44问答网
所有问题
当前搜索:
鱼头汤怎么做法
溧阳
鱼头汤
的
做法
?
答:
1、鱼头洗净,从中间劈开成两半。 2、锅中放油烧至7成热,将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄
。 3、将鱼头拨到锅的一边,放入葱、姜略爆,注入4碗热水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色。 4、将切块的豆腐放入,中火煮5分钟左右,调入盐、鸡精粉、胡椒粉即可。 已赞过 已踩...
鱼头汤怎么
做又浓又白还不腥
答:
第1步、准备好食材,鱼头鱼骨洗净沥干水分。第2步、锅热倒入菜籽油
,煸香葱姜后盛起。第3步、放入鱼头鱼骨,煎制两面焦黄。第4步、全部煎好后,放入葱姜和适量温水,加盖大火。第5步、煮开后滴入适量料酒,再撇去浮沫,转小火慢炖。第6步、20分钟过后,炖至鱼汤浓白,沿锅边滴入1小勺香醋。第...
大头鱼
汤
的
做法
答:
大头鱼汤的做法如下
1、油倒入锅中适量,小火,放入大葱片、花椒、姜片,撒一勺盐巴后立刻放入鱼头。2、小火双面煎,煎五分钟左右
,肉质发白,调大火后立刻放入料酒。3、加适量的热水,放热水才会使鱼汤发白。4、水烧开后放入配菜:笋、木耳、豆腐,再烧开,调小火,放盐,炖十五分钟。5、起锅,...
鱼头汤
的
做法
和步骤
视频时间 00:27
鱼头汤怎么
烧
答:
1、将鱼头洗净,去鳃。起油锅,下鱼头煎至微黄,取出备用;
鱼头汤
有关图片 鱼头汤有关图片(17张)川芎、白芷、天麻、生姜洗净。2、把全部用料一起放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔水炖40分钟,调味供用。步骤编辑 1、取新鲜鳙鱼一条,5斤以上;没有鳙鱼,可以鲢鱼代替;取下鳙鱼头、蒜叶...
大青鱼的
鱼头汤怎么
做
答:
主料青鱼头1个 辅料口蘑6个盐适量猪油适量香葱适量 步骤 青
鱼头汤
的
做法
步骤11.准备青鱼头一个,生姜少许 青鱼头汤的做法步骤22.锅里烧热放入猪油 青鱼头汤的做法步骤33.猪油化了放生姜青鱼头煎两面金黄 青鱼头汤的做法步骤44.加水煮开,改小火煮至汤汁变奶白色了,加入口蘑继续煮10分钟,加入盐...
怎样
做
鱼头汤
答:
先以大火将汤至沸,后改小火,慢慢熬汤,至汤显粉白色,加入些许胡椒粉;取出,加蒜叶和葱.青豆
鱼头汤
的
做法
原 料:鱼头、鱼骨头、青豆、蘑菇、香菜、料酒、生姜水、葱、盐、鸡精、食用油
做 法
:1、 将鱼头、鱼骨洗净,香菜、葱洗净切成末;2、 坐锅点火放油,油热放入葱、鱼头、鱼骨头翻炒加入...
鱼头汤怎样
烧
答:
鱼头汤怎样
烧?家常想怎么烧就怎么烧,只要前期处理到位,不腥气就好了
做法
1、将鱼头收拾干净,对半切开,剔除掉鱼脑袋里的鱼牙部分,冲洗干净,控干水分;2、起锅做一锅清水,大火烧开;枸杞洗净用温水浸泡;葱切段、姜切片;3、煎锅倒油,将控干水份的鱼头,放入煎至两面金黄;4、将煎好的鱼头...
鲜鱼
汤怎么
做?步骤
答:
做法
:1、将
鱼头
去鳃洗净,将其用硬物敲酥至鱼脑外溢,这样鱼头中的脑浆就会更充分地融入汤中,但为了汤品的整体美观要注意保持鱼头的完整不碎,放入砂锅加鸡汤(或清水加鸡精)。2、加入姜片4~6片、葱2~3段,适量盐、味精。3、炖至开锅后,加入豆腐煮15~20分钟,加香菜、胡椒粉即可。另外的...
花连
鱼头汤怎么
做好吃
答:
花鲢
鱼头汤
的
做法
步骤 1. 我买的花鲢鱼头太大只了。所以我一分为二。首先把半个鱼头放在盘子里用两勺盐淹一下,10分钟左右。期间可以把两只鸡蛋打碎用煎锅剪成薄薄的鸡蛋皮备用,注意油锅不能放太多油,不然鸡蛋就不好弄,我就因为放油多所以失败了。鸡蛋皮弄好切片备用。根据需要将面粉加水做成...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鱼头汤的配料
清煮鱼头汤的做法大全
鱼头汤放些什么怎么做好吃
鱼头汤炖什么好
炖鱼头汤的做法大全
煎鱼头汤怎么做好吃又简单
煮一条鱼头汤
清炖鱼头最简单的做法
鱼头汤炖多久合适?