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香菇的营养价值
香菇的
功效与作用
答:
5、
香菇含有的多种维生素
,
可预防和治疗因缺乏维生素而引起的各种疾病,如口腔溃疡、脚气病、角膜炎、皮肤病、贫血症、夜盲症等
。二、香菇的营养价值 1、
干香菇食用部分占72%
,每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫...
香菇
都有哪些
营养价值
?
答:
防癌抗癌 :香菇菌盖部分含有双链结构的 核糖核酸
,进入人体后,会产生具有
抗癌作用的干扰素
。4.
降血压、降血脂、降胆固醇
:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。5.香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎 、神...
香菇的
成分,以及它
的营养价值
是什么?
答:
[编辑本段]
营养分析香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物
。1.
提高机体免疫功能
:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;2.
延缓衰老
:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;3.防...
香菇
有什么
营养
答:
香菇是常见的食用菌,是世界第二大食用菌,其营养价值高。
1、香菇可以提高机体的免疫功能
。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。2、
香菇具有和胃健脾、补气益肾
的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症;
延缓衰老
,香菇的水提取物对过氧化氢...
香菇的
功效与作用有哪些?
答:
香菇的营养价值
:1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;3.香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者...
香菇
与蘑菇的区别是什么?那个
营养价值
更高?
答:
香菇营养
更好,香菇是高蛋白、低脂肪
的营养
保健食品,它味道较香,香气宜人,营养丰富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“真菌皇后”之誉、山珍之王之称。
香菇营养价值
答:
香菇的营养价值
1、干香菇食用部分占72%
,每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素B10.07毫克、维生素B21.13毫克、尼克酸18.9毫克。2、鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性...
请问下
香菇
头有什么
营养价值
谢谢
答:
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 可
提高机体免疫功能
;
延缓衰老
;
防癌抗癌
;
降血压、降血脂、降胆固醇
。 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。香菇营养成分一览: 能量19千卡 蛋白质2.2克 脂肪0.3...
香菇
含有哪些
营养
元素
答:
香菇的营养价值
干香菇食用部分占72%
,每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素B1 0.07mg、维生素B2 1.13mg、尼克酸18.9mg。鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性无氮物质67%,粗纤维...
香菇
含有什么
营养
物质?
答:
香菇
中含有许多
营养
物质。1、每100克香菇中含蛋白质12~14克、碳水化合物59.3克、钙124毫克、磷415毫克、64铁25.3毫克及多种维生素 2、主要活性物质为香菇多糖、天门冬素、腺嘌呤、三甲胺、半纤维素、甘露醇等。干香菇水浸物中含组氨酸、谷氨酸、丙氨酸等多种氨基酸及胆碱、麦角甾醇等。3、新鲜的香菇...
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