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餐厅工作制度管理制度
餐饮管理制度
20条
答:
法律分析:1.严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。2.
工作
时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。3.工作时要穿工作服,严禁
上班
时吸烟。4.严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。5.洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。6.工作中严格按伙食标准...
西
餐厅
员工
管理制度
西餐厅员工管理制度
答:
第一章
餐饮管理制度
第一节
餐厅
日常
工作制度
一、遵守工作纪律,按时上下班,做到不迟到、不早退。二、按规定着装,保持良好形象。三、工作中不准嬉笑打闹,不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。四、不准与顾客发生纠纷。五、工作中做到“三轻”(动作轻、说话轻、走路轻)、&ldquo...
餐厅
的
管理制度
是什么?
答:
一、行为规范 1、仪容仪表要端庄、大方,待客热情礼貌,
上班
期间统一着工装,佩戴工号牌。佩带首饰不过于华丽,化妆不浓装艳抹指甲不过长、过于修饰。2、路遇客人要主动热情问候,主动让路。对待宾客态度要自然、大方、稳重、热情、有礼,做到笑面迎客,用好敬语。不以肤色、种族、信仰,衣帽取人。3、...
饭店
员工规章
制度管理制度
是什么?
答:
饭店
员工规章
制度管理制度
:一、基本要求。1、全体员工要团结一致,各尽其职,献出真诚服务,做好本职
工作
。2、全体员工按照本店编排时间表,准时上下班、休息,不得迟到、早退、旷工,病、事假应办理请假手续;
上班
时间要衣冠整齐干净,穿工作服,佩工作卡,保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物,...
餐厅
员工规章
制度管理制度
是什么?
答:
1、厨政部
工作
人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后,应向组长或厨师长报到或总体点名。3、根据厨房工作需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开工作地。4、
上班
时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不准做与工作无关的事,如会客,看书报,下棋、打私人...
餐饮
卫生
管理制度
答:
一、卫生
管理制度
1、
餐饮
业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。2、餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度,配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。 3、餐饮业经营者应当依据《食品卫生法》有关规定,做好从业人员健康检查和培训
工作
。 4、加工经营场所...
企业食堂服务
管理制度
企业员工食堂就餐管理制度
视频时间 07:00
歺饮服务员
管理制度
答:
餐厅
服务员
管理制度
一、
工作
态度: 1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。 2、员工应服从上司安排,认真、努力做好上司所安排的工作。 3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。 4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。 5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,尽量自己...
公司食堂
管理
规定范文
答:
为加强公司食堂的统筹管理,做好后勤服务
工作
,保证员工就餐质量,公司会对食堂制定一些
制度
。下面是公司食堂管理细则,欢迎参阅。 公司食堂管理规定 范文 1 第一章 总则 第一条 为了完善公司员工
餐厅管理
,给员工营造一个温馨、整洁、干净的用餐环境,提高员工餐厅的管理水平和服务质量,结合员工餐厅实际用餐情况,特制定本...
员工
餐厅
卫生
管理制度
答:
第一条 为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定。第二条 本规定适用于食堂工作人员、在XX就餐的职工。第三条 办公室、工会负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。第二章 食堂
工作管理
第四条 食堂管理实行“主管负责制”,即由食堂...
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