44问答网
所有问题
当前搜索:
餐厅原材料采购制度范本
假如你是麦当劳
餐厅
店长,将为明天的一日运营定制
原材料采购
计划你...
答:
餐厅原材料采购
工作
制度
第一节采购 管理的 程序 采购业务是保证餐厅为客人提供优质 服务的前提,本身由许多环节组成,只有将这些环节紧密连接,才能保证采购工作的顺利进行。 一.先申请再申批、确认采购单,生产部门提出采购要求、采购申请,必须经过分管领导或部门经理批准,采购员根据"采购申请单"的...
2019年
采购
管理
制度范本
答:
采购
管理
制度
第一章总则第一条为了规范公司的物资采购业务,制定询价、议价流程,降低物资采购成本,确保公司各项物资供应,加强公司物资采购的监督管理,特制定本制度。第二条本制度是公司物资采购管理行为的基本规范。第三条公司的采购部门或采购人员应当根据市场信息做到比质、比价采购,货比三家,同等
材料
...
采购制度
怎么写啊
答:
4.2.3对常用大宗原辅
材料
实行招标比价
采购
,公司根据市场行情每年至少举行2次招标,确定采购价格和供应商,一经通过招标确定价格,只能在定标价格基础上根据市场行情下调,不能上浮;如属国家政策调整等客观原因所致采购价格上涨,并且采购物资属供不应求的卖方市场,价格可以上调,但必须经过总经理办公会研究...
餐饮
服务业如何进行成本核算?如何建立管理
制度
?
答:
1、建立
原材料采购
计划和审批流程。厨师长或厨房部的负责人每天晚上根据本酒楼的经营收支、物资储备情况确定物资采购量,并填制采购单报送采购部门。采购计划由采购部门制订,报送财务部经理并呈报总经理批准后,以书面方式通知供货商。2、建立严格的采购询价报价体系。财务部设立专门的物价员,定期对日常消耗...
如何对
食堂
食材的质量控制
答:
1、员工食谱由厨师根据营养配餐和当季粮食、蔬菜、肉类等供求情况,编制当天的员工食谱,并依据食谱计算食材需用量进行
采购
。2、人事文员负责根据厨师提供的食材需用量编制采购计划。采购计划经过厂长或经理批准。3、采购计划必须根据主食和配菜需用食材量作出,不准盲目制定采购计划。因计划提报失误造成
原料
、...
食品
原材料采购
登记台账怎么填写
答:
食品
原材料采购
登记台账应包含以下内容:1、进货的日期,食品的名称,规格。2、批号,数量,供应商名词:先进先出的原则,供货人的全称。3、卫生许可,检疫合格,购货凭证。这些是荤菜的随货的凭据,调料类的食品需要生产厂家的,货物简易证明;4、采购数量生产批号保质期;5、供货单位及地址;6、联系人...
餐饮
降本增效的方法和措施
答:
餐饮
降本增效的方法和措施 一、制定严格的
采购制度
和监督机制 1. 建立
原材料采购
计划和审批流程。厨房部负责人根据本酒楼的经营收支、物资储备情况确定物资采购量,并填制采购单报送采购部门。采购计划由采购部门制订,报送财务部经理并呈报总经理批准后,以书面方式通知供货商。2. 建立严格的采购询价报价...
求
餐饮原材料采购
索赔办法
答:
餐饮
不合格
原材料
处置及索赔办法 1、总则 为了保障公司的产品质量,减少不合格原材料在生产中造成的影响,特制订此
规定
。2、主题内容与适用范围 对不合格原材料的索赔办法规定,适用于处置各种化工原材料、主辅原材料。3、管理内容与要求 3.1原材料进厂后,仓库保管员对来料品种、数量报原材料检验员,...
原材料采购
员岗位职责
答:
原材料采购
员岗位职责1 职责描述:1.协助配合部门完成经理采购工作,包括询/比价、签定采购合同、验收、合同评审评估及反馈汇总工作;2.更新、完善、创新采购工作和流程;3.采购订单的`跟进与验收工作;4.进行原材料的筛选、检查、采购、发货及质保工作;5.熟悉和掌握各类物资的名称、型号、规格、单价、用...
小公司
采购
流程
制度
答:
采购业务流程及管理
制度
总则 第一条采购部门的划分 1.生产
原材料采购
:由采购部门负责办理。2.日常办公用品采购:由办公室或办公室指定的部门或专人负责办理。3.对于重要材料的采购,必要时由总经理指派专人或指定部门办理采购作业。第二条采购作业方式 一般情况,采购部门依材料使用及采购特性,选择...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
餐饮采购制度及流程
餐饮采购管理制度规章制度
餐饮采购管理制度及流程
采购与供应商的猫腻
采购食材规章制度范本
食堂原材料采购管理制度
学校餐厅原材料进货管理制度
学校食品原材料采购管理制度
餐饮采购制度管理规定