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鲜牛奶怎样做成酸奶
鲜纯牛奶怎么做酸奶
答:
1、所需食材:
鲜牛奶
2斤、杯酸200克。2、首先把鲜牛奶倒入一口干净的不锈钢锅或砂锅中,点火加热,这个过程灶边必须留人,防止煮沸溢出。当温度不断升高,牛奶将要沸腾时大量白色泡沫升起,此时关火,用勺子搅动一下,当泡沫回落时,再一次点火加热,煮沸时再关火。因我用的牛奶是新鲜现挤的牛奶,必须...
牛奶怎么制作成酸奶
答:
1、打一斤左右
鲜牛奶
,然后用专门给孩子溢奶的小锅煮开,晾凉至40摄氏度左右。2、往碗里倒出1/3的
鲜奶
。鲜奶可以直接饮用掉。3、选择一瓶
酸牛奶
,倒入剩下的2/3的鲜奶中。或者往剩下的牛奶中,放入适量的白糖。将牛奶放入保温杯里面。4、将装好的保温杯静置6个小时。5、取出牛奶,品尝一下,我...
用
纯牛奶做酸奶
的方法(
如何
用纯牛奶做酸奶)
答:
1.准备工作。将
做酸奶
用的菌苗(目前市面上市场销售的纯酸奶均可作菌苗)、成袋
鲜牛奶
、发酵酸奶的容器(容积150-200克)、白砂糖、保温箱体(保温箱体能用盛蛋糕的塑料泡沫盒。)等都备好备用。2.器皿杀菌.。用清理干净的大锅盛水烧开,将发酵酸奶用的容器放进锅中杀菌消 菌后取下,趁着热将白砂...
如何
只用
纯牛奶制作酸奶
答:
1、材料准备:需要1000毫升的纯牛奶和一包乳酸菌。2、
制作
步骤:首先,将
新鲜牛奶
倒入锅中,用大火煮沸以杀菌。待牛奶沸腾后,立即关闭火源,然后将牛奶倒入
酸奶
机的内胆中。3、当牛奶的温度降至与体温相近时,加入乳酸菌,用搅拌棒或者勺子充分搅拌均匀。如果没有乳酸菌,可以使用购买的酸奶代替,加入大...
怎样
用
纯牛奶
自制
酸奶
答:
纯牛奶制作酸奶流程:1 .将准备制作酸奶容器及容器的盖子于沸水中冲烫2分钟(起到杀菌消毒的作用)
。2、 将鲜牛奶和酸奶倒入已用抹布擦干的容器中,充分搅拌均匀。3、 搅拌均匀后将容器盖上盖子,放入酸奶机,插上电源,进行发酵,发酵10个小时左右即可。4、 发酵好的酸奶室温放凉后直接放入冰箱冷藏...
纯牛奶做酸奶
的制作方法
答:
1 容器清洗
纯牛奶
是菌类的完美培养基,而我们
做酸奶
只需要乳酸菌,因此,用来
制作酸奶
的容器需先进行杀菌灭菌,将这些容器用开水煮上半小时,去除掉菌类和油脂成分,避免
酸奶制作
过程中受其他菌类污染。容器清洗 2 常温做酸奶 常温下乳酸菌具有一定的活性,因此,用原味酸奶提供乳酸菌,将纯牛奶和原味酸奶...
如何
用
鲜牛奶
自制
酸奶
?
答:
密封容器或瓶子(用于存放成品
酸奶
)
制作
步骤:1. 准备工作 确保所有器具都已彻底清洁,避免细菌污染。准备好保温容器或酸奶机,确保它们能够提供稳定的温暖环境。2. 加热牛奶 将
鲜牛奶
倒入锅中,用中火加热至接近沸腾,大约达到85°c到90°c。这一步可以杀死牛奶中可能存在的有害细菌,同时也有助于改善...
如何
用
鲜牛奶
自制
酸奶
?
答:
准备材料和工具:首先,您需要准备一些
鲜牛奶
和酸奶菌。酸奶菌可以是商店购买的酸奶发酵剂或使用活性酸奶作为发酵剂。此外,您还需要一些容器,如玻璃瓶或塑料盒,以及一个温度计。消毒容器:在
制作酸奶
之前,确保您的容器是干净的。将容器放入沸水中煮沸几分钟,以杀死可能存在的细菌。然后,用干净的水冲洗...
如何
用
鲜牛奶制作酸奶
?
答:
发酵:将含有
酸奶
菌的
牛奶
倒入预先准备好的容器中。用盖子盖上容器,或者用保鲜膜封住容器口,以防止外界污染。将容器放入保温的地方,如烤箱(带发酵功能)、保温箱或暖气旁边。保持温度在43-46摄氏度,让牛奶发酵约6-12小时。发酵时间越长,酸奶越酸。观察和品尝:在发酵过程中,可以观察牛奶的变化。
用
鲜牛奶做酸奶
的制作方法?
答:
1、首先准备
鲜牛奶
、白糖、
酸奶
发酵剂。2、然后将酸奶机用开水清洗干净,擦干水分倒入白糖适量。3、接着倒入鲜牛奶,加入酸奶发酵剂。4、紧接着用筷子均匀搅拌,直至奶液顺滑无颗粒即可。5、最后将容器放入酸奶机中,盖上盖子,按下酸奶健,大约8-12分钟之后就好了。 注:可以将
做
好的酸奶冷却后,...
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