃。
1.煎豆腐之前,要把豆腐焯一下水,这样豆腐在煎的时候不会松散,翻炒的时候也不会成为渣
;2.在浇汁的时候,一定要用小火慢炖,大火的话容易将汁快速烧干,而豆腐不入味。 做煎豆腐的时候,记住这两点,自己所做的豆腐就不会做成暗黑料理了。大家好!欢迎来到「@谈食者康大王...
炸
豆腐
怎么做?
答:
所需
食材
:白
豆腐
三块、油400克。制作
的方法
与步骤 第一步:制作炸豆腐一般用到的是白豆腐,这种豆腐更适合煎炸,炸的时候不容易破碎。把准备好的豆腐简单的冲洗干净,然后在蒸锅中加入适量的清水,把豆腐冷水上锅放进蒸屉中,把锅盖盖上,开大火蒸10分钟左右(蒸制时间从水开时开始计算),如果豆腐...
怎样在家自制
豆腐
?
答:
自制
豆腐的方法
:备用
食材
:黄豆300克,醇米醋50毫升,清水1300毫升;制作过程:第一步,干黄豆准备出需要的量,将其仔细清洗干净,重新加上干净的水浸泡一个晚上,泡好后,将其中泡不发的豆子捡出不要;第二步,泡发的豆子放入原汁机中,将清水全部倒入,启动磨豆浆的程序,豆浆用干净的纱布过滤,...
怎么做
豆腐
好吃又简单 家常豆腐的做法
答:
一、溜
豆腐
食材
:豆腐一块半、豌豆、胡萝卜丁少许。 辅料:姜丝、味全高鲜、花椒水、酱油、白糖各少许。 做法: 1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下; 2、锅内放油、姜丝、呛一下锅,放味全高鲜、花椒水,酱油,白糖。加少量的水 3、烧开以后,用淀粉勾汁,下入豆腐滑一下即可。二、番茄豆腐 食材:豆腐2块、番...
家常
豆腐
的做法?
答:
家常
豆腐
做法如下1.准备
食材
2.将胡萝卜、青椒、茭白切片,黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。4.正反面在淀粉中粘下。5.锅里放适量油,将粘过淀粉的豆腐放入,粘一块放一块。6.豆腐正反双面都煎好,表面金黄时,捞出备用。7.倒出余油,锅里剩适量油,倒入切好的配料翻炒。8.青椒最后放。9....
煎
豆腐
的时候,怎么做才能让豆腐很完整不会破碎?
答:
食材
:
豆腐
,鸡蛋,淀粉,蒜,姜,葱,【具体制作步骤】:第一:首先将豆腐清洗干净,然后将豆腐中间切开,然后切成厚块,放入碗中;蒜拍扁剁成末,姜切成末,葱切段备用 第二:碗中打入两个鸡蛋,加入一勺淀粉,然后用筷子打散搅拌均匀,将鸡蛋液倒入豆腐中,让豆腐表面均匀的裹上鸡蛋液 第三:锅...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
食材_茄子窍门
食材_牛肉窍门
家常豆腐的做法
鸡蛋豆腐的做法
皮蛋豆腐的做法
炖豆腐的家常做法
豆腐汤的做法大全家常
家常豆腐
麻婆豆腐的家常做法