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香辣外婆菜包子
安仔包卖的
香辣外婆菜包子
的做法是什么
答:
1、原材料:萝卜干、梅干菜、肉沫60克、青红椒各2个、干辣椒、独蒜1瓣。2、调味料:大豆油、老抽1大勺、豆瓣酱2大勺、盐少量、鸡精。3、将萝卜干、梅干菜用温水泡20分钟左右,将萝卜干泡发些。4、将萝卜干和梅干菜切丁,青红椒切小方丁,干辣椒切段,蒜切小粒备用。5、锅内入油,油温不能太...
外婆菜包子
怎么做,馅料咋伴?
答:
1.准备好适量的面粉。2.取一小碗35度左右的温水,加入酵母融化,之后倒入面粉里,揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜。3.发成原来的两倍大,成蜂窝状就可以了。4.把西葫芦洗干净,鸡蛋,面粉,粉条用水泡好准备好备用。5.西葫芦擦成丝用盐腌一下,沥干水分。6.鸡蛋打成鸡蛋液,煎蛋,放入葱花,虾...
阿瓦山寨的
外婆菜
怎么做呢,可以用来
包包子
嘛,有没有这样做过的?_百度...
答:
生抽or老抽
外婆菜
杂粮包的做法 将免治猪肉/肉馅加料酒(可多一点),生粉(一点点),糖(一点点)拌匀,其他材料切丁 越小越好。红色小指天椒切圈。除了蒜薹之外其他东西可以随意替换,比如青笋,芦笋都可以切丁放进去 热锅,肉末入锅煸炒。 变色后加入蒜薹 加入辣椒圈 加入其他菜丁 加入酱油/生...
最具湘菜特色的
外婆菜
为什么成了饭桌上香饽饽?制作过程是什么?_百度...
答:
制作方法大同小异的感觉,可以因人而异的增加材料
外婆菜
的原始做法,是用当地的食材,比如白萝卜和豇豆以及大头菜等及时的腌制,随后下锅开始爆炒,爆炒过程中及时加入辣椒,
香辣
入味十分的诱人。随着地方的特色,很多改良版的外婆菜都会增加五花肉,或者是瘦肉末,再加入鸡蛋等材料,增加了外婆菜的食材种类,...
用湘西
外婆菜
蒸
包子
的肉馅用炒一下吗
答:
用。用湘西
外婆菜
蒸
包子
通过炒肉馅,可以将湘西外婆菜均匀地融入肉中,使得包子的味道更加均衡和丰富,增加包子的风味层次。
外婆菜
适合搭配哪些食物?
答:
馒头/
包子
:将
外婆菜
夹在馒头或包子中,既方便食用,又能增加口感的丰富度。此外,馒头和包子的软糯口感与外婆菜的味道相互融合,更加美味可口。汤品:外婆菜搭配一碗热汤,既能增加口感的层次,又能为身体补充水分。可以选择酸辣汤、蛋花汤、豆腐汤等清淡的汤品,以平衡外婆菜的重口味。蔬菜:为了保持饮食...
饭店里的
外婆菜
,便宜且实惠,它是怎么做的?
答:
准备如下用料:梅干菜一包,生抽5克,盐5克,糖2克,尖椒一个,大蒜3瓣,干辣椒2个,毛豆50克,干萝卜干50克,五花肉50克。这道菜主要以辣味为主,所以要多放点辣椒,觉得用料理辣度不够的,可以根据自己的口味酌情多准备一些辣椒,也可以放上几个小米辣,梅干菜本来就比较咸,所以盐可以少放一点...
外婆菜
是用什么菜做的
答:
正宗的
外婆菜
,一般用大头菜来腌制,然后与辣椒、大蒜等一起爆炒而成。外婆菜,湖南湘西一带的一道知名家常菜,
香辣
开胃,十分下饭。超下饭的梅干菜版外婆菜 【准备食材】:梅干菜、五花肉、萝卜丁、青椒、大蒜、葱、干辣椒 【具体做法】:1、梅干菜洗净,捏开水份,放上蒸笼,隔水大火蒸15-20分钟左右...
外婆菜
是什么菜 外婆菜简单介绍
答:
1.
外婆菜
又名万菜,是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用梅干菜(雪里蕻)、萝卜干、干豇豆、包菜丝等,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,腌制成功之后加上白辣椒(卜辣椒)、生姜、红干椒、植物油、食盐、大蒜、香葱等爆炒即可食用,炒好之后特别
香辣
,刚好体现了湘菜最大的特点,下饭拌饭...
你吃过哪些好吃的
包子
?
答:
石头门槛的素包确实炒鸡好吃啊!!!海地你说的那个倒是没见着,华山里那的健君
包子
铺的包子有人推荐,但没觉多好吃,倒是被大小给震住了!巴掌大小的包子啊!滨江道往环球金融中心那的小道里老永胜三鲜包不错~应该是这个名。
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