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香肠上的白点盐霜图
香肠盐霜
跟霉的区别
答:
接下来就让我们一起来了解一下吧!
盐霜
是薄薄的一层颜色是均匀的白色,能透出肉的颜色,而霉的肉外面颜色很杂,还有一层脏东西,白色的应该是盐霜,香肠放久了会有一定的盐析出,看上去很像发霉了,但是这个是可以吃的,绿色的和黑色的应该就是霉菌了。
请问这
香肠
是发霉还是
盐霜
?
答:
从你发的照片来看、
香肠
是腌好的时间没有多长、很新鲜、天气又冷应该不会那么容易发霉变质的,应该是
盐霜
。
这
香肠
白色的是
盐霜
还是白霉分不清
答:
你倒是发个图啊。。
怎么分辨
香肠
霉和盐斑图片
答:
香肠上的
白霜不是发霉,是盐份析出造成的。如果是发霉的话,香肠上会既有
白点
又有黑点,手感发粘,如果没有这些现象,那就是
盐霜
,只要香肠没有变味,食用时洗一洗就可以了。如果仅有白点,要看小白班是霜状的还是其他的,如果霜状的就是盐硝,正常现象,如果不是那就是轻微霉变,要及时处理清洗,...
这
香肠
是发霉了还是
盐霜
啊?
答:
看你提供的图片来看,
香肠
不错,香肠那样不是发霉了,那是腌制的时候盐比较多,香肠灌好以后,把香肠放在外面太阳晒,时间久了香肠就会形成
盐霜
,不用担心那样的香肠是可以食用的,在食用之前用温水清洗即可食用
什么环境下,
香肠
会长
盐霜
答:
4、肠衣末端打结,最好打2个比较牢固。5、没有装
香肠
工具也可以用矿泉水瓶剪,瓶口套上肠衣,一手抓牢一手装肉,用筷子向下捣,进入肠衣的肉慢慢的用手向下挤,直到根部。6、香肠可以根据自己需要,控制长短,挂到外面通风处风干,雨天记得收回来,否则香肠容易长白毛。7、成品图。
香肠上的
白霜是发霉吗
答:
香肠上的
白霜是发霉吗香肠上的白霜不是发霉,是盐份析出造成的。如果是发霉的话,香肠上会既有
白点
又有黑点,手感发粘,如果没有这些现象,那就是
盐霜
,只要香肠没有变味,食用时洗一洗就可以了。香肠的白霜是发霉吗 1、原因 潮湿的环境会使香肠表面附上一层水分,从而使盐分析出来,等香肠表面的水分...
香肠
表面白色的是霉还是
盐霜
香肠表面白色的是霉还是盐霜解答
答:
1、
香肠上的
白霜不是发霉,是盐份析出造成的。如果是发霉的话,香肠上会既有
白点
又有黑点,手感发粘,如果没有这些现象,那就是
盐霜
,只要香肠没有变味,食用时洗一洗就可以了。2、盐霜是薄薄的一层,颜色是均匀的白色,能透出肉的颜色,而霉的肉外面颜色很杂,还有一层脏东西,白色的应该是盐霜...
香肠
表面的白色是霉还是
盐霜
香肠表面盐霜与白霉区别
答:
如果
香肠
没有变质,
盐霜
也会在干燥过程中沉淀,因为溶解在肉中的盐会穿透肠衣孔,在暴露在风和阳光下后粘附在肠衣表面。如果发霉了,香肠上会有
白点
和黑点,摸起来会黏糊糊的。如果没有这种现象,那就是盐霜。盐霜是一层薄薄的,颜色是均匀的白色,可以揭示肉的颜色。发霉的肉颜色很杂,而且有一层污垢...
这个
香肠
是长霉了还是
盐霜
,香肠已经很干燥了,大胆尝了一下白色的东
答:
目测应该是
盐霜
,热水洗洗,高温蒸熟吧!
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