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鱼骨喝醋有用吗
醋
为什么能使
鱼骨头
软化?
答:
醋与钙结合形成醋酸钙,
由于钙是强化骨骼的,由于钙的缺少导致鱼骨软化
有什么东西可以化掉鱼刺
答:
食醋可以软化鱼刺
。单纯把鱼刺放在醋中浸泡,的确可以溶解鱼刺中的钙盐,让坚硬的鱼刺变得柔软,但需要浸泡30分钟以上才能达到软化的效果。如果鱼刺卡在喉咙,不建议喝醋,因为食醋含有的乙酸含量低,一般只有4%~6%,这么少的乙酸含量,喝少量的醋根本不足以软化鱼刺、鱼骨,而喉咙上下是通的,喝再多的醋...
吃鱼的时候,不小心被鱼刺卡住,
喝醋
鱼刺会下来,这有什么科学依据吗?
答:
民间之所以有“吃鱼被鱼刺卡住,喝醋鱼刺就会下来”的说法,
是因为醋中含有的成分可以软化鱼骨(分解鱼刺中的成分)
,此时吃一些固体食物,就可以将鱼刺带入胃内,接下来从科学的角度说说这件事。醋的成分醋有很多种,日常生活中比较常见的是“食用醋”,其工艺复杂多样,我国的食用醋酿造工艺有很多种,...
陈醋软化骨头的原理是什么
答:
通过减少骨中碳酸钙的含量,达到软化的效果
。醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,醋用于烹制带骨的原料,如排骨、鱼类等,可使骨刺软化,促进骨中的矿物质如钙、磷溶出,增加营养成分。碳酸钙是骨的主要成分,提供硬度,而醋酸是陈醋的活性成分。在醋酸溶液中,醋酸与碳酸钙反应生成水...
很多人在鱼刺卡喉咙时选择
喝醋
,这是科学的吗?
答:
虽然醋酸确实能够消化骨头,但需要很长的时间,喝醋仅仅能够带来鱼刺与醋的短暂接触,这种方法是没用的
。细长的鱼刺贴在咽部粘膜上,这种情况可以用食醋、米汤、粥等,将咽部的细小鱼刺直接冲下去,避免鱼刺刺入后咽部的粘膜下。如果喉咙被大的鱼刺卡住了也并非没有办法,我们可以用筷子或者细小的镊子...
什么东西可以融化鱼刺
答:
一般一瓶食用醋乙酸含量为4%~6%,如此之低的含量,用它软化鱼刺需要漫长的时间和持久的浸泡。醋中所含的醋酸还会使幼儿软嫩的食管粘膜灼伤,并能导致鱼刺扎伤的部位伤情更重,疼痛加深,对咽喉也会产生不好的影响,甚至会导致急性喉水肿。因此
喝醋
除鱼刺不仅杯水车薪没
效果
,而且还可能伤害喉粘膜。
为什么
醋
能使
鱼骨
溶化
答:
醋
中的主要成分是醋酸,有一点的酸性,儿
鱼骨
的主要成分是碳酸钙,这两种物质想遇会发生化学反应,成分变成了醋酸钙还有二氧化碳,,这样鱼骨就溶化啦。
不小心吞了
鱼骨
吃什么
醋
?
答:
鱼骨
含有碳酸钙,
醋
中含有醋酸,二者发生化学反应生成二氧化碳和水,相当于软化鱼骨。任何醋都行
煮骨头汤和鱼汤时,加少许
醋有
什么
作用
?
答:
煮骨头汤和鱼汤中加少许
醋
的
作用
其实就是分解骨头中的钙元素,因为醋是酸性物质,可以和骨头里的物质发生反应将钙分离出来,促进人体对钙的吸收,但是鱼汤中
鱼骨
很少就算将钙元素分离到汤里,人体吸收的钙也很少,所以说醋在鱼汤里还会起到另一个作用,那就是软化鱼骨,让人们在喝鱼汤的时候,不至于被...
女孩误吞鱼刺,用
醋
化解却差点刺穿心脏主动脉,为何会如此严重?
答:
我们可以自己在家里做一下试验,用
白醋
稍微浇一下
鱼骨
,看它会不会变软,基本是不没有任何的变化的。所以这种措施根本就没有任何的用处,反而只会耽误病情。用饭团可能会造成更严重的伤害如果用饭团的话,那造成的伤害可能会更大,因为鱼骨卡在食道中间再用硬物将它往下推的过程中,鱼骨很有可能会划破...
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