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鱼香肉丝怎么炒好吃窍门
鱼香肉丝
的详细做法?
视频时间 02:11
鱼香肉丝怎么
切肉丝
答:
翻
炒
均匀即可关火 步骤step 21
美味
诱人的
鱼香肉丝
出锅了、诱惑到你木有 鱼香肉丝的成品图
鱼香肉丝
的做法?
答:
五、翻
炒
至酱汁浓稠并均匀裹在肉丝和配料上就可以了: 图5 【成果展示】 成果 成果 【小贴士】 1.做
鱼香肉丝
最好选用里脊肉,肉质嫩滑,鱼香肉丝的不二之选; 2.里脊肉加入淀粉的目的是让肉质更加嫩滑细腻,吃起来口感顺滑; 3.放入酱汁的时机,最好在里脊肉和其他蔬菜翻炒的差不多熟后,再放入酱汁均匀覆盖,使...
鱼香肉丝怎么
做
好吃
答:
第1步、食材洗净备好。第2步、通脊洗净、切丝。第3步、放清水中浸泡1小时,中途换2-3次水,
肉丝
颜色发白,捞出。第4步、肉丝中加入盐、料酒,拌匀,加入蛋清,用手充分抓匀至混合,肉丝会更滑嫩。第5步、抓匀的肉丝加入3克淀粉,继续抓匀,最后加入食用油,再次充分抓匀,放冰箱冷藏。第6步...
鱼香肉丝怎么
做?
答:
怎样
做
鱼香肉丝
步骤如下:原料:猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。第1步、准备好猪瘦肉,洋葱,青椒,红椒,木耳,胡萝卜,葱姜蒜第2步、把蔬菜切成丝第3步、洋葱和葱切成末第4步、猪肉切成条第5步、放入生粉里搅拌,并加入料酒第6步、用黄豆酱,鲜酱油,...
鱼香肉丝怎么
做
答:
坐锅倒油,把浆好的肉下锅划散,
炒
到肉丝变白色移至盘中待用!原锅放少许油,胡罗卜不太容易就要先炒两下,再扒到一边,入豆瓣酱炒香出红油!下葱姜蒜沫和其他配料一起炒熟!下肉丝一起翻炒均匀!最后一步倒入兑好的小碗汁炒均匀,出锅!
鱼香肉丝
就完成了(^ω^)小贴士 做这道菜的肉丝一定...
鱼香肉丝怎么
做
视频时间 02:11
鱼香肉丝
的制作方法?
视频时间 02:11
鱼香肉丝怎么
做才
好吃
答:
要让
鱼香肉丝好吃
,可以按照以下步骤制作:材料:- 猪肉(里脊肉或者瘦肉)250克 - 胡萝卜1根 - 青椒1个 - 葱姜蒜适量 - 料酒 - 盐 - 糖 - 醋 - 豆瓣酱 - 生抽 - 淀粉 步骤:1. 将猪肉切成细丝,加入少许料酒、盐和淀粉拌匀腌制15分钟。2. 胡萝卜和青椒切成细丝备用。葱姜蒜切末备用。3...
炒鱼香肉丝怎么
作
答:
1:调制一碗水淀粉,木耳,笋,切丝,并且将笋丝焯水,准备蒜末,姜末,香葱段。2:里脊肉切丝。3:放入碗中,放半勺盐,抓匀入底味。4:拿一个空碗,准备一个鸡蛋清,打散后放入淀粉,调一个蛋清糊。5:倒入
肉丝
中搅匀,给肉丝上浆,腌制五分钟。6:锅中放四分之一的油,烧至三成热,放入上好浆...
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