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餐厅绩效考核方案制定
餐饮绩效考核方案
答:
餐饮绩效考核方案
1 为强化餐饮管理,保持客人用餐拥有礼貌、热情、周到、高效的服务环境,提升餐厅 菜品 出品质量,努力降低成本,确保管理达标,依据《酒店餐饮部绩效考核办法》,特
制定
本细则。 1、顾客满意度(10分) 标准:①、当月顾客满意度调查满意度达95%以上,②、当月顾客投诉不能超过1次;③、当月顾客投诉解决率。
2021
餐饮
员工
绩效考核方案
答:
1、绩效工资实行月度考核,员工绩效工资与当月餐饮收入以及部门工作完成情况紧密挂钩。 绩效工资=绩效工资基数×绩效工资系数×
绩效考核
得分 2、绩效工资基数
餐饮部
领班月度绩效工资基数为xx元/月,实习生月度绩效工资基数为xx元/月,其他服务员月度绩效工资基数为_元/月。 3、绩效工资系数 宾馆根据当月餐饮收入总额,将餐...
某酒店员工
绩效考核方案
答:
酒店员工
绩效考核方案
一、考核目的为充分发挥员工的积极性和主动性,公平、公正地对员工每月工作绩效进行评估,肯定成绩,奖优罚劣,从而不断提高员工的服务意识和业务技能,以提高酒店工作效率和服务质量。二、考核办法1、考核周期(1)月度考核:领班及员工进行每月考核,各部门于次月10日之前将各部门考核...
餐厅
员工
绩效考核方案
标准
答:
一个公司做绩效考核,在绩效考核的方案中,要
制定
好考核的目的,考核的原则及对象等。下面我准备了关于
餐厅
员工的`
绩效考核方案
标准,提供给大家参考!1、员工迟到或早退半小时以内,一次扣30分。2、病、事假可用当月休班替代,超休1天扣当月平均分20分。3、开餐前、后请假1小时扣20分,开餐中,请假...
服务员
绩效考核方案
答:
服务员
绩效考核方案
1
餐厅
服务员绩效考核的建立,能够促进进一步建立和完善餐厅服务员的绩效考核体系和激励约束机制,对基层服务员的价值创造过程及结果进行客观、公正的评价,并通过此评价合理地进行价值分配,促进服务员的工作积极性。学习本课件能够掌握基础的'考核只和方案。目前酒店服务员实行基本工资加...
餐饮
的
绩效考核方案
答:
餐饮绩效考核方案
1、目的 1.1绩效考核的目的是为了不断开发员工的职业能力,提高员工在工作执行中的主动性、有效性及工作质量,从而改善公司整体绩效,达到企业的管理目标。1.2考核的结果主要为员工转正、薪资调整、职务变更、岗位调动、培训、奖励和淘汰等人事管理提供依据。2、种类和适用范围 类别...
求行政后勤人员
绩效考核方案
答:
食堂
绩效考核方案
一、考核目的:通过有效的绩效考核机制使食堂工作人员收入和工作业绩挂钩,以提高员工的素质、能力、和工作热情。促使管理者与员工之间的交流,在企业内部形成开放,积极参与,主动沟通的氛围,增强企业的凝聚力。二、考核周期:月度考核、对当月工作表现进行考核,考核时间是下月五号前,遇...
酒店
绩效考核
评分细则
答:
超过*%扣4分;菜肴毛利率偏离1个百分点扣1分,超过2个百分点属严重偏离扣5分;节能降耗指标未达到规定扣2分 部门负责人行为准则及员工评议参加酒店例会、活动迟到扣1分/次,未请假未到扣2分/次,每月请假超过2次扣1分/次;不随手关灯、关门,不注意节能扣1分/次;着装不整洁规范、抽游 烟、...
怎么
制定绩效考核
的
方案
?
答:
制定
绩效考核方案
需要经过以下步骤:1. 确定绩效考核的目标和目的:企业需要明确绩效考核的目标和目的,例如提高员工绩效、激励员工、推动组织发展等。这有助于明确绩效考核的意义和定位,并为后续的
方案制定
提供指导。2. 确定考核指标和标准:企业需要确定适合自身情况的考核指标和标准,这应该与组织的战略目标和业务需求相一...
绩效考核
管理规定
答:
绩效考核
管理规定1 一、总则 为规范公司对员工的考察与评价,特制定本制度。 二、绩效考核目的 1、在公司造就一支业务精干的高素质的、高境界的、具有高度凝聚力和团队精神的人才队伍,并形成以考核为核心导向的人才管理机制。 2、通过绩效指标体系的设计、考核,使员工明确工作重点,追求工作成果,实现公司目标。 3、...
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